Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali

Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali Ilustrasi sambal matah. ©2020 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Pelengkap makan nasi yang satu ini berasal dari Bali. Rasanya yang segar dan sarat aroma rempah. Makan nasi putih pakai sambal matah saja bisa sampai nambah berpiring-piring.

Bagaimana cara membuat sambal matah yang enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 butir bawang merah
  • 1 batang serai
  • terasi secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat Sambal Matah:

    1. Rajang halus daun jeruk, serai yang diambil bagian putihnya saja, bawang merah, dan cabai rawit.
    2. Bumbui bahan-bahan yang sudah dirajang dengan terasi dan garam.
    3. Tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam.

    Sambal matah siap disajikan bersama nasi putih hangat dan berbagai lauk kesukaan Anda.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk
    Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk

    Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran
    10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran

    Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera
    Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera

    Sambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    7 Resep Sambal Ikan Asin Enak dan Simple, Bikin Ketagihan
    7 Resep Sambal Ikan Asin Enak dan Simple, Bikin Ketagihan

    Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!
    7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!

    Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan

    Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Kue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya
    Kue Balok Adalah Salah Satu Jenis Camilan Tradisional Indonesia, Ini Resepnya

    Kue Balok adalah salah satu camilan tradisional di Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

    Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik
    8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik

    Berikut resep makanan oriental yang lezat dan bisa dijadikan ide bisnis di rumah.

    Baca Selengkapnya