Kenapa Kulit Apel Malang Tidak Bisa Semerah Apel Impor?
Merdeka.com - Jika Anda termasuk penggemar buah apel, mungkin Anda sudah mencoba berbagai varietas apel yang ada di pasaran. Kemungkinan besar Anda juga menyadari kalau apel lokal, terutama apel Malang cenderung memiliki kulit hijau bersemu merah. Sementara apel impor warnanya lebih merah. Apel Washington yang laris manis di sini bahkan memiliki kulit buah berwarna merah gelap yang cantik, sehingga disukai sebagai buah untuk hantaran atau pajangan.
Satu hal yang menjadi pertanyaan, kenapa kulit apel impor lebih merah daripada apel lokal? Selain karena varietas apel yang berbeda, masih ada alasan lain yang menyebabkan apel Washington sekalipun tidak akan bisa berwarna merah gelap jika ditanam di Indonesia. Berikut ini penjelasan lengkapnya.
Penanaman Apel Butuh Suhu Hangat dan Dingin Bersamaan
Pixabay/lumix2004
Menurut Todd Fryhover, Presiden Komisi Apel Washington kepada Liputan6.com, ternyata warna tersebut adalah efek dari kondisi iklim setempat. Iklim yang ideal untuk menanam apel yang enak adalah antara suhu hangat dan suhu dingin bersamaan. "Di sini lebih dominan suhu dingin daripada yang ada di AS. Jadi, meskipun petani kami datang kemari, mereka akan kesulitan menumbuhkan apel seperti yang kami lakukan di Washington," jelasnya.
Ia menjelaskan kondisi perkebunan apel berada di gurun sehingga perubahan suhu drastis terjadi. Suhu di Washington pada siang hari berkisar 30 derajat Celcius, sedangkan di malam hari berkisar 10 derajat Celcius.
Curah Hujan Tinggi Bikin Apel Pucat
Indantoko2016 Merdeka.com
Belum lagi rendahnya curah hujan di sana, hanya 7 inchi per tahun. Hal itu mendukung penanaman apel di Washington. Sementara di Malang, curah hujan cukup tinggi. Hal itu membuat warna apel menjadi pucat.
"Meskipun Anda memiliki apel yang berkualitas baik, warnanya hanya akan tetap hijau karena di sini sangat-sangat basah. Anda memiliki suhu berbeda dengan yang kami miliki...mungkin bila kami menumbuhkan apelmu di Washington, warnanya akan merah," ujarnya.
Pangsa Pasar Apel di Indonesia
2014 merdeka.com/muhammad lutfhi rahman
Sementara itu, ia menyebut perkebunan apel di Washington sudah dimulai sejak 1900-an atau sudah berjalan sekitar 120 tahun. Perkebunannya luas dan banyak dikelola turun temurun.
Menurut Todd, para petani setempat senang bereksperimen dengan apel. Tak heran bila kini mereka memiliki sekitar 30-40 varietas yang 12 di antaranya menjadi komoditas ekspor andalan, termasuk ke Indonesia. Namun, varietas asli Washington adalah Red Delicious.
"Kami memiliki apel yang rasanya manis, sepat, dan di antara keduanya," ujarnya.
Ia mengatakan pasar apel di Indonesia berubah dalam beberapa tahun terakhir. Bila sebelumnya didominasi oleh apel Red Delicious, kini varian yang diminati lebih beragam, seperti apel Fuji, Honey Crisp, dan Granny Smith.
Reporter: Dinny MutiahSumber: Liputan6.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Manfaat Cuka Apel untuk Diet, Minum 1 Sendok Tiap Hari dan Rasakan Perbedaannya
Apakah benar cuka apel dapat dimanfaatkan untuk penurunan berat badan? Yuk, simak fakta dan penjelasan lengkapnya!
Baca SelengkapnyaMengenal Khasiat Cuka Apel, Bisa Bantu Kendalikan Gula Darah
Cuka apel tidak hanya berperan sebagai penyedap makanan, tetapi juga memiliki beragam manfaat penting untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaManfaat Minum Cuka Apel Sebelum Tidur, Turunkan Berat Badan hingga Cegah Bau Mulut
Konsumsi cuka apel sebelum tidur bisa memberi sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Tanpa Presto atau Daun Nangka, Ini Trik Bikin Daging Empuk Cuma dengan Cuka Apel
Untuk melunakkan daging sapi, cuka apel dapat digunakan sebagai alternatif selain dipresto atau dengan daun nangka. Berikut caranya.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca SelengkapnyaCuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar
Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.
Baca SelengkapnyaPenyebab Pakaian Bau Apek Setelah Dicuci, Ketahui Cara Mengatasinya
Musim hujan adalah mimpi buruk bagi cucian-cucian yang menumpuk sebab rawan bau apek lantaran lembap.
Baca SelengkapnyaCara Hilangkan Bau Tanah Ikan Patin Saat Dimasak dengan Mudah, Cuma Butuh 2 Bahan Dapur
Cuma dengan 2 bahan ini, bau tanah menyengat pada ikan patin dapat dinetralisir secara sempurna. Ini dia langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaApel 3 Pilar Pengamanan Pemilu 2024, Kapolres Rohul Tekankan Netralitas dan Integritas
Apel dilaksanakan dalam rangka menjalin sinergitas dan mewujudkan Pemilu damai.
Baca Selengkapnya