Tips Menghemat Uang Belanja Ketika Harga Naik agar Keuangan Tetap Aman

Uang belanja sama seperti bulan lalu, tetapi keranjang terasa makin ringan? Situasi ini mudah dijumpai saat harga bahan pokok naik. Kabar baiknya, menghemat uang belanja tetap bisa dilakukan dengan berbagi langkah sederhana agar dapur tetap mengepul tanpa mengorbankan gizi keluarga.

Tekanan harga memang nyata. Menurut Bank Indonesia (BI), inflasi Oktober 2026 mencapai 3,23 persen secara tahunan, masih dalam sasaran 2,5±1 persen. Namun, harga pangan bergejolak (volatile food) naik lebih tinggi, yakni 5,81 persen.

Menurut BI, kenaikan pangan bergejolak itu disumbang terutama oleh cabai merah dan cabai rawit. Penyebabnya, produksi di sejumlah daerah sentra sedang menurun. Secara bulanan, kelompok ini naik 0,77 persen pada Oktober 2026, lebih rendah dibandingkan September yang mencapai 1,46 persen.

Tak perlu panik, berikut tips menghemat uang belanja ketika harga naik yang telah dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Sabtu (14/11/2026).

1. Pantau Harga Sebelum Berangkat Belanja

Bank Indonesia menyediakan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional di laman bi.go.id/hargapangan. Datanya mencakup beras, telur ayam ras, daging ayam ras, daging sapi, cabai, bawang, minyak goreng, dan gula pasir. Harga dapat dilihat menurut daerah maupun komoditas, dan dipisahkan menurut jenis pasar.

Kementerian Perdagangan juga memiliki Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok (SP2KP). Menurut BPS, Kemendag memiliki kontributor di seluruh kabupaten/kota yang memantau harga bahan pokok setiap hari, lalu dirangkum dalam sistem ini. Biasakan membuka salah satu sumber ini sebelum belanja, sehingga Anda tahu komoditas mana yang sedang melonjak dan bisa menunda atau mengurangi pembeliannya.

2. Susun Menu Mingguan dan Daftar Belanja

Menu mingguan membantu Anda membeli secukupnya. Tulis bahan yang benar-benar dibutuhkan, lalu patuhi daftar itu saat di pasar atau toko. Belanja tanpa daftar sering membuat pengeluaran membengkak oleh barang yang sebenarnya tidak diperlukan.

Pilih bahan yang bisa dipakai untuk beberapa menu, misalnya sayur yang sama untuk tumisan dan sup. Simpan bahan dengan benar supaya tidak cepat rusak dan terbuang. Makanan yang terbuang sama saja dengan uang belanja yang hilang.

3. Ganti Bahan Mahal dengan Alternatif Setara

Saat satu bahan sedang mahal, ganti dengan yang harganya lebih bersahabat tanpa menurunkan kualitas gizi. Publikasi Kementerian Pertanian mencatat penyesuaian pola konsumsi dapat dilakukan dengan mengganti protein hewani yang lebih mahal dengan sumber yang lebih murah seperti telur, tahu, dan tempe.

Kementerian Kesehatan menyebut protein hewani berasal dari susu, telur, ikan, dan ayam. Variasikan lauk sesuai harga yang sedang turun di PIHPS. Untuk cabai yang sedang mahal, kurangi porsinya atau beli secukupnya.

4. Manfaatkan Gerakan Pangan Murah

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat Gerakan Pangan Murah (GPM) telah digelar 5.868 kali di 38 provinsi dan 439 kabupaten/kota hingga 9 Juli 2026. Menurut Bapanas, GPM memperpendek rantai pasok sehingga produsen seperti petani, peternak, dan UMKM bisa menjual langsung ke konsumen, dan harga dapat ditekan di bawah harga pasar.

Bapanas melaporkan warga Kecamatan Cariu, Bogor, antusias memanfaatkan GPM karena selisih harga hingga ribuan rupiah untuk setiap kebutuhan pokok. Untuk itu cek pengumuman pemerintah daerah atau kelurahan setempat untuk mengetahui jadwal dan lokasinya.

5. Catat Pengeluaran dan Sisihkan Dana Lebih Dulu

Otoritas Jasa Keuangan (OJK) dalam buku panduan pengelolaan keuangannya menganjurkan pencatatan setiap pengeluaran segera setelah transaksi. OJK juga mengajak pasangan bekerja sama dalam mencatat pemasukan dan pengeluaran. Pencatatan membantu Anda melihat pos belanja mana yang paling boros.

Tetapkan batas belanja mingguan dan evaluasi setiap akhir pekan. Sisihkan tabungan atau dana darurat lebih dulu begitu penghasilan diterima, bukan dari sisa di akhir bulan. Jika harga pangan naik, sesuaikan isi keranjang, bukan menguras pos tabungan.

Tanya Jawab Seputar Tips Menghemat Uang Belanja Ketika Harga Naik

Bagaimana cara berhemat belanja bulanan saat harga naik?

Susun menu mingguan dan daftar belanja, pantau harga lewat sumber resmi, ganti bahan mahal dengan alternatif yang lebih terjangkau, manfaatkan Gerakan Pangan Murah, dan catat setiap pengeluaran.

Mengapa harga bahan pokok naik?

Menurut BI, kenaikan pangan bergejolak pada Oktober 2026 terutama didorong cabai merah dan cabai rawit akibat produksi yang turun di sejumlah sentra. BI juga mengantisipasi dampak cuaca ekstrem El Nino terhadap pasokan dan harga.

Di mana cek harga bahan pokok hari ini?

Buka PIHPS Nasional milik Bank Indonesia di bi.go.id/hargapangan. Kementerian Perdagangan juga memantau harga harian lewat sistem SP2KP.

Apakah belanja di pasar tradisional lebih murah?

Tidak selalu. PIHPS menyajikan data harga menurut jenis pasar, yaitu pasar tradisional, pasar modern, pedagang besar, dan produsen, sehingga Anda bisa membandingkannya sebelum belanja.

Apa itu Gerakan Pangan Murah?

GPM adalah program Bapanas bersama pemerintah daerah dan mitra untuk memperluas akses pangan dengan harga lebih terjangkau. Hingga 9 Juli 2026, GPM telah digelar 5.868 kali di 38 provinsi.