Sambal Bakar Indonesia Masuk Jajaran Merchant Favorit GrabFood 2026 Lewat Voting Publik

Sambal Bakar Indonesia terpilih sebagai Most Favorite Asian dalam ajang Grab Bintang 5 Awards 2026 yang diselenggarakan Grab Indonesia bersama Kementerian Pariwisata di Gedung Sapta Pesona, Jakarta.

Predikat tersebut diraih berdasarkan hasil pemungutan suara masyarakat, bukan penilaian dewan juri. Tahun ini sebanyak 243 merchant dari 24 kategori bersaing setelah lolos seleksi dari lebih dari 5.000 merchant pemegang badge eksklusif Bintang 5 GrabFood.

Untuk memperoleh badge tersebut, merchant harus memenuhi standar layanan, termasuk mengumpulkan sedikitnya 100 ulasan bintang lima dari pelanggan yang menilai kualitas makanan, kecepatan penyajian, dan pelayanan. Dari seluruh nominasi, hanya 60 merchant yang akhirnya terpilih berdasarkan suara masyarakat.

Chief Marketing Officer Sambal Bakar Indonesia, Renaldo Akhira, mengatakan capaian tersebut menunjukkan kuliner Nusantara mampu menjadi pilihan utama masyarakat di tengah beragam pilihan kuliner Asia.

"Waktu awal kami membangun Sambal Bakar Indonesia, tujuannya memang ingin membuat makanan Indonesia makin dicintai. Penghargaan ini menjadi bukti bahwa makanan Indonesia memang sangat dicintai oleh masyarakat di tengah persaingan kuliner Asia lainnya. Terima kasih untuk seluruh tim, pelanggan, investor dan partner serta keluarga besar Sambal Bakar Indonesia," ujarnya dikutip Sabtu (4/7).

Sambal Bakar Indonesia membuka gerai pertamanya di Jalan Veteran, Tangerang, pada 15 Juli 2022 dengan mengusung konsep sambal yang dibakar langsung sebelum disajikan. Konsep tersebut dipadukan dengan penggunaan bahan baku pilihan, standar operasional yang seragam di seluruh gerai, pelayanan cepat, serta seluruh menu yang telah mengantongi sertifikat halal.

Dalam kurun waktu kurang dari empat tahun, jaringan restoran tersebut telah berkembang menjadi 33 gerai yang tersebar di Jabodetabek, Serang, Lampung, Surabaya, Sidoarjo, hingga Bali.

Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa menilai ajang Grab Bintang 5 Awards menjadi bentuk apresiasi bagi pelaku usaha kuliner yang mampu menjaga kualitas layanan secara konsisten.

"Inisiatif ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia telah berkembang menjadi bagian penting dari daya tarik wisata dan identitas budaya bangsa. Kami meyakini wisata gastronomi memiliki potensi besar dalam mendorong pariwisata berkualitas, menghadirkan pengalaman autentik, serta memberikan manfaat ekonomi langsung bagi UMKM dan masyarakat lokal," kata Ni Luh.

Terpilihnya Sambal Bakar Indonesia sebagai restoran Asia favorit pilihan pelanggan dinilai memperlihatkan semakin besarnya minat masyarakat terhadap kuliner Nusantara yang dikemas secara modern, sekaligus memperkuat posisi gastronomi sebagai salah satu daya tarik pariwisata Indonesia.