Resep Zuppa Soup Ayam Keju yang Gurih dan Hangat untuk Cuaca Dingin

Kamis, 13 Februari 2020 17:03 Reporter : Tantri Setyorini
Resep Zuppa Soup Ayam Keju yang Gurih dan Hangat untuk Cuaca Dingin Ilustrasi zuppa soup. ©Shutterstock

Merdeka.com - Hujan lebat, cuaca dingin? Enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat. Sup krim misalnya. Apalagi dipadu pastry yang puffy seperti zuppa soup. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini resep zuppa soup ayam keju yang gurih dan hangat, cocok untuk cuaca dingin.

1 dari 3 halaman

Bahan:

  • 200 gram pastry sheet siap pakai
  • 2 buah mangkuk sup tahan panas
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • keju cheddar parut secukupnya untuk taburan
2 dari 3 halaman

Bahan Sup Krim Ayam Keju:

  • 400 ml susu segar
  • 50 gram jamur kancing, iris tipis
  • 50 gram jagung manis pipil/kacang polong hijau
  • 100 gram daging ayam, potong dadu
  • 30 gram wortel, potong dadu kecil
  • 25 gram bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3 dari 3 halaman

Cara Membuat Zuppa Soup Ayam Keju:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma harum.
  2. Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
  3. Masukkan wortel, jagung manis/kacang polong, dan jamur, aduk hingga layu.
  4. Taburi tepung terigu, aduk rata.
  5. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih
  6. Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong pastry sheet.
  7. Susun pastry sheet sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan kuning telur.
  8. Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Zuppa soup ayam keju siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat. Boleh juga disajikan bersama garlic bread sebagai pelengkap.

Sumber: Fimela.com [tsr]

Baca juga:
Resep Ayam Pop Enak ala Rumah Makan Padang
Tips Membuat Cuko Pempek yang Kental, Legit, dan Nendang
Resep Sambal Goreng Kerecek Pedas Manis dengan Tahu Tempe
Resep Selat Solo atau Bistik Jawa yang Enak dan Mudah Dibuat
Resep Tahu Telur Malang Praktis

Komentar Pembaca

Merdeka.com sangat menghargai pendapat Anda. Bijaksana dan etislah dalam menyampaikan opini. Pendapat sepenuhnya tanggung jawab Anda sesuai UU ITE.

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini