8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan

Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.

Sabtu, 23 Mar 2024 16:01:00

Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.

8 Resep Es Kuwut untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan

Siapa tak kenal es kuwut? Minuman segar yang berasal dari Bali ini mampu menghilangkan dahaga saat tenggorokan terasa kering. Es kuwut banyak dijual terutama saat bulan Ramadan, untuk menemani hidangan buka puasa.

Es kuwut tak hanya manis dan segar untuk dinikmati kapan saja, tetapi juga punya penampilan yang cantik dan menggugah selera. Es kuwut pun sangat cocok untuk dijadikan ide jualan pada saat bulan puasa seperti saat ini.

Terlebih, mengonsumi es kuwut bisa menjadi cara simpel tapi enak untuk menurunkan kolesterol tinggi karena buah-buahan yang digunakan dalam membuat es kuwut mampu menurunkan kolesterol dan darah tinggi sehingga cocok dibuat setelah makan makanan berlemak dan berminyak. 

Langsung saja, ini dia kumpulan resep es kuwut bali untuk jualan yang bisa Anda praktikkan.

1. Es Kuwut Bali Segar

Bahan:
1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
200 gr buah melon, serut
1 buah mentimun, serut
2 sdm biji selasih
2 buah jeruk nipis
100 gr gula pasir
air dan es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas.
4. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
5. Es kuwut siap dinikmati selagi dingin. Beri potongan jeruk nipis jika ingin penampilan lebih cantik. 2. Es Kuwut Nata de Coco

Bahan-Bahan:
300 gram buah melon
200 gram kelapa muda
500 ml air kelapa
1 sdm biji selasih, direndam air hangat
1 buah jeruk nipis, iris tipis
1 sdt sirup melon
nata de coco secukupnya
es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Serut panjang buah melon dan kelapa muda.
2. Seduh selasih dengan air hangat, diamkan hingga mengembang.
3. Campurkan ketiganya di dalam wadah besar.
4. Tuang air kelapa dalam gelas atau wadah.
5. Masukkan nata de coco, sirup melon dan air es secukupnya. Aduk rata.
6. Beri irisan jeruk nipis sebaai pemanis. Tambahkan es batu secukupya.
7. Tuang ke dalam gelas-gelas, nikmati kesegarannya. 3. Es Kuwut Timun

Bahan:
2 buah mentimun
2 sdm selasih
2 buah lemon
Sirup rasa melon secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air dan es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Kupas kulit mentimun lalu serut memanjang.
2. Rendam selasih dengan air panas, tiriskan biji jika sudah mengembang.
3. Masukkan timun dan biji selasih pada wadah lalu tuangkan sirup, gula pasir, dan air secukupnya.

4. Aduk hingga gula larut. Peras satu buah lemon. Satu lemon lagi diiris tipis.
5. Masukkan air perasan lemon, potongan lemon dan es batu secukupnya.
6. Es kuwut timun yang segar siap disantap. Selamat mencoba.

4. Es Kuwut Melon Timun

Bahan-Bahan:
1 potong buah melon
1 buah timun
1 sdm selasih, rendam di air hangat
4 sdm nata de coco
2 sdm air lemon
2 sdm sirup melon
segelas air
es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Serut melon dan mentimun, campurkan ke dalam wadah.
2. Seduh selasih dengan air hangat, biarkan mengembang, campurkan juga dengan melon dan mentimun.

3. Masukkan nata de coco, air lemon, sirup melon dan air.
4. Tata es batu di gelas. Tuang es kuwut ke dalam gelas, nikmati selagi dingin dan segar.

5. Es Kuwut Mentimun Degan

Bahan:
1 buah kelapa muda
1 buah mentimun
1 sdm biji selasih (diseduh air panas)
2 buah jeruk nipis
sirup melon secukupnya
gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuang air kelapa muda di dalam wadah. Serut daging kelapa mudanya, campurkan juga ke dalam wadah.
2. Kupas mentimun, buang bijinya lalu serut. Masukkan ke dalam wadah.
3. Tuang sirup melon, selasih, gula pasir. Tambahkan air, aduk rata hingga gula larut.
4. Peras satu buah jeruk nipis, satunya lagi diiris tipis buang bijinya.
5. Masukkan air jeruk dan irisan jeruk ke dalam wadah es kuwut.
6. Tambahkan es batu secukupnya, nikmati es kuwut yang segar.

6. Es Kuwut Bali Lengkap

Bahan:
1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
200 gr buah melon, serut
1 buah mentimun, serut
2 sdm biji selasih
2 buah jeruk nipis
100 gr gula pasir
air dan es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair.
4. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.
5. Es kuwut siap dinikmati selagi dingin. Beri potongan jeruk nipis jika ingin penampilan lebih cantik. 7. Es Kuwut Merah

Bahan:
1 kelapa muda
air kelapa muda
1/2 blewah (kerok)
jeruk nipis
air gula
es batu secukupnya
selasih
air gula
1 lembar daun pandan

Cara Membuat Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan:

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Rebus bahan gula, tuang ke wadah campuran bahan.
8. Es Kuwut Agar-Agar

Bahan:
sirup melon
buah melon
1 sdt selasih
es batu
air matang
air perasan jeruk nipis
1 bungkus agar-agar bubuk plain
5 sdm gula pasir
500 ml air
1 sachet SKM putih

Cara Membuat:

1. Rendam selasih dengan air panas lalu sisihkan.
2. Masak semua bahan agar-agar sampai mendidih.
3. Tuang ke wadah dan biarkan set. Serut.
4. Cetak melon bentuk bulat atau serut dengan serutan blewah.
5. Tata dalam gelas saji: sirup melon, es batu, agar-agar, buah melon, selasih, air.
6. Tambahkan air perasan jeruk nipis.