Chef Korsel ahli bikin kue dengan bunga butter cream realistis

Merdeka.com - Makanan penutup benar-benar menjadi primadona kuliner pada dekade ini. Berbagai jenis kue dengan bahan dan penampilan menarik bermunculan, terutama di era jejaring sosial yang memungkinkan terciptanya berbagai ide unik. Mulai dari cake rubik, cake yang menyerupai batu geode, puding tiga dimensi, kue-kue bertabur lapisan hitam penuh bintang bak galaksi, atau bahkan gaun pengantin yang dibuat dari kue dan krim. Kali ini ada seorang chef yang mengkreasikan kue dengan bunga-bunga realistis dari krim mentega sebagai penghias.

Dilansir Bored Panda, Atelier Soo telah mengkreasikan berbagai jenis kue dengan hiasan bunga dari butter cream yang tampak seperti sungguhan.

Kue dengan bunga butter cream karya Atelier Soo © Atelier Soo

Kue dengan bunga butter cream karya Atelier Soo © Atelier Soo

Kue dengan bunga butter cream karya Atelier Soo © Atelier Soo

Kue dengan bunga butter cream karya Atelier Soo © Atelier Soo

Kue dengan bunga butter cream karya Atelier Soo © Atelier Soo

Pastry chef yang berbasis di Seou,Korea Selatan ini mengukir karangan bunga dalam berbagai warna dengan hati-hati agar tampak seindah dan senyata mungkin. Beberapa di antaranya mungkin lebih terlihat seperti bunga mainan dari clay.

Kuenya memang terlalu cantik untuk dimakan, ya?Tentunya butuh pelatihan selama bertahun-tahun untuk bisa menghasilkan karya seperti ini.

(mdk/tsr)