Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Apa itu serat dan apa manfaatnya?

Apa itu serat dan apa manfaatnya? Kacang, salah satu makanan yang kaya akan serat yang bermanfaat (©sheknows.com)

Merdeka.com - Serat sering dikaitkan dengan makanan yang ampuh untuk membantu program diet yang Anda jalani. Namun apa sebenarnya serat dan apa fungsi lainnya selain diet yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi makanan berserat? Simak penjelasan lengkap mengenai serat dan fungsinya seperti yang dilansir dari She Knows (16/04) berikut ini.

Apa itu serat?Serat adalah jenis mineral yang tidak mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Serat hampir sama seperti karbohidrat yang mampu memberikan energi pada tubuh, namun serat lebih rendah kalori. Meskipun sulit untuk dicerna, akan tetapi meningkatkan konsumsi serat bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan obesitas.

Makanan apa yang kaya serat?Anda bisa menemukan serat pada sayuran, buah-buahan, buncis, kacang polong, kacang lentil, kacang, biji-bijian, dan gandum. 

Orang lain juga bertanya?

Apa manfaat serat?Menurut ahli nutrisi Michelle Pfennighaus, serat menurunkan penyerapan gula dalam darah sehingga menyeimbangkan kadar gula dan mencegah penyakit diabetes tipe 2. Serat juga rendah akan lemak jenuh dan membuat jantung lebih sehat. Untuk diet, serat membantu Anda menahan rasa kenyang dan mengontrol keinginan untuk makan berlebih. Selain itu, serat membantu sistem pencernaan dan berfungsi untuk mencegah beberapa jenis kanker, yaitu kanker payudara dan kanker usus besar. 

Apa saja jenis dari serat?Pada dasarnya, ada dua jenis serat yang berguna bagi tubuh, antara lain serat larut dan tidak larut. Serat larut bercampur dengan air dan enzim pencernaan untuk menciptakan gel yang bekerja secara kimiawi dalam mencegah dan mengurangi penyerapan zat yang mungkin berbahaya. Selain itu, serat larut juga membantu mengontrol gula darah dan mengurangi kolesterol. Sementara serat tak larut bertindak seolah-olah seperti spons yang menyerap air dan menghasilkan perasaan kenyang. Serat ini bergerak melalui sistem pencernaan untuk membuang racun dalam tubuh yang tidak dibutuhkan. 

Kini Anda telah memahami tentang serat sekaligus manfaatnya, jadi jangan malas untuk mengonsumsi lebih banyak makanan berserat demi kesehatan Anda! (mdk/riz)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
8 Buah Kaya Serat yang Baik untuk Kesehatan Pencernaan, Pilih yang Tepat
8 Buah Kaya Serat yang Baik untuk Kesehatan Pencernaan, Pilih yang Tepat

Banyak buah dikenal sebagai sumber kaya serat, memberikan kontribusi besar terhadap diet seimbang dan pola makan sehat.

Baca Selengkapnya
10 Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Anak Balita, Ini Rekomendasinya
10 Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Anak Balita, Ini Rekomendasinya

Mengonsumsi makanan kaya serat penting untuk membangun fondasi kesehatan yang kokoh bagi anak.

Baca Selengkapnya
Kebanyakan Konsumsi Serat Justru Bisa Buat Sembelit, Lho Kok Bisa?
Kebanyakan Konsumsi Serat Justru Bisa Buat Sembelit, Lho Kok Bisa?

Konsumsi serat disebut bisa menjadi cara membuat pencernaan menjadi sehat. Walau begitu, kebanyakan serat ternyata bisa membuat terjadinya sembelit.

Baca Selengkapnya
Resep Wedang Serai yang Ampuh untuk Turunkan Kolesterol
Resep Wedang Serai yang Ampuh untuk Turunkan Kolesterol

Orang dengan riwayat penyakit kolesterol memang memiliki keharusan mengonsumsi makanan atau minuman yang sehat.

Baca Selengkapnya
Manfaat Daun Kelor untuk Diet, Begini Cara Mengolahnya
Manfaat Daun Kelor untuk Diet, Begini Cara Mengolahnya

Jenis daun ini mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, vitamin A, vitamin C, dan kalsium.

Baca Selengkapnya
7 Superfood Sehat yang Bisa Bermanfaat Kecilkan Perut secara Luar Biasa
7 Superfood Sehat yang Bisa Bermanfaat Kecilkan Perut secara Luar Biasa

Beberapa superfood memiliki manfaat luar biasa tidak hanya abgi kesehatan namun juga untuk menurunkan berat badan.

Baca Selengkapnya
Manfaat Rebusan Air Serai, Detoksifikasi hingga Meredakan Perut Kembung
Manfaat Rebusan Air Serai, Detoksifikasi hingga Meredakan Perut Kembung

Serai memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.

Baca Selengkapnya
12 Makanan Tinggi Serat dan Protein yang Bisa Turunkan Berat Badan dengan Harga Terjangkau
12 Makanan Tinggi Serat dan Protein yang Bisa Turunkan Berat Badan dengan Harga Terjangkau

Saat melakukan diet, menu makanan yang harus dipenuhi tidak hanya serat tapi juga protein. Dengan mengonsumsi protein akan menjaga badan supaya tidak cepat lapa

Baca Selengkapnya
Mana yang Lebih Baik antara Protein Hewani dan Nabati untuk Berat Badan?
Mana yang Lebih Baik antara Protein Hewani dan Nabati untuk Berat Badan?

Protein adalah jenis zat nutrisi yang berperan penting dalam mengelola berat badan yang sehat bagi tubuh.

Baca Selengkapnya
Tak Hanya Sebagai Bumbu Aromatik dan Mengusir Nyamuk, Ini Manfaat Serai yang Wajib Diketahui
Tak Hanya Sebagai Bumbu Aromatik dan Mengusir Nyamuk, Ini Manfaat Serai yang Wajib Diketahui

Serai memiliki banyak manfaat, tak hanya sebagai bumbu aromatik, pengusir nyamuk tapi juga banyak manfaatnya sebagai minuman herbal.

Baca Selengkapnya