Resep Olahan Tahu Putih untuk Camilan, Enak dan Bikin Ketagihan

Merdeka.com - Resep olahan tahu putih dapat dengan mudah Anda coba di rumah. Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang digemari banyak masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga kaya akan protein.

Tahu putih juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, menurunkan risiko terkena kanker prostat dan payudara, meningkatkan fungsi ginjal, mencegah anemia, menjaga kesehatan kardiovaskular, mencegah osteoporosis, mencegah menopouse dini, menjaga berat badan, mencegah penuaan, hingga mencegah rambut rontok.

Tahu tak hanya dapat dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, tahu putih juga dapat diolah menjadi aneka camilan yang lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat camilan dari tahu putih, merdeka.com telah merangkum resep dari Cookpad.

Berikut ulasan lengkapnya.

Tahu Goreng Crispy

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan kaldu. Kemudian beri air secukupnya. Aduk rata dan pastikan adonannya tidak terlalu encer.
2. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Aduk rata.
3. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan.
4. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang. Tunggu sampai warnanya kuning keemasan.
5. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Bakwan Tahu Putih

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu potong tahu menjadi dadu kecil-kecil. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan merica. Sisihkan.
3. Kemudian tuang tepung terigu ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, dan air. Koreksi rasanya.
4. Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan tahu. Aduk rata.
5. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Perkedel Tahu

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu haluskan bawang putih, bawang merah, dan tahu.
2. Kemudian campurkan dengan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk.
4. Bentuk bulat lalu goreng dalam minyak panas. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Tahu Dadu CrispyBahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica, masako, dan air. Aduk rata dan pastikan encer.
2. Kemudian potong tahu menjadi dadu atau sesuai selera.
3. Rendam tahu selama 15 menit lalu goreng dalam minyak panas.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Lumpia Isi Tahu Putih

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu haluskan bawang putih dan tahu putih.
2. Kemudian potong wortel kotak-kotak kecil dan potong juga daun bawang.
3. Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk rata.
4. Ambil kulit lumpia lalu masukkan isiannya. Beri perekat menggunakan tepung terigu yang dicairkan.
5. Goreng lumpia dalam minyak panas dan dengan api sedang (balik lumpia sekali saja). Tunggu sampai kuning keemasan.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan.