Hasil Penelitian Ilmuwan ini Mengungkap Kapan Sebaiknya Minum Kopi untuk Mengurangi Risiko Kematian
Studi menunjukkan minum kopi pagi hari dapat mengurangi risiko kematian hingga 16% dan penyakit jantung hingga 31%.
Para ilmuwan dari Tulane University, AS, telah menemukan bahwa waktu terbaik untuk minum kopi adalah di pagi hari.
Mengutip NDTV, Selasa (14/1), penelitian yang dipublikasikan di European Heart Journal ini menunjukkan bahwa konsentrasi konsumsi kopi di pagi hari lebih bermanfaat bagi kesehatan dibandingkan menyebarkannya sepanjang hari.
Penelitian ini melibatkan 40.725 peserta yang dilacak selama hampir satu dekade. Partisipan dibagi menjadi dua kelompok berdasarkan pola konsumsi kopi:
- Pola pagi hari: Konsumsi kopi antara pukul 04.00 hingga 11.59.
- Pola sepanjang hari: Konsumsi kopi tersebar mulai pagi, siang (12.00-16.59), hingga malam (17.00-03.59).
Lantas, bagaimana hasilnya? Dari penelitian itu menunjukkan:
- 16% lebih rendah risiko kematian untuk peminum kopi pagi hari dibandingkan mereka yang tidak minum kopi.
- 31% lebih rendah risiko kematian akibat penyakit jantung bagi peminum kopi pagi hari.
- Tidak ditemukan penurunan risiko serupa untuk kelompok yang menyebarkan konsumsi kopi sepanjang hari.
Mengapa Pagi Hari Lebih Baik?
Menurut Dr. Lu Qi, pemimpin penelitian, kopi yang diminum di pagi hari tidak mengganggu ritme sirkadian tubuh, hormon melatonin, atau pola tidur. Sebaliknya, konsumsi kopi di siang atau malam hari dapat mengacaukan siklus tidur, yang berkontribusi pada meningkatnya risiko penyakit kardiovaskular.
Penelitian ini menegaskan bahwa:
- Kopi tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Kopi dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2.
- Konsumsi kopi pagi hari memberikan manfaat kesehatan maksimal dibandingkan waktu lainnya.
Hasil ini menyoroti pentingnya mempertimbangkan waktu konsumsi kopi dalam kaitannya dengan manfaat kesehatannya. Penelitian ini juga membuka jalan bagi panduan pola makan yang lebih fokus pada waktu konsumsi, tidak hanya pada jumlah asupan.