Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Resep Brownies Fudgy Lumer, Olahan Kue Super Lembut yang Menggugah Selera
<b>Resep Brownies Fudgy Lumer, Olahan Kue Super Lembut yang Menggugah Selera</b>

Resep Brownies Fudgy Lumer, Olahan Kue Super Lembut yang Menggugah Selera

Brownies fudgy memiliki tektur yang lebih lembut, lengket, dan padat.

Brownies adalah salah satu olahan kue coklat yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini memiliki daya tarik tersendiri berkat kombinasi sempurna antara kelembutan, kelembaban, dan rasa coklat yang kaya.

Brownies seringkali memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, menciptakan pengalaman menggigit yang memuaskan.

Tak heran, jika brownies menjadi camilan yang populer dan disukai banyak orang. 

Bahkan, kue ini sering kali dikreasikan dengan beragam rasa dan tekstur yang lebih menarik. Salah satu kreasi kue brownies yang populer dan tren beberapa waktu ini adalah brownies fudgy. Sedikit berbeda dari brownies pada umumnya, brownies fudgy memiliki tekstur lembut, lengket, dan lebih padat.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep brownies fudgy lembut dan lezat yang bisa Anda coba. Mulai dari brownies fudgy original, brownies fudgy matcha, hingga brownies fudgy crust. Bagi Anda penggemar kue brownies, berbagai resep ini tidak boleh dilewatkan.

Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep brownies fudgy bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Brownies Fudgy Original

Resep Brownies Fudgy Original

Bahan:
• 2 butir telur
• 140 gr gula pasir
• 150 gr dark cooking chocolate

• 50 gr butter
• 40 ml minyak goreng
• 100 gr tepung terigu pro sedang
• 35 gr coklat bubuk

Cara membuat:
1. Lelehkan coklat, minyak dan butter/margarin dengan cara double boiler (panaskan panci kecil berisi air secukupnya hingga mendidih, matikan api, taruh di atas mangkuk tahan panas atau wadah stainless yang lebih besar dari panci, berisi dcc+minyak+butter) hingga meleleh dan aduk rata hingga licin. Sisihkan sampai suhu ruang.

2. Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk.

3. Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk perlahan sampai rata.

4. Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin dan dilapisi baking paper. Bisa pakai loyang sekat. Beri topping sesuai selera.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dulu, suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit Angkat jika sudah matang dan sajikan.

Resep Brownies Fudgy Matcha

Resep Brownies Fudgy Matcha

Bahan:
• 2 butir telur
• 2 sachet chocolatos matcha
• 90 gr margarine

• 100 gram gula halus
• 100 gr terigu
• 1 batang coklat blok compound green tea
• Choco chips/ almond untuk topping

Cara membuat:

1. Panaskan oven 170°. Siapkan semua bahan-bahan kue.

2. Tim margarine dan coklat diatas air panas sampai menyatu.

3. Di wadah terpisah, aduk telur dan gula sampai benar benar larut dengan mengunakan whisk.

4. Satukan tepung terigu dan chocolatos, ayak agar gula di dalam chocolatos terpisah. Sisihkan gula.

5. Lalu campur tim margarine dan DCC tadi dengan adonan gula dan telur sampai rata, terakhir masukan adonan terigu & chocolatos.

6. Aduk rata dan masukan dalam cetakan sekat. Beri topping sesuai selera.

7. Panggang selama 20 menit. Angkat dan hidangkan.

Resep Brownies Fudgy Crust

Resep Brownies Fudgy Crust

Bahan:
• 100 g butter
• 80 ml canola oil / minyak sayur
• 280 g dcc, cincang

• 4 butir telur
• 320 g gula pasir halus
• 200 g terigu
• 50 g cocoa powder

Topping:
• Kacang mede / mete
• Slice almond
• Mesis

Cara membuat:
1. Lelehkan minyak, butter, dan DCC dengan metode double boiler dengan api kecil. Diamkan hingga suhu ruang. Sisihkan.

2. Sementara itu mixer telur dan gula hingga gula larut.

3. Masukkan larutan coklat yang sudah dingin. Masukkan tepung dan cocoa sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

4. Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, beri toping sesuai selera.

5. Diamkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam oven. 

6. Panggang dengan suhu 190-200°c selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

7. Pastikan oven sudah dipanasi terlebih dahulu.

8. Biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang. Sajikan.

4 Resep Brownies Lumer Cup, Camilan Viral Lezat dan Mudah Dibuat
4 Resep Brownies Lumer Cup, Camilan Viral Lezat dan Mudah Dibuat

Brownies lumer adalah camilan viral dengan tekstur lembut nan lezat.

Baca Selengkapnya icon-hand
Cara Membuat Mochi yang Kenyal ala Rumahan, Mudah Dicoba
Cara Membuat Mochi yang Kenyal ala Rumahan, Mudah Dicoba

Tak sulit untuk membuat kue mochi. Apalagi dengan mengikuti resep, kita bisa membuat mochi berbagai varian yang enak dan bikin nagih.

Baca Selengkapnya icon-hand
Resep Chocolate Mousse Berbagai Bahan, Camilan Lembut nan Lumer
Resep Chocolate Mousse Berbagai Bahan, Camilan Lembut nan Lumer

Chocolate mousse, camilan coklat dengan ciri khas tekstur lembut dan lumer.

Baca Selengkapnya icon-hand
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik
Resep Crumble Cake Berbagai Varian, Kue Lezat Bertekstur Unik

Crumble cake adalah kue kekinian yang memiliki tekstur unik.

Baca Selengkapnya icon-hand
Resep Olahan Buah Naga Jadi Dessert yang Enak dan Menyegarkan
Resep Olahan Buah Naga Jadi Dessert yang Enak dan Menyegarkan

Kumpulan resep olahan buah naga jadi berbagai dessert yang enak dan menggugah selera.

Baca Selengkapnya icon-hand
6 Resep Oatmeal Cake Simple dan Empuk, Camilan Lezat untuk Ganjal Perut
6 Resep Oatmeal Cake Simple dan Empuk, Camilan Lezat untuk Ganjal Perut

Isi waktu luang Anda dengan mempraktikkan resep oatmeal cake berikut ini.

Baca Selengkapnya icon-hand
Resep Thumbprint Strawberry, Cookies Gurih nan Manis Cocok Untuk Bekal Si Kecil
Resep Thumbprint Strawberry, Cookies Gurih nan Manis Cocok Untuk Bekal Si Kecil

Kukis strawberry tidak hanya cocok untuk kue lebaran atau menyambut tahun baru, tapi juga cocok untuk bekal anak. Bahan yang digunakan simpel & bikinya mudah.

Baca Selengkapnya icon-hand
5 Resep Cupcake Matcha Enak Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan
5 Resep Cupcake Matcha Enak Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan

Kreasi cupcake yang satu ini cocok sekali untuk Anda pecinta matcha.

Baca Selengkapnya icon-hand
4 Resep Donat Mochi, Kreasi Kue Donat Empuk dan Kenyal
4 Resep Donat Mochi, Kreasi Kue Donat Empuk dan Kenyal

Donat mochi adalah olahan donat dengan tekstur empuk dan kenyal.

Baca Selengkapnya icon-hand