Awas, Lemak Berlebihan Bisa Memperparah Gejala Covid-19
Merdeka.com - Masa pandemi covid-19 membuat kita harus hati-hati dalam mengkonsumsi makanan. Salah satu yang patut diwaspadai adalah lemak terutama yang sifatnya jenu. Jika terlalu banyak saat mengkonsumsinya bisa memperparah gejala covid-19 yang dialami pasien.
Dokter spesialis gizi klinik dari PPSI Ilmu Gizi Klinik Universitas Indonesia, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi,Sp.GK mengatakan asupan tinggi lemak mempengaruhi reseptor tempat melekatnya virus SARS CoV-2 atau ACE-2 sehingga membuatnya lebih mudah dimasuki virus.
"Konsumsi banyak lemak terutama lemak jenuh akan bisa menyebabkan kondisi peradangan lebih berat akhirnya yang mungkin keluhannya ringan tetapi karena konsumsi yang salah, akhirnya menjadi lebih berat gejalanya," ujarnya dalam webinar berjudul "Bahaya Salah Asupan Saat Pandemi dan Isoman", Rabu.
Juwalita mengatakan salah satu jenis lemak, yaitu yang sifatnya jenuh bisa meningkatkan pengeluaran mediator yang difatnya inflamasi dari sel imun. Akhirnya, jika inflamasi terjadi semakin berat maka hal tersebut akan memperparah gejala covid-19.
Tak hanya itu, diet tinggi lemak juga mempengaruhi kondisi bakteri baik dalam usus, yang menyebabkan peradangan menyeluruh sehingga menurunkan sistem imun tubuh.
" Mikrobiota di dalam tubuh ini punya manfaat luar biasa, tidak hanya menjaga kesehatan saluran cerna juga berdampak pada sistem imunitas tubuh karena membantu mengaktivitasi sel-sel imun tubuh, meskipun kelihatannya hanya di usus," papar Juwalita seperti dikutip dari Antara.
Kementerian Kesehatan pun menganjurkan konsumsi lemak 20-25 persen dari total energi (702 kkal) atau setara dengan 5 sendok makan per orang per hari (67 gram). Untuk pasien covid-19 yang sedang menjalankan isolasi mandiri, Juwalita menyarankan diet bergizi seimbang, sesuai anjuran Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yaitu konsumsi makanan segar dan minim olahan untuk mendapatkan berbagai nutrisi yang dibutuhkan mencakup vitamin, mineral, serat makanan, protein dan antioksidan demi pemulihan yang lebih baik dan cepat.
"Karbohidrat misalnya dari beras merah, beras cokelat, umbi-umbian. Protein bisa dari makanan segar seperti seafood (ikan,udang), ayam tanpa kulit, daging sapi, kacang-kacangan seperti kedelai, almond. Ingat kita butuh magnesium, selenium, mikronutrien untuk bisa menyempurnakan diet sehat, kita," tutupnya.
(mdk/ttm)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Deretan Buah yang Bagus dan Perlu Dibatasi untuk Penderita Asam Lambung
Asam lambung, yang diperlukan oleh tubuh untuk mencerna makanan & melawan infeksi bakteri, terkadang dapat diproduksi secara berlebihan, menyebabkan gejala maag
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Cara Memasak Tahu untuk Asam Lambung Naik, Bisa Jadi Makanan Lezat dan Lebih Sehat
Tahu merupakan opsi makanan yang bersahabat bagi individu yang mengalami masalah asam lambung apabila diproses dengan cermat.
Baca Selengkapnya8 Masalah yang Bisa Muncul Akibat Konsumsi Terlalu Banyak Garam
Walau memiliki rasa yang lezat, konsumsi garam berlebih bisa jadi biang keladi munculnya masalah kesehatan.
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya9 Masalah Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Makan Berlebihan kala Lebaran
Terlalu banyak konsumsi makanan lezat di kala Lebaran bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang perlu kita hindari.
Baca SelengkapnyaKombinasi Berbahaya! Berbagai Makanan Ini Ternyata Nggak Boleh Disantap Bersamaan
Berbagai makanan ini ternyata nggak boleh disantap secara bersamaan! Bisa mengakibatkan masalah kesehatan, lho.
Baca Selengkapnya8 Masalah Kesehatan Akibat Konsumsi Kue Kering Lebaran secara Berlebihan
Konsumsi kue kering lebaran secara berlebihan bisa menyebabkan sejumlah masalah kesehatan yang perlu kita waspadai.
Baca Selengkapnya