Resep Es Buah Kekinian yang Lezat, Cocok Jadi Sajian Buka Puasa

Berikut kumpulan es buah kekinian yang lezat dan cocok jadi sajian buka puasa.

Siapa yang tak kenal dengan es buah? Minuman menyegarkan ini selalu menjadi favorit. Terutama di cuaca panas dan saat berbuka puasa.

Es buah tak hanya sekadar minuman pelepas dahaga, tetapi juga sumber vitamin dan serat dari berbagai buah segar yang digunakan.

Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan variasi rasa dan tekstur yang unik dan sesuai selera. Anda juga menikmati minuman yang segar, lezat dan menyehatkan di rumah.

Lantas bagaimana kumpulan es buah kekinian yang lezat dan cocok jadi sajian buka puasa? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (25/2), simak ulasan informasinya berikut ini.

1. Es Buah Tropical Delight

Resep ini menggabungkan buah-buahan tropis yang kaya rasa dan warna. Perpaduan manis dan sedikit asamnya sangat menyegarkan.

Bahan:

1. Mangga harum manis, potong dadu
2. Nanas, potong dadu
3. Kiwi, potong dadu
4. Semangka, potong dadu
5. Sirup coco pandan
6. Susu kental manis (opsional)
7. Es batu

Cara Membuat:

1. Campur semua buah, sirup, dan susu kental manis (jika menggunakan).
2. Tambahkan es batu.
3. Aduk rata dan sajikan.

Tips:

1. Gunakan buah yang benar-benar matang untuk rasa yang optimal.
2. Anda bisa menambahkan nata de coco untuk tekstur yang lebih menarik.

2. Es Buah Yogurt Berry

Sensasi segar dan creamy dari yogurt berpadu sempurna dengan manisnya buah beri.

Bahan:

1. Strawberry, potong
2. Blueberry
3. Raspberry
4. Yogurt plain
5. Madu (opsional)
6. Es batu

Cara Membuat:

1. Potong-potong buah sesuai selera.
2. Masukkan potongan buah ke dalam wadah besar.
3. Tambahkan madu sesuai selera.
4. Tuangkan yoghurt di atasnya dan aduk rata.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Es buah yoghurt siap disajikan.

Tips:

1. Gunakan yogurt yang tidak terlalu manis agar rasa buah beri atau buah lainnya tetap terasa.

3. Es Buah Melon Keju

Perpaduan manis melon dan gurihnya keju menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera.

Bahan:

1. Melon, potong bola
2. Keju cheddar parut
3. Susu UHT
4. Sirup melon
5. Es batu

Cara Membuat:

1. Campur melon dan susu UHT.
2. Tambahkan sirup melon sesuai selera.
3. Tuang es buah ke dalam gelas.
4. Taburi dengan keju parut secukupnya.
5. Tambahkan es batu ke dalam gelas.
6. Es buah melon keju telah siap dihidangkan.

Tips:

1. Gunakan keju cheddar yang berkualitas baik untuk rasa yang lebih gurih.

4. Es Buah Campur Segar

Resep klasik yang selalu digemari, dengan kombinasi buah-buahan yang beragam.

Bahan:

1. Semangka, potong dadu
2. Melon, potong dadu
3. Anggur
4. Apel, potong dadu
5. Sirup gula
6. Perasan jeruk nipis
7. Es batu

Cara Membuat:

1. Campur semua buah ke dalam wadah.
2. Tambahkan sirup gula dan perasan jeruk nipis.
3. Aduk rata.
4. Tambahkan es batu ke dalam wadah.
5. Es buah campur segar telah siap disajikan.

Tips:

1. Gunakan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran dan mencegah buah cepat berubah warna.

5. Es Buah Cocktail

Es buah cocktail sangat cocok disajikan saat acara kumpul-kumpul keluarga atau teman-teman.

Bahan-bahan:

1. Nanas, potong-potong
2. Kayu manis
3. Biji selasih
4. Air
5. Gula pasir
6. Buah-buahan lain sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus air.
2. Tambahkan gula pasir, potongan nanas, dan kayu manis.
3. Masak hingga mendidih dan aroma kayu manis keluar.
4. Rendam biji selasih dalam air panas hingga mengembang.
5. Campurkan air rebusan nanas, biji selasih, dan buah-buahan lain dalam wadah.
6. Tambahkan es batu secukupnya.
7. Es buah cocktail siap disajikan.

6. Es Buah Susu Keju

Kombinasi susu dan keju memang selalu lezat, termasuk dalam es buah.

Bahan-bahan:

1. Apel, pir, pepaya, potong dadu
2. Susu cair
3. Krimer
4. Kental manis
5. Keju parut
6. Nata de coco
7. Selasih
8. Air nata de coco
9. Es batu

Cara Membuat:

1. Campurkan susu cair, krimer, kental manis, dan keju parut dalam wadah.
2. Aduk rata.
3. Masukkan potongan buah-buahan, nata de coco, dan selasih ke dalam wadah.
4. Tambahkan air nata de coco dan es batu.
5. Es buah susu keju siap disajikan.

Tips Membuat Es Buah Tahan Lama:

Berikut tips membuat es buah agar tahan lama dan enak:

1. Gunakan buah yang masih segar dan berkualitas baik.
2. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jelly, cincau, atau kolang-kaling.
3. Untuk rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sirup atau gula pasir.
4. Pisahkan sirup dan buah agar buah tidak terlalu cepat lembek.
5. Jangan menambahkan es batu terlalu banyak sekaligus, tambahkan secara bertahap.
6. Simpan es buah dalam wadah kedap udara di lemari es.