5 Kuliner Hits yang Viral di Tahun 2019
Merdeka.com - Jejaring sosial Instagram yang sudah tak lagi terhitung muda rupanya tak juga menyurutkan tren kuliner, terutama kuliner kekinian. Setiap tahun, para pecinta kuliner disuguhi variasi makanan jenis baru. Semuanya serba unik dan pastinya viral.
Popularitas es kepal, cheese tea, dan tokebi sudah meredup sejak tahun 2018 berakhir. Kini giliran makanan-makanan baru yang merajai Instagram. Apa saja makanan enak yang viral di sepanjang tahun 2019? Berikut ini beberapa di antaranya.
1. Boba Cake
Bubble tea memang sudah lama ada di Indonesia. Sampai saat ini pun popularitasnya belum surut. Berbagai racikan minuman kekinian dengan tambahan boba alias pearl hitam berbahan tapioka masih jadi salah satu jajanan favorit generasi milenial.
Uniknya, tahun ini boba tenar kembali dengan variasi yang berbeda. Boba tak cuma hadir sebagai topping minuman, namun juga sebagai topping hidangan penutup.
Satu variasi yang populer di tahun ini adalah boba cake atau boba pancake. Paduan pancake atau japanese souffle pancake yang fluffy dengan topping boba ternyata banyak digemari.
2. Minuman Brown Sugar
Brown sugar juga lagi digemari di tahun 2019. Popularitas kedai-kedai kopi kekinian yang tak kunjung surut telah melahirkan berbagai racikan minuman baru. Salah satunya adalah brown sugar. Rasa brown sugar yang unik dan tak terlalu manis di dalam kopi atau milk tea ternyata cocok di lidah anak muda.
3. Japanese Souffle Pancake
Setelah japanese cotton cheese cake dan Tokyo banana sempat jadi hidangan penutup favorit, kini giliran souffle pancake ala Jepang yang mulai digemari di Indonesia. Sama seperti para pendahulunya, pancake gaya Jepang ini juga mengambil pakem souffle yang lembut, fluffy, dan mengembang seperti kapas.
Japanese souffle pancake biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Disajikan bersama berbagai topping manis favorit, termasuk boba yang juga lagi viral itu.
4. Rokupang (Roti Kukus Panggang)
Setelah long john menjadi kuliner berbahan dasar roti yang laris manis di tahun 2018, tongkat estafet diteruskan oleh rokupang alias roti kukus panggang. Sebenarnya makanan ini mulai viral sejak akhir tahun 2018. Namun popularitasnya di dunia kuliner semakin menanjak di tahun 2019.
Rokupang umumnya terbuat dari roti pandan yang dimasak dengan cara dikukus. Setelah itu dibelah dan diisi dengan berbagai bahan makanan bercita rasa manis atau asin. Misalnya keju, cokelat, dan meat patty. Setelah itu roti kukus dipanggang hingga permukaannya berwarna kecoklatan dan menghasilkan aroma semangit khas.
5. Bakso Seafood
Bakso dengan lauk tambahan seafood utuh viral di Instagram lantaran penampilannya yang mencolok. Sepanci bakso daging dengan kepiting utuh, lobster, kerang, dan potongan gurita jelas bikin ngiler para pecinta kuliner.
Bakso Bulnak dari Gresik memperkenalkan racikan bakso berkuah pedas dengan cumi, gurita, kepiting, dan lobster utuh yang langsung viral di Instagram. Kemudian disusul dengan kehadiran Bakso Aduhai di Surabaya yang juga menawarkan bakso pedas dengan konsep serupa.
Itulah deretan makanan dan minuman kekinian yang viral di sepanjang tahun 2019. Sudah coba semuanya? Atau jangan-jangan fotonya sudah bertengger manis di Instagram milikmu!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Viral Momen Wanita Rayakan Ulang Tahun Kekasihnya, Penampakan Kue Diganti Durian Ini Curi Perhatian
Lantaran kekasihnya begitu menyukai durian, wanita itu pun memberikan kejutan unik di hari perayaan ultahnya.
Baca SelengkapnyaViral Momen Wanita Borong 5.000 Tusuk Sate dan 500 Minuman untuk Dibagikan Gratis, Bikin Haru
Momen wanita bagikan sate dan minuman untuk Jumat berkah curi perhatian.
Baca SelengkapnyaViral Momen Nyeleneh Pria Ketiduran saat Makan, Bikin Warganet Heran
Bahkan pada tangan kanannya masih terlihat sisa-sisa makanan yang menempel.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Viral Momen Pria Asal Jawa Kondangan Ala Batak, Kaget dengan Makanan yang Disajikan
Momen kondangan ala Batak ini berhasil mencuri perhatian.
Baca SelengkapnyaViral Koper Disimpan Di Atas Kursi Penumpang, Begini Penjelasan KAI
Unggahan tersebut memperlihatkan sebuah koper berwarna biru diletakan di atas kursi penumpang.
Baca SelengkapnyaViral Tugu Bandeng Raksasa di Pati Terbuat Dari Knalpot Brong, Begini Penampakannya
Viral Tugu Bandeng Raksasa di Pati terbuat dari knalpot Brong yang baru diresmikan pada 14 Januari 2024.
Baca SelengkapnyaViral Kisah Dua Sahabat Jualan Makanan Ringan untuk Bantu Orang Tua, Bikin Haru
Setiap harinya mereka membawa 15 bungkus jajanan yang dijual 10 ribu satu bungkusnya
Baca SelengkapnyaLezatnya Gohyong, Makanan Khas Betawi yang Viral di Kalangan Pecinta Kuliner
Makanan ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah di luar serta gurih di dalamnya.
Baca SelengkapnyaViral Penampakan Musala di Atas Ketinggian 30.000 Kaki, Begini Potretnya
Video musala di atas ketinggian ini diunggah oleh akun Instagram @dimasramadhan.
Baca Selengkapnya