Pecinta Kopi Wajib Tahu! Ini Batas Aman Kafein per Hari

Bagi individu yang sensitif terhadap kafein, meminum satu gelas kopi dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Profesor Hardinsyah, Guru Besar Ilmu Gizi dari IPB University, menyatakan bahwa batas aman konsumsi kafein untuk orang dewasa berkisar antara 300 hingga 400 miligram setiap harinya. Jumlah ini setara dengan dua hingga tiga cangkir kopi, tergantung pada ukuran cangkir yang digunakan.

Beliau mengingatkan pentingnya sikap bijak dalam mengonsumsi kopi, meskipun minuman ini memiliki berbagai manfaat seperti meningkatkan konsentrasi, fokus, energi, serta memperbaiki suasana hati dan kaya akan antioksidan.

"Kafein merupakan komponen kimia dalam bahan makanan yang memiliki manfaat, tetapi juga perlu dikonsumsi dengan bijak," ungkap Prof Hardinsyah dalam IPB Podcast yang ditayangkan di kanal YouTube IPB TV.

"Namun, sebaiknya tidak lebih dari empat gelas sehari," tambahnya sebagai pesan penting.

Terkait dengan kebiasaan orang yang merasa sulit melepaskan diri dari kopi dan merasa lebih bersemangat setelah meminumnya, Hardinsyah menjelaskan bahwa kafein dalam kopi memiliki sifat adiktif. Hal ini dapat membuat seseorang merasa kurang berenergi jika tidak mengonsumsinya.

"Kalau sudah terbiasa ngopi pagi dan sore, lalu tidak minum, biasanya terasa ada yang hilang. Bahkan sebaliknya, jadi mudah mengantuk," ujarnya sambil tersenyum.

Dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah pada beberapa orang

Hardinsyah menjelaskan bahwa dampak konsumsi kopi dapat bervariasi antara individu. Perbedaan ini disebabkan oleh tingkat sensitivitas tubuh masing-masing orang terhadap kafein. Beberapa orang mungkin mengalami peningkatan tekanan darah setelah mengonsumsi kopi.

"Bagi orang yang sensitif, satu gelas kopi saja sudah bisa menyebabkan tekanan darah meningkat dan sulit tidur. Tetapi bagi yang tidak sensitif, dua sampai tiga gelas biasanya tidak masalah," jelas Hardinsyah.

Ibu hamil disarankan untuk mengurangi konsumsi kopi

Hardinsyah menekankan pentingnya memahami pengaruh kafein terhadap penyerapan zat besi, terutama bagi kelompok tertentu seperti ibu hamil dan remaja perempuan yang memerlukan zat besi dalam jumlah yang lebih tinggi.

"Kalau sebelum hamil sudah terbiasa minum kopi, sebaiknya saat hamil dikurangi. Kafein bisa menurunkan penyerapan zat besi dan meningkatkan risiko anemia," terangnya.

Penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan asupan kafein mereka, karena hal ini dapat berdampak langsung pada kesehatan mereka dan janin. Mengurangi konsumsi kopi selama kehamilan dapat membantu mencegah masalah penyerapan zat besi yang dapat berujung pada anemia, yang merupakan kondisi yang perlu dihindari selama masa kehamilan.