10 Makanan Paling Berbahaya di Dunia, Jangan Asal Santap!

Pecinta petualangan kuliner, hati-hati! Eksplorasi hidangan eksotis dan sehari-hari dapat membawa risiko bahaya kesehatan. 

10. Fugu

Kandungan TTX dalam ikan buntal melebihi dosis mematikan untuk manusia, dan yang lebih menakutkan, tidak ada obat penawar yang diketahui untuk racun fugu.

9. Kacang Merah

Buku Bad Bug FDA memberikan peringatan terkait dengan konsumsi kacang merah mentah, mengingatkan bahwa kacang merah mentah mengandung tingkat lektin yang beracun. 

8. Rhubarb

Menurut How Stuff Works, daun rhubarb mengandung racun mematikan yang disebut asam oksalat.

7. Ackee

Ketika buah ini belum matang sepenuhnya, kandungan hipoglisinnya bisa sangat tinggi dan berpotensi menyebabkan efek toksik pada tubuh manusia. 

6. Jamur

Beberapa jamur, seperti jamur death cap (Amanita phalloides), dapat mengandung senyawa beracun yang dapat menyebabkan kematian jika dikonsumsi. 

5. Kerang Darah

Salah satu insiden yang mencolok terjadi di Shanghai pada tahun 1988, ketika kerang darah diidentifikasi sebagai penyebab wabah Hepatitis A.

4. Casu Marzu

Satu hal yang membedakan casu marzu dari keju lainnya adalah keharusan untuk memakannya saat belatung masih hidup. 

3. Sannakji atau Gurita “Hidup”

Keunikan Sannakji terletak pada kompleksitas sistem saraf gurita. Meskipun gurita sudah mati, tentakelnya masih dapat bergerak di atas piring. 

2. Kacang

Menurut makalah dari National Library of Medicine, alergi kacang diperkirakan mempengaruhi sekitar 2% populasi umum di negara-negara Barat.

1. Ceri

Mengunyah bijinya menghasilkan dan melepaskan hidrogen sianida, dan memakannya dengan cara ini dapat menyebabkan gejala seperti sakit kepala, kejang, dan kesulitan bernapas. 

Pola makan buruk seperti apa?

Makan dalam jumlah banyak dengan waktu cepat, tapi terjadi beberapa kali dalam waktu berdekatan. Sering makan secara sembunyi-sembunyi. Ingin makan terus walaupun tidak lapar. Mencoba menahan diri, tapi justru bikin nafsu makan jadi semakin besar.

Apa akibat makan mie pedas?

Meski enak, mie pedas tidak baik untuk kesehatan lambung hingga berisiko menyebabkan dispepsia atau gangguan pencernaan.

Bolehkah minum sprite setelah makan mie?

Minuman bersoda maupun makanan-makanan berpenyedap seperti mi instan berisiko meningkatkan produksi asam lambung.

Kenapa kopi dan mie tidak boleh dimakan bersamaan?

Konsumsi mie instan terlalu sering dapat menyebabkan peningkatan asam lambung terutama jika dibarengi dengan kopi.

Biji apa yang susah dicerna?

Lapisan luar biji jagung memiliki ketahanan terhadap serat keras yang disebut selulosa. Manusia tidak memiliki enzim maupun bakteri usus yang tepat untuk mencernanya. Karena itu, biji jagung nampak seperti tidak tercerna usai buang air besar.