7 Resep Telur Gulung Keju Kaya Gizi dan Tinggi Protein, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

Kreasi resep telur memang tak pernah habis. Ketika Anda berpikir variasi telur hanya sebatas yang sudah ada, selalu muncul kreasi baru yang menarik untuk dicoba di rumah. Menggunakan telur sebagai bahan utama, rasa tetap familiar, namun dengan sentuhan baru seperti pada resep telur gulung keju.

Sesuai namanya, hidangan ini memiliki tampilan seperti telur gulung konvensional, tetapi dengan tambahan keju yang memberikan rasa asin gurih serta tekstur lembut.

Telur gulung keju sangat mudah dibuat dan cocok sebagai bekal anak sekolah karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Berikut adalah tujuh resep telur gulung keju yang dapat Anda coba di rumah, seperti dirangkum dari Cookpad dan bisa Anda praktekkan untuk bekal anak esok hari.

Resep dari pengguna @heshidayat ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan:

• 4 butir telur
• 50 gram keju
• 1/8 sdt garam
• 1/8 sdt lada bubuk

Cara Membuat Telur Gulung Keju:

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur.
2. Tambahkan garam dan keju ke putih telur, aduk perlahan sampai rata.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan anti lengket. Masukkan sedikit putih telur, lalu gulung. Tambahkan lagi telur sedikit demi sedikit, biarkan mengalir di bawah telur gulung sebelumnya, lalu gulung. Lakukan sampai habis. Pastikan menggulung saat telur setengah matang supaya merekat dengan baik.
4. Lakukan hal yang sama dengan kuning telur. Balik sebentar untuk memastikan kematangannya. Setelah matang, angkat.
5. Gulung dengan sushi mat. Jika sushi mat berbahan kayu, bisa dilapis plastik. Gulung sampai bundar. Biarkan selama 10 menit sambil telur mendingin. Buka dan potong-potong, lalu kemas ke dalam kotak bekal.

Resep dari pengguna @farah_annisa ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 1 butir telur
• 1 buah sosis
• 1 sdm daun bawang iris
• 1 sdm keju cheddar parut
• 1 sdm wortel, parut
• 1 sdm bawang goreng
• Sejumput garam
• Sejumput kaldu bubuk
• Sejumput lada bubuk

1. Goreng sosis dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.
2. Masukkan bahan lain ke dalam mangkuk, kocok lepas menggunakan garpu.
3. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Tata sosis di bagian tepi telur lalu gulung perlahan.
4. Potong-potong dan sajikan dengan cocolan saus sesuai selera.

Bahan:

• 7 butir telur
• 1 sdm krim kental
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 6 lembar keju
• 6 lembar daging asap (smoked beef), iris tebal 1 cm

Cara Membuat Telur Gulung Keju Daging Asap:

1. Kocok lepas telur, krim kental, garam, dan merica hingga rata.
2. Panaskan pan kotak dengan api kecil. Oles dengan sedikit minyak. Tuang sedikit adonan telur. Masak sampai setengah matang.
3. Letakkan keju dan daging asap. Gulung dengan menggunakan sumpit.
4. Sisihkan gulungan telur ke tepi. Tuang kembali adonan telur. Angkat sedikit gulungan telur. Masak sampai setengah matang. Letakkan keju dan daging asap.
5. Gulung kembali. Lakukan dengan cara yang sama sampai semua bahan habis.

Resep dari pengguna @manda_evie ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan Nasi Goreng:

• 3 sampai 4 cup nasi
• 1 saset bumbu nasi goreng
• 4 buah sosis cocktail, potong sesuai selera
• 1 buah wortel, potong sesuai selera
• 10 cm bawang prei, pakai putihnya saja, potong tipis
• 1 sdm minyak wijen

Bahan Telur Gulung:

• 4 butir telur
• 1 sdm bubuk keju
• Sejumput pala bubuk

1. Campur nasi dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan nasi yang telah dibumbui, aduk rata.
3. Masukkan potongan bawang prei, wortel, dan sosis, aduk rata.
4. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Matikan api dan sisihkan.
5. Kocok telur dengan bubuk keju.
6. Tuang tipis telur ke pan, tambahkan nasi goreng.
7. Tebalnya telur gulung sesuaikan selera.
8. Gulung telur, matangkan semua sisi.
9. Sajikan dengan taburan nori dan bubuk cabai.

Resep dari pengguna @Saila17 ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan:

• 2 butir telur
• 3 sdm air putih
• Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
• Secukupnya keju mozarella
• Secukupnya minyak goreng
• 12 tusuk sate

Cara Membuat:

1. Balut tusuk sate dengan keju mozarella, sisihkan.
2. Campurkan telur, air, garam, merica, dan kaldu bubuk. Kocok dengan sendok garpu sampai berbuih.
3. Panaskan minyak yang banyak lalu tuang 2 sdm telur (tuangnya agak tinggi) lalu gulung secepat mungkin, tiriskan.
4. Sajikan dengan saus kesukaan, seperti saus sambal dan mayonnaise keju.

Resep dari pengguna @sandavi ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 2 butir telur
• Secukupnya keju parut
• 1 bungkus rumput laut
• Sejumput garam
• Sejumput merica
• Sejumput penyedap rasa
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya saus sambal

1. Siapkan bahan-bahan utama.
2. Kocok lepas telur tambahkan garam, merica, penyedap rasa. Parut keju sesuai kebutuhan.
3. Dadar sebagian adonan telur tipis-tipis & tambahkan keju parut sebelum telur mengering. Gunakan api kecil.
4. Tambahkan 2 lembar rumput laut atau sesuai selera.
5. Segera gulung telur sebelum mengering & tarik ke pinggir wajan.
6. Tuangkan adonan telur sebagian lagi untuk menyambung ujung telur gulung.
7. Tambahkan keju & rumput laut di atas adonan baru, langsung gulung sebelum mengering.
8. Lakukan terus sampai bahan habis & gulung semua telur.
9. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Resep dari pengguna @yelvi_levani ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan:

• 1 butir telur
• 2 lembar pakcoy
• 1 sdm keju cheddar parut
• Secukupnya margarin

Cara Membuat:

1. Iris pakcoy tipis-tipis, tambahkan parutan keju dan telur. Kocok telur.
2. Lelehkan margarin lalu masukkan telur.
3. Gulung telur selagi masih setengah matang. Lalu potong-potong sesuai selera.
4. Telur gulung pakcoy keju siap disantap dengan nasi hangat dan saus sambal kesukaan.

Dengan mencoba berbagai resep di atas, Anda dapat menyajikan bekal yang lezat, bergizi, dan tinggi protein untuk anak-anak. Kreasi telur gulung keju ini pasti akan menjadi favorit baru di rumah. Selamat mencoba!