Cara Membuat Nasi Goreng Mawut Istimewa

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Pernah menyantap nasi goreng mawut? Ini adalah jenis nasi goreng yang cukup sering dijumpai di Jawa. Biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima alias tukang nasi goreng tek-tek.

Nasi goreng mawut memiliki penampilan yang cukup unik. Menggunakan berbagai macam bahan seperti nasi, mi, telur, dan sayur sehingga terkesan berantakan saat disajikan di piring. Karena itulah dinamakan nasi goreng mawut yang artinya nasi goreng berantakan.

Bagaimana cara membuat nasi goreng mawut? Berikut ini Merdeka.com sajikan resepnya untuk Anda.

Bahan (untuk 1-2 porsi):

200 gram nasi putih

100 gram mi basah

100 gram dada ayam, cincang kasar

50 gram bakso, iris

50 gram sawi hijau (caisim), iris 5 cm

50 gram kol, iris

2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus

2 butir bawang merah, memarkan dan cincang halus

1 sendok makan kecap manis

1 butir telur ayam, kocok lepas

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Mawut:

Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang.
Lalu masukkan nasi putih dan mi basah. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan kecap, garam, dan gula.
Terakhir masukkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.
Angkat nasi goreng mawut dari kompor, lalu sajikan selagi hangat.

Demikian resep dan cara membuat nasi goreng mawut. Selamat mencoba!

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

nasi goreng 5 Resep Nasi Goreng ala Devina Hermawan, Mulai dari yang Simpel, Sehat dan Mudah Cara Membuatnya

Menu nasi goreng sudah bukan makanan asing lagi untuk orang Indonesia. Dari restoran bintang lima hingga penjual gerobakan banyak menjajakan nasi goreng.

Baca Selengkapnya