7 Cara Membuat Permen Sehat untuk Anak Tercinta, Beraneka Rasa & Dijamin Kebersihannya

Mulai dari permen susu, permen jelly, permen cokelat, permen gulali hingga permen dalgona. Namun, tahukah kalian apabila membuat permen sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahkan, bahan-bahan yang digunakan pun bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Terlebih pada takaran rasa manis pada permen. Dengan membuat sendiri di rumah, kebersihan permen pun akan terjaga dan terjamin. Sehingga, permen tersebut aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak.

- 3 bungkus agar-agar plain - 3 gelas air matang - 3 gelas gula pasir - Essens aneka rasa buah Cara Membuat: 1. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir dan air 2. Masak sampai mendidih sembari diaduk sampai gula benar-benar larut 3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian 4. Beri essens sesuai selera dan rasa yang diinginkan

- 3 blok cokelat batangan - Kacang mede sangrai secukupnya Cara Membuat: 1. Potong cokelat kecil-kecil 2. Masukkan dalam panci anti lengket atau menggunakan wadah kaca 3. Tim di atas api sedang hingga cokelat meleleh 4. Siapkan cetakan 5. Masukkan kacang mede ke dalam cetakan 6. Tuang cokelat leleh ke dalam cetakan

- 100 gram butter - 100 gram gula pasir putih - 2 sendok makan sirup jagung - 1 sendok makan susu kental - 1 sendok teh vanilla - 1/4 sendok teh garam - Cokelat blok sesuai selera Cara Membuat: 1. Panaskan sirup jagung dan gula dengan api sedang 2. Aduk sampai menjadi karamel 3. Masukkan butter dan susu 4. Kecilkan api, aduk terus sampai menyatu 5. Matikan api

- 500 gram gula pasir atau secukupnya - 100 ml air - 2 sendok makan sirup jagung - Buah melon, potong-potong - Buah nanas, potong-potong - Buah pepaya, potong-potong - Buah kiwi, potong-potong - Buah semangka, potong-potong Alat: - Kertas baking - Panci anti lengket - Tusuk sate secukupnya

1. Cuci bersih semua buah dan poong-potong 2. Keringkan permukaan buah 3. Tusuk buah dengan tusuk sate 4. Masukkan gula dan air ke dalam panci 5. Didihkan sambil menggoyang-goyang panci hingga gula larut 6. Ambil sate buah 7. Celupkan merata ke dalam panci 8. Jika tak bisa tercelup seluruhnya, siramkan menggunakan sendok 9. Buat gerakan memutar agar gula merata dan tidak menetes

- 2 sendok makan gula pasir - Sejumput baking soda Cara Membuat: 1. Taruh gula pasir di centong stainless steel 2. Panaskan di atas kompor sampai gula meleleh 3. Tambahkan sejumput baking soda 4. Aduk-aduk sampai berbuih 5. Pastikan baking sodanya sejumput saja karena bila terlalu banyak, hasilnya akan pahit 6. Tuang di atas alas plastik 7. Pipihkan dengan cara ditekan menggunakan cetakan 8. Biarkan dingin hingga permen mengeras

- 200 liter air bersih - 150 gram kalium sorbat - 25 gram natrium benzoat - 5 kg gula pasir - 5 kg tepung ketan - 5 kg tepung maizena - 5 kg potongan jahe - 2 kg asam sitrat - 2 kg mentega - Garam secukupnya - Kayu manis secukupnya

1. Parut 5 kg jahe lalu peras, ambil air atau sarinya saja 2. Sangrai tepung ketan dan gula pasir, larutkan. 3. Campurkan larutan tepung dengan maizena dan setengah air jahe 4. Aduk hingga rata 5. Dalam wadah lain, campurkan sisa sari jahe dengan garam, mentega dan kayu manis 6. Rebus hingga mendidih 7. Campurkan dengan adonan tepung maizena tadi 8. Tambahkan gula, asam sitrat, natrium benzoate dan kalium sorbat 9. Aduk terus

- 80 gram susu bubuk - 1 sachet susu kental manis Cara Membuat: 1. Campurkan susu bubuk dan susu kental manis 2. Aduk sampai rata 3. Bentuk dan bungkus sesuai selera 4. Masukkan dalam freezer sampai mengeras 5. Sajikan