Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat bekerja sama dengan pengurus Masjid Asy-syifa memanfaatkan lahan atap untuk budi daya sayuran hidroponik. Perawatan sayuran yang ditanam di atap masjid tersebut menggunakan sistem hidroponik 'Smart Farming'.

Tak hanya lezat disantap, daun gedi ternyata memiliki puluhan manfaat kesehatan.

Sebuah video yang memperlihatkan aksi seorang petani mengamuk hingga merusak tanamannya sendiri ini sontak mencuri perhatian publik. Seorang petani asal pemalang itu melakukan aksi tersebut lantaran kesal sekaligus kecewa dengan harga sayuran yang terus anjlok.

Pakis umumnya memang mengandung sedikit racun. Namun, kandungan racunnya disebut tak cukup untuk membahayakan kesehatan. Apalagi jika pakis sayur dimasak terlebih dahulu.

Salah satunya bisa didapatkan dari jenis-jenis sayuran hijau. Seperti diketahui terdapat beragam jenis sayur berdaun hijau yang bisa ditemukan sehari-hari. Beberapa di antaranya bahkan dikatakan sebagai jenis sayuran hijau tersehat.

Resep olahan sayur oyong ala rumahan yang sehat dan lezat

Selada merah secara alami memenuhi syarat sebagai makanan bebas kalori. Selada ini juga bebas lemak dan terdiri dari air. Kualitas nutrisi ini menciptakan kepadatan energi yang rendah, yang membuat selada merah cocok sebagai menu untuk mengatur berat badan Anda.

Jenis sayuran untuk salad sangat beragam. Di dalamnya mengandung nutrisi penting yang berguna bagi pencernaan. Selain vitamin dan mineral, juga terdapat antioksidan, asam folat, likopen dan betakaroten. Khususnya antioksidan sudah sejak lama dikenal sebagai pencegah kerusakan tubuh dari radikal bebas.