Ini Opor Ayam Paling Mahal di Dunia, Harganya Hampir Setara UMP Jakarta

Opor ayam termahal di dunia, Golden Chicken Opor, menawarkan cita rasa istimewa dengan harga mencapai Rp5.000.000 per porsi.

Opor ayam, salah satu hidangan ikonik Indonesia, dikenal luas berkat cita rasanya yang kaya dan gurih. Namun, tahukah Anda bahwa ada versi opor ayam yang harganya selangit? Dikenal sebagai Golden Chicken Opor, hidangan ini berasal dari sebuah restoran mewah di Singapura dan dibanderol dengan harga sekitar Rp5.000.000 per porsi. Angka ini hampir setara gaji UMP Jakarta 2025 sebesar Rp5.396.791

Golden Chicken Opor menggunakan bahan-bahan premium yang tidak biasa. Ayam kampung berkualitas tinggi menjadi bahan utama, dilengkapi dengan santan segar dari kelapa pilihan. Tak hanya itu, hidangan ini juga ditaburi dengan emas 24 karat, memberikan kesan mewah yang tak tertandingi.

Meskipun beberapa hotel mewah di Indonesia juga menyajikan opor ayam dengan harga fantastis, tidak ada yang menyebutkan harga pasti atau menyatakan hidangan-hidangan tersebut sebagai yang termahal di dunia.

Salah satu restoran di Indonesia yang menyajikan opor ayam dengan harga tinggi adalah Hotel Raffles Jakarta, dengan hidangan bernama Opor Ayam Sultan yang dijual seharga Rp1.200.000 per porsi. Hidangan ini hanya tersedia pada momen-momen tertentu seperti Lebaran dan Natal, dan menggunakan ayam kampung berkualitas tinggi serta tambahan jamur truffle hitam, diakhiri dengan taburan emas 24 karat sebagai garnish.

Daftar Opor Ayam Termahal di Dunia

Opor ayam memang identik dengan masakan rumahan, namun beberapa restoran dan hotel berbintang telah menghadirkan versi premium dari hidangan ini. Berikut adalah daftar opor ayam termahal di dunia yang berhasil dirangkum dari berbagai sumber:

1. Golden Chicken Opor - Restoran di Singapura, Rp 5.000.000 per porsi.
2. Opor Ayam Sultan - Hotel Raffles Jakarta, Rp1.200.000 per porsi.
3. Opor Ayam di The Mulia, Bali - Rp750.000 per porsi. Hotel bintang lima ini menyajikan opor ayam dengan bahan premium seperti ayam organik pilihan dan rempah-rempah impor.

Keunikan Opor Ayam Premium

Opor ayam premium ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga pengalaman kuliner yang luar biasa. Setiap hidangan disajikan dengan plating yang sangat eksklusif, menciptakan kesan mewah dan elegan. Di The Mulia, misalnya, penyajian opor ayam dilakukan dengan sangat hati-hati, memastikan setiap elemen terlihat menarik di atas piring.

Penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi juga menjadi salah satu faktor penentu harga. Ayam kampung, misalnya, dikenal memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan ayam biasa. Santan segar dari kelapa pilihan menambah kekayaan rasa, sementara rempah-rempah impor memberikan sentuhan khas yang sulit ditiru.

Selain itu, taburan emas 24 karat pada hidangan-hidangan ini tidak hanya berfungsi sebagai garnish, tetapi juga menciptakan daya tarik visual yang membuat siapapun ingin mencicipinya. Meskipun emas tidak memberikan rasa, kehadirannya menambah nilai estetika dan simbol status bagi para penikmat kuliner.