Pemerintah mengakui awal tahun ini harga pangan mengalami kenaikan. Kenaikan tertinggi bahan pokok terjadi pada bawang merah yang sempat naik 81 persen.
"Kalau lihat bawang merah naiknya sampai 81 persen, nanti mungkin minusnya bisa sampai -81 persen," ujar Deputi II Kementerian Koordinasi Perekonomian RI Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian, Musdhalifah Machmud dalam Forum Dialog HIPMI di Jakarta, Kamis (21/1).
Dia mengungkapkan, berfluktuatifnya harga bawang dan cabai terjadi lantaran komoditas tersebut bergantung pada musim dan produksi petani. "Beda sama sapi dan beras, kalau sudah naik susah turunnya," tegas dia.
Untuk diketahui, harga daging di awal tahun ini mengalami kenaikan 12,3 persen menjadi Rp 112.000 per kilogram (kg). Harga ini berbeda dengan awal tahun lalu yang masih berada di kisaran Rp 100.000 per kg.
"Kalau lihat perkembangan harga (dari bulan ke bulan atau Desember 2015 ke Januari 2016), peningkatan paling tinggi cabai merah, tapi sekarang sudah turun jadi Rp 35.000 per kg, minggu lalu saya beli masih Rp 46.000 per kg," pungkas dia.