Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula

<b>Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula</b><br>

Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula

Cara memasak nasi dapat berdampak pada kadar gula di dalamnya. Ayo, pelajari trik memasak nasi untuk mengurangi kandungan gulanya!

Kandungan gula di dalam nasi putih berpotensi meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi individu yang memiliki riwayat diabetes.

Namun, seorang pengguna Instagram dengan username @kakak_maryam telah membagikan tips tentang cara memasak nasi dengan kandungan gula yang lebih rendah, sambil tetap menjaga kelezatan dan teksturnya.

Dalam videonya, @kakak_maryam hanya menggunakan dua bahan dapur saja. Berikut adalah penjelasannya yang lengkap, diulas pada hari Selasa (14/5/2024).

Bahan-bahan

Siapkan air lemon dan minyak kelapa selain beras. Air lemon akan berperan sebagai pengawet alami, sementara minyak kelapa akan membantu menurunkan kadar gula dalam nasi dan menjaga tekstur pulennya.

<b>Bahan-bahan</b><br>

Cuci Beras

Pertama, cuci beras terlebih dahulu, seperti yang biasanya dilakukan. Disarankan untuk melakukan pencucian dua kali agar beras benar-benar bersih dan nutrisinya tetap terjaga tanpa terbuang selama proses pencucian.

<b>Cuci Beras</b>

Masak Nasi Seperti Biasa

Masukkan berasa ke dalam panci dan tambahkan air. Selanjutnya, campurkan perasan air lemon serta satu sendok makan minyak kelapa ke dalamnya. Aduk, lalu masak seperti biasa.

<b>Masak Nasi Seperti Biasa</b><br>

Tunggu Agar Nasi Dingin Terlebih Dahulu

Setelah nasi matang, sebaiknya hindari mengonsumsinya secara langsung karena indeks glikemiknya masih tinggi. Tunggu dingin dahulu, baru dikonsumsi.

<b>Tunggu Agar Nasi Dingin Terlebih Dahulu</b><br>
Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula

Simpan Nasi di Freezer 

Cara lebih sehat untuk mengonsumsi nasi adalah dengan melakukan pembekuan terlebih dahulu. Setelah nasi matang dan telah dingin pada suhu ruangan, letakkan nasi dalam wadah, dan kemudian simpan dalam freezer. Lebih praktis jika nasi dibungkus sesuai porsi sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Selanjutnya, untuk mengonsumsinya, cukup panaskan sebentar di dalam microwave sebelum disajikan.

Q&A

Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Cara Masak Nasi

Berapa Ruas Jari untuk Memasak Nasi?

Ada sebuah teori terkenal di kalangan masyarakat tentang jumlah air yang digunakan untuk memasak nasi, yakni kira-kira setinggi satu ruas jari di atas permukaan beras. Namun, untuk memastikan takaran air yang tepat, kita bisa juga menggunakan mangkuk atau gelas sebagai alat ukur.

Berapa Menit Nasi Masak di Rice Cooker?

Biasanya, memasak nasi dengan panci tradisional memerlukan waktu sekitar 15 hingga 20 menit setelah air mendidih. Namun, lama waktu tersebut bisa berbeda-beda bergantung pada preferensi masing-masing dan jenis beras yang digunakan.

Apakah Nasi di Rice Cooker Harus Diaduk?

Jika tutup rice cooker tidak dibuka dan nasi tidak diaduk setelah matang, nasi akan lebih cepat basi. Hal ini disebabkan oleh uap air yang terperangkap di antara butir-butir nasi dan tidak dapat keluar dengan baik tanpa diaduk.

Kenapa Nasi Tidak Boleh Lama di Rice Cooker?

Apabila nasi dibiarkan dalam rice cooker tanpa diaduk selama beberapa jam, nasi akan mengalami pengeringan. Setelah dibiarkan selama 11 hingga 12 jam, warna nasi akan berubah menjadi kekuningan dan bakteri akan mulai tumbuh. Rasa nasi juga tidak lagi manis karena kandungan gula akan berkurang seiring berjalannya waktu.

