Cara Membuat Mi Hijau Kenyal Alami
Merdeka.com - Sering menyantap mi? Kalau Anda peduli dengan kesehatan, sesekali buat sendiri mi untuk dikonsumsi sehari-hari. Misalnya mi yang dicampur dengan sari sayuran seperti sawi, bayam, wortel, atau bit. Selain lebih terjamin kebersihannya, Anda juga bisa mendapatkan lebih banyak nutrisi dari mi seperti ini.
Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan cara membuat mi hijau alami yang kenyal. Gunakan sari bayam, sawi, atau daun suji.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi 60 ml jus bayam/sawi/daun suji 50 gram tepung kanji 1 butir telur ayam, kocok lepas 1/4 sendok teh garamCara Membuat Mi Hijau:
Campurkan tepung terigu, telur ayam yang sudah dikocok lepas, tepung kanji, garam, jus sawi/bayam/daun suji. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kalis. Tutup wadah adonan dengan serbet kering, kemudian diamkan selama 10 menit. Giling adonan menggunakan pasta maker. Gunakan tingkat ketebalan tertinggi, lalu giling lagi dengan ketebalan sedang, dan terakhir giling dengan gilingan yang lebih tipis. Jika mi sudah cukup tipis, baluri permukaannya dengan tepung terigu agar tidak melekat satu sama lain. Potong mi menggunakan pemotong khusus mi. Mi hijau siap digunakan.
Demikian cara membuat mi hijau yang kenyal. Anda bisa mengganti sayuran yang digunakan dengan jus bit, jus wortel, atau tinta cumi untuk menghasilkan mi dengan warna yang berbeda.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Hindari Bahan Berbahaya, Ini Cara Efektif Memutihkan Kulit Secara Alami
Beberapa bahan alami yang bisa bantu mencerahkan warna kulit.
Baca Selengkapnya7 Cara Menghaluskan Kulit Wajah Pria Secara Alami, Aman dan Mudah Dilakukan
Cara menghaluskan kulit wajah pria yang kasar bisa menggunakan bahan-bahan alami.
Baca SelengkapnyaCara Menghilangkan Bekas Jerawat secara Alami, 15 Bahan Ini Ampuh Hilangkan Jerawat dalam Semalam
Jerawat bukan hanya masalah kulit, tetapi juga masalah percaya diri. Ternyata, ada banyak cara alami untuk mengatasi bekas jerawat dengan bahan alami.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Trik Bikin Dadar Gulung Agar Isi dan Kulit Awet Selama 2 Hari, Simpel dan Mudah Ditiru
Dengan metode ini, dadar gulung dapat dibuat dengan sanga praktis dan tahan lama sampai 2 hari. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaCuma Perlu Dua Bahan, Ini Cara Rebus Daun Kenikir Agar Bertekstur Empuk tapi Tetap Hijau Segar
Cuma pakai dua bahan dapur ini, merebus daun kenikir jadi sangat cepat dengan hasil yang empuk dan hijau segar. Ayo cari tahu tipsnya.
Baca SelengkapnyaCara Menghilangkan Bekas Luka di Kaki, Alami dan Efektif
Terdapat beberapa bahan alami yang efektif menghilangkan bekas luka.
Baca SelengkapnyaTips Memilih Tas Selempang Wanita, Biar Kamu Makin Modis
Beberapa tips memilih tas selempang wanita yang bisa bikin kamu makin modis.
Baca SelengkapnyaBikin Melongo Tips Sahur Ala Iko Uwais, Ketimun Rebus Biar Perut Adem dan Tidak Lapar
Audy mengabadikan momen sang suami, Iko Uwais saat sahur. Begini cerita selengkapnya.
Baca SelengkapnyaTingkatkan Kecerdasan Si Kecil Sedini Mungkin, Ini 4 Cara Sederhana yang Bisa Ibu Terapkan
Cara meningkatkan kecerdasan anak, latih dia sedini mungkin.
Baca Selengkapnya