Dari Fashion Banting Stir ke Kuliner, Kisah D'Kambodja Heritage by Anne Avantie Berkembang Berkat BRI

Perjalanan bisnis Anne Avantie menjadi bukti bahwa ketangguhan dan inovasi mampu melahirkan peluang baru di tengah krisis. Dari dunia fashion yang membesarkan namanya, ia berhasil banting stir ke sektor kuliner melalui D'Kambodja Heritage Dapur Ndeso, yang kini berkembang sebagai salah satu destinasi kuliner unik di Semarang berkat dukungan PT Bank Rakyat Indonesia (BRI).

Semarang sendiri dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner legendaris yang menjadi daya tarik para pelancong, termasuk pemudik di jalur Pantura. Di tengah ragam pilihan tersebut, D'Kambodja Heritage Dapur Ndeso hadir menawarkan pengalaman bersantap yang tak hanya soal rasa, tetapi juga sarat cerita dan nuansa heritage yang kuat.

Di balik lahirnya usaha ini, terdapat titik balik besar dalam perjalanan Bunda Anne—sapaan akrabnya. Pandemi COVID-19 pada 2020 membuat industri fashion terpuruk, menghentikan berbagai pergelaran busana yang selama ini menjadi tulang punggung usahanya.

"Pandemi mengubah segalanya. Industri fashion terpuruk, sementara kami tetap harus menghidupi karyawan," ujarnya.

Berangkat dari kondisi tersebut, Anne mulai merintis usaha kuliner melalui Resep Dapur Avantie yang kemudian berkembang menjadi D'Kambodja Heritage Dapur Ndeso. Nama "Kambodja" sendiri memiliki makna personal karena bunga kamboja merupakan bagian dari identitas khas dirinya.

Mengusung konsep "Nostalgia Rasa", restoran ini menghadirkan masakan rumahan khas Indonesia dengan sentuhan estetika ala desainer. Setiap sajian tidak hanya ditata dengan elegan, tetapi juga mengandung cerita dan filosofi perjalanan hidup.

Menu andalan seperti Lontong Opor Jangan Ndeso, Nasi Gudeg Sitimewah, hingga Nasi Rames menjadi favorit pelanggan, menghadirkan cita rasa autentik dengan penyajian yang lebih berkelas.

Dalam perjalanannya, dukungan BRI menjadi salah satu faktor penting yang mendorong perkembangan usaha ini. Sejak awal berdiri, BRI memberikan akses permodalan yang membantu D'Kambodja bertahan dan berkembang di tengah tantangan.

Tak hanya itu, BRI juga aktif mendukung promosi melalui berbagai program dan kegiatan, sekaligus memberdayakan UMKM binaan Yayasan Anne Avantie agar dapat naik kelas.

"BRI menjadi seperti tiang penyangga, bukan hanya untuk saya secara individu, tetapi juga untuk yayasan dan UMKM binaan kami," jelas Anne.

Corporate Secretary BRI, Dhanny, menambahkan bahwa pihaknya konsisten dalam memberikan dukungan permodalan dan pendampingan bagi UMKM agar terus tumbuh dan berkembang.

"Kisah D'Kambodja menjadi salah satu contoh bagaimana pemberdayaan dari BRI mampu mendorong UMKM berkembang dan naik kelas," ujarnya.

Kisah D'Kambodja Heritage Dapur Ndeso menunjukkan bahwa di tengah krisis sekalipun, inovasi dan kolaborasi dapat membuka jalan baru. Dengan dukungan perbankan dan semangat kewirausahaan, usaha yang lahir dari keterbatasan justru mampu tumbuh menjadi peluang yang berkelanjutan.