Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik
Crumble cake adalah kue kekinian yang memiliki tekstur unik.
resep camilan![Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/1200x630/bg/newsCover/2023/12/8/1702037426054-qdv76.jpeg)
Crumble cake adalah kue kekinian yang memiliki tekstur unik.
![Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2023/12/8/1702037354408-k65tt.jpeg)
Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik
Bagi Anda penggemar kue manis, tentu sempat mendengar olahan kue kekinian crumble cake. Crumble cake adalah olahan kue yang dibuat dengan lapisan crumble atau remahan di bagian atasnya. Crumble adalah campuran tepung, gula, dan mentega yang biasanya dihancurkan bersama untuk menciptakan tekstur yang renyah dan berbutir.
Crumble cake sering kali terdiri dari lapisan dasar kue yang lembut dan di atasnya terdapat lapisan crumble yang menambahkan kelezatan. Crumble cake ini mulai banyak dijual di berbagai toko atau kedai kue. Jika Anda tertarik, tentu Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep crumble cake berbagai bahan yang lezat dan bertekstur unik, bisa Anda coba.
![Resep Crumble Cake: Banana](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2023/12/8/1702037344794-6d2z4.jpeg)
Resep Crumble Cake: Banana
Bahan:
• 200 gr pisang
• 85 gr gula pasir
• 70 ml minyak
• 180 gr tepung serbaguna
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/4 sdt kayumanis bubuk
Bahan crumble:
• 30 gram terigu
• 30 gram blueband
• 30 gram gula pasir
• 1/4 sdt kayumanis bubuk
- Resep Olahan Buah Naga Jadi Dessert yang Enak dan Menyegarkan
- 4 Resep Donat Mochi, Kreasi Kue Donat Empuk dan Kenyal
- Resep Brownies Fudgy Lumer, Olahan Kue Super Lembut yang Menggugah Selera
- Resep Pancake Empuk dan Manis, Cocok untuk Camilan Sore Hari
- VIDEO Masuk ke Dalam Piramida Mesir
- Hakim MK: Endorsment Jokowi ke 02 Tidak Langgar Hukum, Tapi Tak Etis
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan terigu, gula, blueband atau margarin, aduk sampai tercampur rata, adonan seperti pasir.
2. Siapkan pisang kemudian haluskan.
3. Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan minyak. Aduk sampai tercampur rata.
6. Siapkan loyang, oles dengan margarin alasi dengan baking paper.
7. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian hentakkan loyang dan panggang hingga matang, setelah matang angkat kertas baking papernya keluarkan dari cetakan, dinginkan.
![Resep Crumble Cake: Pandan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2023/12/8/1702037335349-2arkf.jpeg)
Resep Crumble Cake: Pandan
Bahan crumble:
• 15 gr butter
• 10 gr gula halus
• 22 gr tepung terigu
• 8 gr maizena
Bahan bolu pandan:
• 3 butir telur utuh
• 2 butir kuning telur
• 70 gr gula halus, gula pasir diblender
• 80 gr terigu pro rendah
• 5 gr tepung maizena
• 5 gr susu bubuk full cream
• 1/2 sdt sp
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
• 75 butter (lelehkan)
• 1 sdt skm
• Secukupnya pasta pandan
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Pertama buat crumble terlebih dahulu.
3. Campur semua bahan crumble, aduk rata. sisihkan.
4. Campur semua bahan bolu pandan kecuali butter, SKM dan pasta pandan.
5. Mixer telur, gula, terigu, susu bubuk, maizena, garam, vanili dan SP hingga putih kental dan berjejak.
6. Masukkan margarin, SKM dan secukupnya pasta pandan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven menggunakan api sedang, 170°C selama 30-35menit/hingga matang.Pandan Crumble Cake siap untuk disajikan.
![Resep Crumble Cake: Vanilla](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2023/12/8/1702037319819-gsha5.jpeg)
Resep Crumble Cake: Vanilla
Bahan:
• 5 butir telur
• 120 gr tepung terigu, ayak
• 20 gr maizena
• 10 gr susu bubuk
• 120 gr gula halus
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdm vanila paste
• 100 gr margarin, lelehkan
• 20 gr butter, lelehkan
Crumble:
• 50 gr tepung terigu
• 30 gr butter
• 35 gr gula halus
Cara membuat:
1. Mixer dengan kecepatan tinggi, terigu, telur, gula, emulsifier. Sambil masukkan vanila paste. Mixer hingga mengembang putih kental berjejak.
2. Turunkan kecepatan mixer ke mode terendah, masukkan margarine + butter, matikan mixer. Aduk balik dengan spatula. Masukkan ke loyang (bisa pakai loyang 22x22x4 atau 20x20x5 atau 18x18x7).
3. Panaskan oven, suhu 175-180° Celcius selama 10 menit. Sambil buat crumble. Campur semua bahan crumble hingga membentuk butiran-butiran.
4. Sesaat sebelum masuk oven, tabur crumble pada adonan. Langsung masuk oven, panggang suhu 175°-180° hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
5. Sajikan.
![Resep Crumble Cake: Cinnamon](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/feedImage/2023/12/8/1702037307954-4acwk.jpeg)
Resep Crumble Cake: Cinnamon
Bahan Crumble:
• 50 gr tepung serba guna
• 50 gr brown sugar
• 1 sdt kayu manis/cinnamon bubuk
• 30 gr margarin/mentega, lelehkan
Bahan kue:
• 180 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr gula pasir
• 2 sdt baking powder
• 1 buah telur besar, kocok lepas
• 150 ml susu UHT
• 1 sdt perasa vanila
• 55 gr margarin/mentega, lelehkan
Toping (optional):
• 60 gr icing sugar
• Secukupnya susu UHT/kreamer
• 1 sdt perasa vanila
Cara membuat:
1. Pertama, buat adonan crumble dulu. Siapkan bahan yang ada.
2. Aduk, tepung terigu, gula palem, dan margarin cair hingga menjadi bulir-bulir.
3. Aduk menggunakan garpu, dan sehabis itu dengan tangan, agar bulir-bulit crumble terbentuk. Sisihkan.
4. Untuk adonan kue, masukkan tepung terigu dan gula ke mangkuk besar. Aduk rata.
5. Masukkan susu UHT, aduk.
6. Masukkan telur kocok, aduk.
8. Masukkan adonan ke loyang yang sudah dialasi mentega dan tepung.
9. Lalu, taburkan crumble ke atasnya secara merata.
10. Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit. Selamat mencoba