Kenapa Nasi Jadi Keras di Magic Com?

Kekeliruan dalam mengukur jumlah air atau durasi memasak yang terlalu sebentar dapat membuat nasi tidak lembut. Sebaliknya, nasi bisa menjadi kering dan keras seakan belum matang sempurna.

Tak Perlu Bahan Tambahan, Ini Trik Biar Nasi Tidak Gampang Kering dan Mudah Diambil
Tak Perlu Bahan Tambahan, Ini Trik Biar Nasi Tidak Gampang Kering dan Mudah Diambil

Nasi bisa tahan lama dan gampang diambil karena tidak akan mengkerak. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Tanpa Pakai Bahan Tambahan, Ini Trik Masak Lontong Daun Pisang Biar Tahan Lama dan Empuk
Tanpa Pakai Bahan Tambahan, Ini Trik Masak Lontong Daun Pisang Biar Tahan Lama dan Empuk

Dengan metode ini, lontong daun pisang akan tahan lama dan empuk tanpa pakai bahan tambahan. Ini caranya.

Baca Selengkapnya
Trik Masak Cumi Balado Agar Tahan Lama dan Wangi Tanpa Perasan Air Jeruk Nipis
Trik Masak Cumi Balado Agar Tahan Lama dan Wangi Tanpa Perasan Air Jeruk Nipis

Cumi balado dapat tahan lama tanpa berbau sedikitpun walau dimasak tanpa perasan air jeruk nipis. Ini dia triknya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
5 Resep Pengganti Nasi Sebagai Karbohidrat, Rendah Kalori & Banyak Nutrisi
5 Resep Pengganti Nasi Sebagai Karbohidrat, Rendah Kalori & Banyak Nutrisi

Berikut resep pengganti nasi sebagai karbohidrat yang rendah kalori dan banyak nutrisi.

Baca Selengkapnya
Tanpa Telur, Ini Trik Bikin Pisang Goreng Krispi dan Tidak Banyak Serap Minyak
Tanpa Telur, Ini Trik Bikin Pisang Goreng Krispi dan Tidak Banyak Serap Minyak

Dengan tips yang tepat, membuat pisang goreng akan lebih krispi dan minim serap minyak meski tanpa telur. Ini caranya.

Baca Selengkapnya
5 Rahasia Tersembunyi di Balik Nasi yang Tahan Lama dan Nikmat, Kamu Harus Coba!
5 Rahasia Tersembunyi di Balik Nasi yang Tahan Lama dan Nikmat, Kamu Harus Coba!

Jangan khawatir, ada tips sederhana yang bisa kamu coba agar nasi tetap terjaga kesegarannya lebih lama.

Baca Selengkapnya
Praktis, Ini Trik Agar Gulai Ayam Jadi Medok dan Kental Merah Menggoda
Praktis, Ini Trik Agar Gulai Ayam Jadi Medok dan Kental Merah Menggoda

Kuah dan rasa gulai ayam jadi sangat medok dan kental. Ini dia rahasianya.

Baca Selengkapnya
Trik Agar Minyak Goreng Keruh Jadi Jernih Kembali, Siapkan 1 Alat Ini
Trik Agar Minyak Goreng Keruh Jadi Jernih Kembali, Siapkan 1 Alat Ini

Sekarang tidak perlu khawatir lagi tentang cara membersihkan minyak yang telah keruh setelah digunakan untuk menggoreng makanan berbumbu.

Baca Selengkapnya
Tanpa Ditambah Garam, Ini Trik Rebus Rebung Biar Tidak Pesing
Tanpa Ditambah Garam, Ini Trik Rebus Rebung Biar Tidak Pesing

Rebung tidak akan mengeluarkan bau pesing menyengat jika diolah dengan tepat. Begini caranya.

Baca Selengkapnya