5 Olahan Tahu Telur Praktis dan Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat

Bahan-bahan: 3 buah tahu putih, potong kotak, goreng 2 butir telur 2 siung bawang putih, cincang 1 batang daun bawang iris 1/2 bawang bombay iris 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 1/2sdt gula garam dan merica Cara membuat: 1. Tumis bawang putih sampai harum. Orak-arik telur. Masukkan tahu dan bumbu. 2. Tuang air sampai setengah tumisan. Masukkan bawang bombay, masak sampai kuah meresap. 3. Masukkan daun bawang. Angkat.

Bahan-bahan: 3 butir telur 6 buah tahu 1 genggam bayam, cincang 2/3 sdt garam 2/3 sdt lada bubuk 1 sdm bawang putih bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional) Cara membuat: 1. Siapkan bahan. Potong tahu bentuk dadu, taburi garam dan bawang putih bubuk secukupnya lalu campur rata. Sisihkan. 2. Kocok telur, tambahkan garam dan lada, aduk rata. Masukkan tahu, aduk. 3. Panaskan minyak, masukkan adonan dan ratakan tahu, masak hingga hampir matang. Lalu taburkan bayam cincang. Masak hingga matang, potong-potong dan siap disajikan.

Bahan-bahan: 5 buah tahu putih 1 butir Telur 5 bawang merah 2 bawang putih 1/2 bawang bombay 2 Cabai kriting merah secukupnya Minyak secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Bahan saos : 2 sdm saos tiram 2 sdm saos Cabai (merk apapun) 2 sdm kecap manis

Cara membuat: 1. Potong tahu berbentuk dadu. Pecahkan 1 butir telur di mangkok. Masukkan tahu ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga merata. 2. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan adonan tahu dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. 3. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai merah. Tumis irisan bawang. Masukkan air secukupnya. 4. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan tahu telur goreng, aduk hingga merata. Masukkan bahan saos, aduk rata. Masukkan garam, penyedap rasa, lada, dan test rasa. 5. Jika sudah pas, siap disajikan.

Bahan-bahan: 5 butir telur 5 buah tahu putih sesuai selera Cabai rawit utuh 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 ruas Lengkuas (geprek) 1 batang Serem (geprek) 3 lembar Daun salam 2 butir Kemiri (sangrai) secukupnya Lada bubuk 1 sdm Gula merah 1 sdt Garam 1 sdt Kaldu jamur 2 sdm Kecap Air Daun bawang sesuai selera

Cara membuat: 1. Rebus telur lalu goreng. Goreng juga tahu sampe berkulit. 2. haluskan bawang merah, putih, kemiri, tumis sampai harum lalu masukan sereh, daun salam, lengkuas, dan gula merah. 3. Masukan air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukan telur dan tahu. 4. Masukan lada bubuk, garam, kaldu jamur, kecap. 5. Koreksi rasa, masukan cabai rawit utuh dan masak hingga air menyusut sedikit. Masukan daun bawang, sajikan.

Bahan-bahan: 3 buah tahu sutra 2 bawang putih, haluskan 3 bawang merah, haluskan 1 ons daging ayam giling (ditumis dgn 1 buah telur 1/2 buah wortel (dipotong dadu kecil2) 1 batang seledri (dicacah halus) 1/4 sdt lada halus garam secukupnya minyak Cara membuat: 1. Tumis ayam bersama bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang. 2. Campur semua bahan jadi satu. Bentuk sesuai cetakan. 3. Goreng dengan minyak panas sampai tenggelam dan matang