Advertisement
Belakangan ini, beras porang menjadi semakin populer dan sering dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti beras putih.
Beras porang atau dikenal juga sebagai konjac rice merupakan jenis beras yang terbuat dari umbi tanaman porang, yang dapat ditemukan dengan mudah di dataran Asia.
Para peminat beras porang umumnya adalah orang-orang yang telah menyadari arti penting dari hidup sehat. Sebab, di dalam beras ini, terkandung berbagai zat gizi yang pastinya baik buat kesehatan tubuh.
Di antaranya seperti serat yang tinggi, mineral, hingga berbagai macam vitamin. Dilansir dari berbagai sumber, ini ragam manfaat baik beras porang untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui.
Advertisement
Mengonsumsi nasi putih sebenarnya kurang disarankan karena memiliki kandungan gula yang tinggi. Akan tetapi, hal serupa nggak akan kamu alami jika memilih menyantap nasi yang berasal dari beras porang.
Nasi yang terbuat dari beras porang umumnya memiliki kandungan gula yang lebih rendah, sehingga berguna untuk menyeimbangkan gula darah dalam tubuh.
Selain itu, jenis beras ini juga memiliki khasiat untuk mencegah terjadinya lonjakan gula darah secara tiba-tiba dan meningkatkan produksi hormon insulin pada tubuh.
Advertisement
Selain berkhasiat menjaga kadar gula darah, beras porang nyatanya juga dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, lho.
Mengonsumsi beras porang secara rutin diketahui mampu menurunkan jumlah kolesterol jahat (LDL). Selain itu, jenis beras ini pun juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Manfaat seperti ini bisa kamu dapatkan, karena beras porang sendiri memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang baik buat tubuh.
Advertisement
Bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan atau berencana melakukan diet sehat, maka beras porang bisa banget untuk dikonsumsi.
Beras porang memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membuat perut kenyang dalam waktu yang lebih lama. Alhasil, keinginan untuk terus makan pun akan jadi berkurang dan berat badan bisa perlahan-lahan menurun.
Walau begitu, yang namanya upaya diet dan menurunkan badan biar lebih sehat juga tetap harus diseimbangi dengan kegiatan lainnya. Misalnya saja rajin berolahraga, tidur dengan cukup, mengelola stress dengan baik, dan perbanyak minum air putih.
Advertisement
Dengan kandungan serat yang tinggi, nggak heran jika beras porang ini juga berkhasiat untuk membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Di dalam beras porang pun juga tersimpan senyawa glukomanan, yang kemudian dimetabolisme oleh bakteri di usus. Proses ini ternyata bisa berguna untuk mengurangi terjadinya permasalahan sembelit yang nggak nyaman.
Di lain sisi, senyawa mannan dan glukosa yang ada di dalam beras ini pun dapat pula mengurangi sindrom iritasi usus.
Dengan segala manfaat kesehatannya, beras porang bukan hanya menjadi pilihan yang lezat dalam masakan, tetapi juga merupakan tambahan bernutrisi untuk memelihara kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Integrasikan beras porang ke dalam pola makan sehari-hari kamu dan nikmati manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Advertisement