Resep Kue Keju Lezat, Cocok Buat Sajian Lebaran & Bisa Jadi Ide Bisnis Rumahan

Merdeka.com - Ada berbagai macam resep kue keju yang lezat. Tak terasa, Hari Raya Idul Fitri tinggal menghitung hari. Sebagian besar umat Islam mulai mencari resep aneka kue dan kue kering. Hal ini menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Salah satunya kue keju yang banyak disukai oleh masyarakat.

Bukan hanya itu saja, kue keju juga bisa menjadi ide bisnis di rumah. Cara membuatnya juga terbilang cukup mudah. Kue keju juga dijadikan favorit di semua kalangan usia. Baik anak-anak, remaja, orang dewasa hingga lansia.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Lantas bagaimana resep kue keju yang lezat? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (7/5), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Kue Keju Sagu

Bahan:

Instagram @yumnagingercandy ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil
2. Aduk hingga ringan selama 5-10 menit
3. Tandanya sudah kering kalau daun pandannya juga kering
4. Angkat dari api, dinginkan hingga suhu ruang
5. Kocok butter dan gula halus
6. Masukkan kuning telur dan aduk lagi
7. Masukkan santan dan keju parut ke dalam adonan
8. Aduk kembali hingga tercampur rata
9. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diayak
10. Aduk kembali dengan spatula hingga tercampur rata
11. Masukkan ke dalam plastik segitiga
12. Spuit adonan di atas loyang yang sudah dioles mentega sesuai selera
13. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 150°c di oven yang telah dipanaskan sebelumnya
14. Keluarkan dari oven, dinginkan hingga suhu ruang
15. Kue keju sagu telah siap disajikan

Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Resep Kue Keju Putri Salju

Bahan:

Taburan:

Instagram @ayuuuaw ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Campur butter, gula halus dan kuning telur ke dalam wadah atau mangkuk sedang
2. Mixer dengan kecepatan rendah, asal tercampur saja
3. Masukkan keju parut ke dalam adonan
4. Aduk kembali hingga tercampur rata
5. Tambahkan susu bubuk, maizena, terigu sambil diayak
6. Aduk menggunakan spatula hingga rata
7. Bentuk adonan sesuai selera
8. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega
9. Panggang dengan suhu 150°C atau hingga matang
10. Angkat dinginkan lalu gulingkan ke gula halus
11. Kue keju putri salju telah siap dihidangkan

Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Resep Kue Keju Cream Cookies

Bahan:

Instagram @cookies.idn ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Mixer cream cheese, butter dan gula hingga mengembang dan halus
2. Masukkan bahan kering ke dalam adonan mentega
3. Aduk menggunakan sendok kayu hingga menyatu
4. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
5. Ambil sedikit adonan, pastikan tangan sudah bersih
6. Bentuk bulatan kira-kira 10 gram atau sesuai selera kalian
7. Pipihkan adonan
8. Tata di loyang datar yang sudah dioles mentega
9. Oven dengan suhu 170°C selama 12 menit
10. Sesuaikan dengan ketebalan cookies
11. Jika agak tebal maka perpanjang waktu memanggang
12. Kue keju cream cookies telah siap disajikan

Resep Kue Keju Telur Gabus

Bahan:

Instagram @numpangsaveresep.id ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan jadi 1 di dalam wadah atau mangkuk besar
2. Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata
3. Jika masih belum menyatu boleh ditambah mentega sedikit (jangan terlalu lengket)
4. Pulung adonan sesuai selera
5. Cemplungkan ke minyak dingin
6. Setelah pulungan sudah banyak mulai menggoreng dengan api sedang
7. Bolak balik hingga berwarna kuning
8. Setelah dirasa cukup tingkat kematangannya matikan api
9. Kue keju telur gabus telah siap dihidangkan

Resep Kue Keju Nastar

Bahan:

Bahan Polesan:

Instagram @foodgallery_tasik ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dalam satu wadah
2. Campur bahan-bahan tersebut menjadi satu. Sisihkan
3. Di wadah lain campur mentega, butter dan gula halus
4. Kocok sebentar saja selama 1 menit dengan speed rendah
5. Masukkan kuning telur kemudian kocok sebentar
6. Masukkan campuran tepung tadi sedikit-sedikit
7. Aduk dengan spatula  hingga tercampur rata
8. Bentuk adonan sesuai selera
9. Isi adonan dengan isian selai nanas
10. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega
11. Letakkan kue di atas loyang
12. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit kemudian keluarkan
13. Olesi kuning telur tadi
14. Beri parutan keju di atas adonan kue
15. Panggang di suhu 150°c kalau dengan oven listrik atau di atas api sedang selama 45 menit
16. Kue keju nastar telah siap disajikan

Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini