LIVE

Banjir Rezeki Iduladha, Begini Kondisi Penggilingan Daging di Sidoarjo yang Raup Omzet hingga Rp5 Juta per Hari

Omzet yang didapat pada momen Iduladha naik lebih dari 100 persen.

iduladha
Banjir Rezeki Iduladha, Begini Kondisi Penggilingan Daging di Sidoarjo yang Raup Omzet hingga Rp5 Juta per Hari
Banjir Rezeki Iduladha, Begini Kondisi Penggilingan Daging di Sidoarjo yang Raup Omzet hingga Rp5 Juta per Hari (merdeka.com)

Omzet yang didapat pada momen Iduladha naik lebih dari 100 persen.

Banjir Rezeki Iduladha, Begini Kondisi Penggilingan Daging di Sidoarjo Raup Omzet hingga Rp5 Juta per Hari

Hari Raya Iduladha menjadi momentum umat Islam mengingat perjuangan Nabi Ibrahim dan Nabi Ismail. Kini, Iduladha juga jadi momentum yang menggembirakan karena semua kalangan bisa menikmati hidangan nikmat dari daging kambing/domba dan sapi/kerbau.

Berkah

Iduladha juga membawa berkah bagi jasa penggilingan daging. Hal ini dialami salah satu penggilingan daging di Pasar Taman Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. 

Masyarakat berbondong-bondong menggilingkan daging kurban untuk diolah menjadi bakso. 

Terpantau pada Selasa (18/6/2024), warga rela antre untuk menggilingkan daging yang mereka dapatkan saat Iduladha.

Rata-rata setiap warga membawa dua hingga tiga kilogram daging untuk digiling menjadi bakso. Menurut warga, daging yang diolah menjadi bakso bisa lebih awet dan mudah untuk diolah.

Giling 500 Kilogram Daging

Pemilik penggilingan daging menyatakan khusus momen Iduladha, pihaknya membuka toko lebih awal yakni mulai jam 03.00 WIB hingga 16.00 WIB. Adapun dalam sehari, satu tempat penggilang daging di Sidoarjo ini bisa menggiling 500 kilogram daging.

Romli, pemilik penggilingan daging di Pasar Taman Sidoarjo menuturkan, omzet yang didapat pada momen Iduladha naik lebih dari 100 persen. Dari yang awalnya menggiling 200 kilogram daging, kini menjadi 500 kilogram daging per hari.

Berkah Iduladha

Omzet

Pada hari biasa, jasa penggilingan daging milik Romli menghasilkan omzet sekitar Rp2 juta rupiah per hari. Khusus momen Iduladha, omzet penggilingan daging ini mencapai Rp5 juta per hari.

Iduladha membawa berkah

Cara Menyimpan Daging agar Tahan Lama

Mengutip Fimela, berikut cara menyimpan daging kurban agar tahan lama.

1. Potong daging kurban sebelum disimpan
2. Berikan bumbu atau marinasi
3. Simpan daging dalam wadah kedap udara
4. Pengasapan juga dapat digunakan sebagai cara menyimpan daging kurban tanpa kulkas

Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Alieza Nurulita Dewi
Editor Alieza Nurulita Dewi
R
Reporter
Menakar Fiskal & Moneter
Menakar Fiskal & Moneter Lihat Selengkapnya
Menilik Sektor Riil dari Dekat
Menilik Sektor Riil dari Dekat Lihat Selengkapnya
Sorot
{{caption}}
Hasil Chelsea vs Leeds United: Lupakan Nestapa Liga Inggris, The Blues ke Final Piala FA

{{caption}}
Menengok Progres Penataan Kampung Kumuh dan Rawan di Jakarta, Rampung Tahun Depan

{{caption}}
Kronologi Kebakaran Maut di Lubang Buaya Jakarta Timur Tewaskan Satu Warga

{{caption}}
Kemenko Pangan Godok Aturan Rantai Pasok Bahan Baku Lokal untuk MBG

{{caption}}
Hasil MotoGP Spanyol 2026: Alex Marquez Juara, Marc Marquez Kandas

{{caption}}
Presiden Prabowo Hadiri Resepsi El Rumi dan Syifa Hadju

Topik Terkait
{{caption}}
Harga Daging Ayam Palembang Meroket Jelang Lebaran, Tembus Rp50.000/Kg

Jelang Idul Fitri 1447 H, harga daging ayam Palembang melonjak signifikan hingga Rp50.000/kg akibat tingginya permintaan dan patokan harga dari pemasok, memicu perhatian di pasar tradisional.

harga daging ayam
{{caption}}
Peningkatan Pemotongan Sapi di RPH Mataram Melonjak Signifikan Jelang Ramadhan

Kebutuhan daging sapi segar di Kota Mataram melonjak signifikan seiring masuknya bulan suci Ramadhan 1447 H, mengakibatkan **peningkatan pemotongan sapi Mataram** di dua RPH utama.

