Cara Mudah Buat Es Sticky Milk, Minuman Viral di Pasar Takjil di Ramadan 2025

Temukan cara mudah untuk membuat minuman sticky milk yang sedang viral dan cocok untuk berbuka puasa di Ramadan 2025.

Minuman sticky milk kini menjadi salah satu pilihan populer di pasar takjil saat Ramadan. Minuman ini tak hanya memikat dari segi rasa, tetapi juga tampilannya yang menarik, Dengan tekstur yang kental dan rasa yang manis, minuman ini menjadi favorit banyak orang untuk berbuka puasa. 

Sticky milk ala Thailand menjadi salah satu minuman yang populer karena kelezatannya yang memadukan rasa manis dan creamy dalam satu sajian. Terbuat dari susu fullcream dan berbagai topping kental di atasnya, minuman ini dapat sangat menyegarkan. Biasanya rasa yang tersedia untuk divariasikan yaitu cokelat atau matcha.

Sticky milk dapat dibuat dengan berbagai bahan yang mudah ditemukan. Anda bisa memilih antara menggunakan susu cair dan susu kental manis atau serbuk minuman instan. Setiap metode memiliki karakteristik tersendiri yang bisa disesuaikan dengan selera Anda. Berikut resep minuman sticky milk ala Thailand untuk Anda buat sendiri di rumah. 

Resep Sticky Milk Menggunakan Susu Cair dan Susu Kental Manis

Untuk metode pertama, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Susu cair full cream
2. Susu kental manis
3. Gula pasir (opsional)
4. Es batu
5. Topping pilihan (matcha, cokelat bubuk, kopi instan, dll.)

Berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan sticky milk menggunakan susu cair:

1. Campur susu: Dalam wadah, campurkan susu cair full cream dan susu kental manis. Aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir jika Anda ingin rasa yang lebih manis.
2. Siapkan gelas: Isi gelas dengan es batu untuk memberikan kesegaran pada minuman.
3. Tuang susu: Tuangkan campuran susu ke dalam gelas hingga hampir penuh.
4. Buat topping: Campurkan topping pilihan (seperti matcha) dengan air panas. Aduk hingga membentuk pasta kental. Anda bisa menggunakan mixer atau pengocok untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dan mengembang.
5. Tambahkan topping: Letakkan topping kental di atas susu yang sudah disiapkan.
6. Sajikan: Sajikan segera dan nikmati minuman sticky milk Anda.

Resep Sticky Milk Menggunakan Serbuk Minuman Instan

Metode kedua ini lebih praktis dan menghasilkan tekstur yang lebih kental. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. Serbuk minuman instan rasa pilihan (seperti matcha, cokelat, dll.)
2. Susu kental manis
3. Air gula (1 kg gula + 1 liter air, masak hingga mendidih)

Langkah-langkah pembuatan sticky milk dengan serbuk instan adalah sebagai berikut:

1. Campurkan semua bahan: Campurkan serbuk minuman, susu kental manis, dan air gula hingga rata.
2. Gunakan mixer: Mixer campuran selama 5-7 menit hingga teksturnya kental.
3. Sajikan dingin: Sajikan sticky milk ini dalam keadaan dingin dengan es batu.

Tips Tambahan Buat Sticky Milk Anti Gagal

Rasio antara susu cair dan susu kental manis dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Untuk topping, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai rasa dan bahan lainnya. Pastikan untuk menggunakan bahan berkualitas baik agar menghasilkan minuman sticky milk yang lezat.Perbedaan antara kedua metode ini terletak pada tekstur dan rasa. Metode pertama menghasilkan minuman yang lebih ringan, sementara metode kedua memberikan tekstur yang lebih kental dan 'sticky'.

Pilih metode yang paling sesuai dengan preferensi dan ketersediaan bahan Anda.Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sticky milk yang lezat di rumah. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa. Selamat mencoba!