Kenapa kalkun jadi hidangan utama perayaan Thanksgiving?
Merdeka.com - Pada setiap meja makan keluarga yang merayakan Thanksgiving, pasti ada hidangan kalkun sebagai menu utamanya. Padahal sebenarnya kisah asli Thanksgiving tidak berhubungan langsung dengan unggas yang satu ini.
Lantas kenapa kalkun selalu menjadi hidangan utama saat perayaan Thanksgiving? Simak penjelasannya seperti yang dilansir dari Boldsky berikut ini.
Sejarah ThanksgivingThanksgiving pada dasarnya merupakan festival asli Amerika sebagai perayaan panen para suku Indian Merah. Sementara kalkun sendiri tidak begitu populer di kalangan penduduk Amerika. Mereka lebih sering berpesta dan menikmati ikan cod dan babi hutan karena pada dasarnya penduduk tersebut adalah pemburu.
Cerita Ratu InggrisSementara itu, suatu malam Ratu Elizabeth I sedang berpesta karena merayakan kemenangan atas tenggelamnya armada Spanyol yang akan menyerang kerajaan Inggris. Ratu pun mengadakan pesta dan menghidangkan masakan angsa liar yang pada waktu itu hampir bersamaan dengan momen Thanksgiving di Inggris. Sejak saat itu, angsa pun dianggap sebagai unggas pembawa keberuntungan di Inggris.
Ketika salah seorang mantan prajurit mendarat di Amerika, sayangnya tidak angsa yang ditemukan olehnya. Namun kemudian sang prajurit melihat kalkun yang dianggap mirip sebagai pengganti angsa. Jadi orang Inggris membawa legenda mereka dan menjadikan kalkun sebagai hidangan utama dalam perayaan Thanksgiving sejak saat itu.
Kalkun dan ThanksgivingThanksgiving merupakan festival keluarga dan ritual utamanya adalah seluruh keluarga yang berkumpul dan menikmati makan malam bersama. Penggunaan kalkun sebagai menu utama pun dianggap cocok karena porsinya besar dan cukup dinikmati banyak orang. Sebab ayam porsinya sangat kecil, sementara angsa jarang dijumpai, dan domba dinilai terlalu banyak.
Selain itu, kalkun biasanya lahir pada pertengahan musim semi (sekitar bulan Maret) dan memakan waktu sekitar sembilan bulan untuk mencapai masa dewasa. Sehingga daging kalkun yang dinikmati saat Thanksgiving akan terasa sangat lezat.
Itulah sebab kenapa kalkun menjadi hidangan utama saat perayaan Thanksgiving. Apakah Anda juga pernah menikmati daging unggas tersebut?
(mdk/riz)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mencicipi Intip Ketan, Kuliner Khas Kudus yang Hanya Muncul pada Bulan Ramadan Konon Sudah Ada Sejak Zaman Wali Songo
Di Kudus, penjual intip ketan sudah jarang ditemui. Bisa dibilang makanan tradisional ini kini sangat langka.
Baca Selengkapnya6 Dampak Buruk Konsumsi Kue Kering Berlebihan saat Natal
Pada saat natal dan musim liburan seperti ini, banyak orang cenderung mengonsumsi kue kering secara berlebih hingga bisa berdampak buruk bagi tubuh.
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Makanan yang Bisa Melemahkan Tulang, Segera Batasi Asupannya
Makanan yang bisa melemahkan tulang adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dapat mengurangi kalsium, vitamin D, atau mineral lainnya.
Baca SelengkapnyaMakanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca SelengkapnyaCara Membuat Ketupat Lebaran yang Gurih, Empuk, dan Tahan Lama
Berikut bahan-bahan yang diperlukan agar ketupat menjadi lebih sedap.
Baca Selengkapnya7 Menu Khas Lebaran yang Wajib Ada, Ini Aneka Resepnya
Tak lengkap merayakan lebaran Idul Fitri tanpa hidangan-hidangan berikut ini.
Baca SelengkapnyaBanyak Makan Saat Lebaran Bikin Perut Begah? Intip Pertolongan Pertama buat Mengatasinya
Jangan sampai perut begah mengganggu momen silaturahmi kamu, yuk intip cara mengatasinya!
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca Selengkapnya