Ramadhan
{{caption}}
FOTO: Jelang Lebaran, Produsen Kue Kering Banjir Pesanan

Permintaan kue kering mengalami peningkatan signifikan menjelang Idulfitri 2025. Produsen melaporkan lonjakan pesanan hingga 50% dibandingkan bulan-bulan biasa.

Kue Kering
{{caption}}
FOTO: Ramadan Membawa Berkah Bagi UMKM Kuliner Kolang-kaling, Produksi Naik Dua Kali Lipat

Dalam sehari, Kolkal Griya menghabiskan 60-100 kilogram kolang-kaling untuk diolah menjadi 9 varian rasa. Saat Ramadan, produksinya melonjak dua kali lipat.

Olahan Kolang-Kaling
{{caption}}
Ber-Qurban bersama BRImo: Cukup dalam Genggaman, Kebaikan jadi Nyata

Melalui banner tersebut, nasabah dapat langsung terhubung ke layanan qurban dari Rumah Zakat dengan lebih mudah, cepat, dan terintegrasi dalam satu platform.

aplikasi brimo
{{caption}}
Tak Dapat Daging Kurban, Kakek Ini Ngamuk dan Rusak Kantor Balai Kota

Saat pemeriksaan, diketahui pelaku memiliki riwayat gangguan kejiwaan sejak 2023 hingga 2024.

berita kontributor
{{caption}}
Dua Tentara Malaysia Gagal Curi Sapi untuk Iduladha

Dua tentara Malaysia ditangkap setelah mencoba mencuri sapi untuk dijual sebagai hewan kurban Idul Adha.

berita ringan
{{caption}}
Puncak Arus Balik Libur Iduladha Diperkirakan Hari ini, Kendaraan Arah Jabotabek Naik 34,99 Persen

Puncak arus balik liburan panjang Iduladha 2025 diperkirakan akan terjadi pada tanggal 9 Juni 2025.

berita update
{{caption}}
Negara Muslim Ini Larang Kurban Saat Iduladha, Terungkap Alasannya

Ini merupakan keputusan yang belum pernah diambil sebelumnya.

berita update
{{caption}}
Hari Kedua Iduladha, Israel Bunuh 36 Warga Palestina di Gaza

Enam orang di antaranya ditembak ditembak saat mencari bantuan makanan.

berita update
{{caption}}
Distan OKU Intensifkan Pengawasan Hewan Kurban Jelang Idul Adha 1447 H

Dinas Pertanian Kabupaten OKU mengintensifkan pengawasan hewan kurban jelang Idul Adha 1447 H. Langkah ini dilakukan untuk mencegah penyebaran penyakit hewan dan menjaga keamanan pangan nasional.

baturaja
{{caption}}
Panduan Lengkap Memilih Sapi Kurban yang Sehat dan Sesuai dengan Syariat

Memilih sapi kurban yang sehat dan sesuai dengan syariat sangat penting untuk memastikan ibadah yang sah.

berita update
{{caption}}
Pemprov Sulteng Imbau Peternak Waspada PMK Jelang Idul Adha 2026

Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah (Sulteng) mengimbau para peternak untuk meningkatkan pengawasan terhadap Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) jelang Idul Adha 2026, dengan vaksinasi sebagai kunci utama pencegahan dan menjaga kesehatan ternak kurban.

antisipasi pmk
{{caption}}
Badan Karantina Perketat Pengawasan Distribusi Hewan Kurban dari Wilayah Timur

Badan Karantina Republik Indonesia memperketat pengawasan jalur distribusi hewan kurban dari Nusa Tenggara Barat (NTB) dan Nusa Tenggara Timur (NTT), memastikan kesehatan ternak serta kelancaran pasokan ke seluruh Indonesia.

antraks
{{caption}}
Karantina Maluku Perketat Pengawasan Hewan Kurban Jelang Idul Adha 2026

Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BKHIT) Maluku intensifkan Pengawasan Hewan Kurban Maluku menjelang Idul Adha 2026 guna memastikan kesehatan serta kelayakan hewan. Simak upaya pencegahan penyakit menular di wilayah Maluku.

ambon
{{caption}}
Dinas Pertanian OKU Gencarkan Vaksinasi PMK Jelang Idul Adha 2026 Demi Hewan Kurban Sehat

Menjelang Hari Raya Idul Adha 2026, Dinas Pertanian OKU mengintensifkan program vaksinasi PMK gratis untuk memastikan hewan kurban bebas penyakit dan aman dikonsumsi masyarakat.

dinas pertanian oku