Mengenal Kecombrang: Manfaat, Khasiat, dan Cara Menanamnya

Rabu, 9 Desember 2020 15:03 Reporter : Tantri Setyorini
Mengenal Kecombrang: Manfaat, Khasiat, dan Cara Menanamnya Ilustrasi kecombrang. ©Lazada/AW Collection

Merdeka.com - Kalau Anda cukup akrab dengan masakan khas Sunda, mungkin Anda sudah pernah mencicipi salah satunya yang menggunakan kecombrang. Kecombrang memang termasuk bumbu masakan khas Sunda.

Seperti apa bentuk kecombrang? Apa pula manfaat dan khasiatnya? Berikut ini Merdeka.com akan mencoba membahasnya.

Mengenal Bunga Kecombrang atau Honje si Bumbu Dapur dengan Rasa Khas

Bunga kecombrang, combrang, kantan, atau dikenal juga dengan nama honje merupakan tanaman rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Bunganya berukuran besar, dengan mahkota dan batang berwarna merah.

Kecombrang memiliki rasa yang unik, sedikit asam dan sepat. Selain bunganya, batang dan buah kecombrang yang berwarna merah juga bisa disantap. Ketiganya sama-sama memiliki khasiat kesehatan pula.

Manfaat Kecombrang atau Honje

Selain berguna melezatkan masakan, kecombrang juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Bunga berwarna merah ini memiliki kandungan antioksidan, bersifat antibakteri, bisa membantu percepatan penyembuhan luka, menstabilkan gula darah, serta mengontrol tekanan darah.

Baca Selanjutnya: Cara Mengolah Kecombrang...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini