Kuning telur sama tidak sehatnya dengan rokok?
Merdeka.com - Telur adalah salah satu sumber makanan berprotein tinggi. Namun ternyata para peneliti dari Western University, London, memiliki pendapat yang berbeda. Mereka mengungkapkan, bagian kuning telur sama bahayanya dengan rokok. Sebab kedua hal tersebut sama-sama bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke buat Anda.
"Jika Anda berisiko terkena penyakit jantung dan stroke, jangan makan kuning telur," tutur Dr David Spence, salah satu peneliti, seperti yang dikutip dari Toronto Sun (14/08).
Para peneliti tersebut menganalisis 1.231 pasien dengan menggunakan USG. Mereka memeriksa penyumbatan yang ada di dinding pembuluh darah arteri. Sebab kebanyakan penyakit jantung dan stroke disebabkan karena penyumbatan itu.
Pasien kemudian diminta untuk mengisi kuesioner tentang gaya hidup dan obat-obatan yang dikonsumsi. Termasuk juga asupan kuning telur dan rokok yang dihisap.
Hasilnya, peneliti menemukan orang yang memakan tiga atau lebih kuning telur dalam seminggu berisiko besar mengalami penyumbatan dalam pembuluh darah. Peneliti pun melaporkan penemuan tersebut dalam jurnal Atherosclerosis.
Sementara itu, Karen Harvey yang merupakan ahli diet dari Kanada tidak terlalu setuju dengan hasil penelitian ini.
"Rokok memang jelas membahayakan kesehatan. Namun menyamakan efeknya dengan kuning telur sepertinya berlebihan. Lagipula sudah banyak studi yang menyebutkan tidak ada hubungan antara konsumsi telur dengan risiko penyakit jantung," begitu katanya.
Namun Spence sekali lagi menegaskan, asupan harian kuning telur orang yang berisiko terkena penyakit jantung memang sebaiknya dibatasi. Kadar kolesterol yang bisa dikonsumsi pun berkisar 200 mg saja per hari. Sehingga kuning telur harus dihindari, karena setiap butirnya mengandung 237 mg kolesterol.
(mdk/riz)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu, berikut rekomendasi makanannya.
Baca SelengkapnyaUntuk mencegah semua itu terjadi, Anda bisa mengonsumsi beberapa rekomendasi makanan penurun kolesterol. Apa saja?
Baca SelengkapnyaAda beberapa minuman yang sebaiknya tidak diminum ketika perut kosong karena berisiko terkena beberapa penyakit, seperti meningkatnya asam lambung.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Minuman jeruk nipis kaya akan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol yang berlebih.
Baca SelengkapnyaPada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca SelengkapnyaJenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca SelengkapnyaMakanan dan minuman yang bisa memicu naiknya tekanan darah atau hipertensi.
Baca SelengkapnyaKolesterol jahat yang tinggi dalam tubuh dapat mengakibatkan berbagai penyakit yang berbahaya. Ini makanan yang dapat membantu mengatasinya.
Baca SelengkapnyaTelur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca SelengkapnyaCara Aman Angkat Benda Berat Agar Tidak Cedera, Penting Diketahui
Baca Selengkapnya