[Resep] Es krim buah naga, lembut meskipun dengan bahan sederhana

merdeka.com Sekitar 6 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Mungkin kita lebih akrab dengan es krim rasa stroberi, vanili, atau cokelat. Padahal es krim dengan rasa lain juga tak kalah nikmat. Misalnya saja es krim dengan rasa buah naga. Lebih mantap lagi kalau dibuat langsung dengan sari buah asli.

Tak perlu bingung di mana harus membelinya. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya cukup sedikit dan tak sulit didapatkan. Berikut ini rincian bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:

150 gram daging buah naga merah

250 gram krim kocok (whipped cream)

200 gram/5 sachet susu kental manis

1/2 sendok teh SP

Cara membuat:

Blender daging buah naga hingga lembut, kemudian sisihkan.

Siapkan panci kecil, kemudian isi dengan air hingga memenuhi seperempat bagian dan panaskan di atas kompor. Letakkan SP di mangkuk, kemudian tim di panci hingga meleleh. Angkat mangkuk berisi SP dan sisihkan.

Proses daging buah naga halus, whipped cream, susu kental manis, dan SP yang sudah ditim dengan mixer. Kocok hingga benar-benar lembuit.

Simpan es krim di dalam kulkas hingga membeku.

Catatan: SP bisa diganti dengan emulsifier (pengental) lain, misalnya TBM atau ovalet

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

tahun baru 12 Ide Resep Makanan Untuk Malam Tahun Baru, Mulai dari Ayam Bakar Hingga Dessert

Salah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.

Baca Selengkapnya

Resep Es Blewah Resep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!

Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.

Baca Selengkapnya

cara membuat terang bulan Resep Kue Terang Bulan yang Enak dan Sederhana, Camilan Lezat Bikin Nagih

Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya

Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

Resep puding buah Intip Resep Puding Buah yang Lembut dan Meleleh di Mulut, Praktis Banget!

Intip dulu resep puding buah mudah dan enak berikut ini. Caranya gampang dan praktis untuk diikuti.

Baca Selengkapnya

resep es coklat 7 Resep Es Cokelat yang Enak dan Nikmat, Mudah Dibuat

Dengan segala kelezatannya, es cokelat tidak hanya menjadi minuman biasa, tetapi juga menjadi sebuah kenikmatan yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicip

Baca Selengkapnya