Resep Jamu Rebus Kencur Mudah untuk Mengatasi Asam Urat dan Kolesterol

Sejak dahulu, tanaman obat telah diolah menjadi berbagai jenis jamu di Indonesia, termasuk jamu rebus kencur.

Sejak dahulu, tanaman obat telah diolah menjadi berbagai jenis jamu di Indonesia, termasuk jamu rebus kencur. 

Resep Jamu Rebus Kencur Mudah untuk Mengatasi Asam Urat dan Kolesterol 

Kencur memiliki kandungan etanol yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan mengeluarkannya melalui sistem pencernaan.

Selain itu, kencur juga mengandung sineol yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Terdapat berbagai cara untuk mendapatkan manfaat kencur, salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi jamu.

Berikut ini beberapa resep jamu rebus kencur yang dapat menurunkan asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (3/6).

Resep Jamu Jahe Kencur Pandan 

Bahan:

• 10 cm jahe
• 10 cm kencur
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Panggang jahe dan kencur hingga harum, kupas kulitnya, lalu geprek dan iris tipis.
2. Masukkan jahe, kencur, daun pandan, dan kayu manis ke dalam panci yang berisi air secukupnya.
3. Rebus campuran bahan tersebut selama 10-15 menit, kemudian angkat.
4. Setelah agak dingin, saring jamu ke dalam botol atau gelas.
5. Tambahkan madu untuk pemanis dan nikmati selagi masih hangat.

Resep Jamu Beras Kencur

Bahan:

• 150 g beras
• 250 g kencur
• 2 cm jahe
• 250 g gula jawa
• 3-4 sdm gula pasir
• 2 liter air
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam beras selama 3-6 jam. Kupas jahe dan kencur.
2. Didihkan air, lalu masukkan gula Jawa yang sudah diiris tipis.
3. Tambahkan garam dan gula, lalu masak sampai mendidih, kemudian tes rasanya.
4. Angkat dan biarkan hingga dingin, lalu saring airnya.
5. Cuci bersih beras. Sangrai hingga bewarna kecokelatan.
6. Haluskan beras dengan cara ditumbuk atau diblender.
7. Haluskan kencur dan jahe dengan cara diulek atau diblender, lalu campurkan dengan air gula dan beras yang sudah dihaluskan.
8. Saring jamu beras kencur ke dalam wadah atau botol-botol.
9. Simpan di dalam kulkas dan siap dinikmati dalam keadaan dingin.

Resep Jamu Kunyit Kencur Jahe 

Bahan:

• 6 cm kunyit
• 6 cm kencur
• 3 cm jahe
• 1 batang serai
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih seluruh bahan. Parut kunyit, kencur, dan jahe. Iris halus serai.
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air dan rebus hingga mengeluarkan aroma harum dan air berubah keruh. Angkat.
3. Saring jamu ke dalam gelas, bisa ditambahkan sedikit gula atau madu sebagai pemanis. Minum saat masih hangat.

Resep Jamu Jahe Kencur Serai 

Bahan:

• 6 cm kencur
• 3 cm jahe
• 4 butir cengkeh
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 batang kayu manis

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan hingga bersih, kemudian iris tipis kencur, jahe, dan serai. Sobek-sobek daun salam.
2. Rebus seluruh bahan sampai tercium aroma harum, lalu angkat.
3. Biarkan hingga suhu turun, saring ke dalam gelas.
4. Tambahkan madu dan nikmati jamu saat masih hangat.

Resep Temulawak Kencur Jahe

Bahan:

• 6 cm temulawak
• 4 cm kencur
• 2 cm jahe
• 1 sdt jinten hitam
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Geprek dan iris tipis-temulawak, kencur, serta jahe.
2. Masukkan semua bahan dalam panci, lalu rebus selama 10-15 menit. Kemudian, angkat.
3. Biarkan hingga agak dingin, saring ke dalam gelas, tambahkan madu, dan nikmati jamu dalam keadaan hangat.