10 Racun berbahaya yang bisa terkandung dalam alat masak yang kamu gunakan (Part 2

Demi menjaga kesehatan, kamu memperhatikan dengan betul bahan makanan yang akan kamu masak beserta cara mencuci dan mengolahnya. Namun, apakah kamu juga melakukan hal yang sama pada alat masak yang kamu gunakan?

Well, tak bisa dipungkiri bahwa kadang wanita senang membeli alat masak hanya karena alasan 'lucu' baik dari segi warna maupun bentuk. Namun tahukah kamu bahwa bisa saja terkandung racun atau bahan kimia berbahaya di dalam alat masak tersebut?

Seperti dilansir dari Boldsky, inilah beberapa zat kimia dalam alat masak yang wajib untuk kamu waspadai.

Polystyrene

Zat kimia ini ditemukan di dalam wadah atau bungkus makanan yang berbahan dasar plastik dan styrofoam. Kamu wajib mempertimbangkan jika kamu menggunakan wadah ini. Sebab Polystyrene bisa bersifat karsinogen bagi tubuh manusia yang kemudian bisa masuk lewat makanan atau minuman yang dibungkus menggunakan wadah ini dan kemudian kamu konsumsi.

Selain itu polystyrene pun tidak ramah untuk lingkungan sebab butuh waktu lama untuk diurai dan hancur.

Alternatif yang aman: bawa kotak makanan sendiri yang bebas dari BPA untuk membungkus makananmu.

Bromin

Bromin atau Brominated Flame Retardants ditemukan di peralatan makan atau memasak yang terbuat dari plastik. Zat kimia ini akan keluar jika terkena panas dan kemudian masuk ke dalam tubuh. Salah satu efek bahayanya adalah menyebabkan bahaya saat kehamilan dan meningkatkan bayi lahir prematur.Alternatif yang aman: peralatan makan atau memasak yang terbuat dari stainless steel atau kayu.

Polyfluorinated

Jenis bahan kimia ini banyak ditemukan di bungkus atau kotak makanan cepat saji. Polyfluorinated telah lama dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, menurunkan imunitas, dan menyebabkan masalah di sistem reproduksi. Alternatif yang aman: hindari konsumsi junk food agar kamu tak perlu terpapar bahan kimia ini.

Phthalates

Selain BPA, Phthalates juga ada di dalam botol plastik. Zat kimia ini termasuk berbahaya karena bisa menyebabkan masalah pernapasan, gangguan konsentrasi, dan masalah perkembangan motorik pada anak-anak. Oleh karena itu pastikan bahwa botol minum yang kamu gunakan tidak mengandung BPA dan Phthalates di dalamnya.Alternatif yang aman: botol kaca.

Teflon

Teflon sebenarnya merupakan bahan yang digunakan di panci anti lengket. Penelitian menunjukkan bahwa teflon terbukti melepaskan setidaknya 6 jenis gas beracun saat dipanaskan dan beberapa di antaranya bersifat karsinogenik.Alternatif yang aman: panci berbahan baja atau keramik.Ternyata demi kesehatan, kamu tak cukup hanya memperhatikan bahan makanan dan cara memasak ya. Kamu juga perlu selektif dalam memilih alat masak. Semoga informasi di atas berguna bagimu yang sedang mencari alat memasak atau alat makan.