5 Bahan Pengganti Pupuk Kandang untuk Tanaman Cabai, Mudah Didapat dan Bikin Cabai Subur

Menanam cabai di rumah tidak selalu membutuhkan pupuk kandang. Ada sejumlah bahan organik lain yang bisa dimanfaatkan untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman sekaligus memperbaiki kondisi tanah. Beberapa di antaranya bahkan berasal dari sisa tanaman dan limbah rumah tangga yang mudah ditemukan.

Pupuk kandang memang dikenal sebagai salah satu bahan penyubur tanah karena mengandung unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Namun, ketersediaannya terkadang terbatas, terutama bagi masyarakat yang menanam cabai di pot atau polybag dengan lahan sempit.

Sebagai alternatif, pekebun bisa menggunakan bahan organik lain yang telah melalui proses penguraian atau pengolahan dengan benar. Pemilihan bahan perlu disesuaikan dengan kondisi tanah dan kebutuhan tanaman agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.

Lantas, apa saja bahan pengganti pupuk kandang untuk tanaman cabai? Berikut beberapa pilihan yang bisa dipertimbangkan sebagaimana dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber.

1. Kompos dari Sisa Tanaman dan Sampah Organik

Kompos menjadi salah satu alternatif pupuk kandang yang mudah dibuat sendiri. Bahan pembuatannya bisa berasal dari daun kering, rumput, sisa sayuran, kulit buah, hingga limbah tanaman setelah panen.

Bahan-bahan tersebut diuraikan oleh mikroorganisme hingga berubah menjadi material organik yang lebih stabil dan dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki kesuburan tanah.

Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Perkebunan menjelaskan bahwa kompos berasal dari bahan organik yang mengalami proses penguraian oleh mikroorganisme. Bahan bakunya dapat berupa sampah hijau, seperti sisa sayuran dan kulit buah, maupun sampah cokelat seperti daun kering, jerami, dan sekam padi.

Untuk tanaman cabai, kompos dapat membantu memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kandungan bahan organik, serta mendukung kemampuan tanah dalam menyimpan air dan menyediakan unsur hara.

Pilih kompos yang sudah matang sebelum mencampurkannya dengan tanah. Kompos matang umumnya berwarna cokelat tua atau kehitaman, bertekstur remah, dan tidak mengeluarkan bau busuk.

2. Pupuk Hijau dari Daun dan Tanaman Legum

Pupuk hijau bisa menjadi pilihan bagi pekebun yang memiliki banyak tanaman di sekitar rumah. Bahan ini berasal dari bagian tanaman, terutama daun dan sisa tumbuhan yang dapat dibenamkan ke dalam tanah atau diolah terlebih dahulu.

Beberapa tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pupuk hijau antara lain tanaman kacang-kacangan, Azolla, dan Sesbania. Tanaman legum memiliki keunggulan karena beberapa jenisnya mampu bersimbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen.

Menurut Balai Besar Perpustakaan dan Literasi Pertanian Kementerian Pertanian, pupuk hijau dapat berasal dari sisa tanaman, tanaman pagar, tanaman penutup tanah, tumbuhan liar, Azolla, hingga Sesbania rostrata.

Penggunaan pupuk hijau bermanfaat untuk meningkatkan kandungan bahan organik dan unsur hara dalam tanah. Bahan ini juga membantu memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.

Untuk menggunakannya, daun atau bagian tanaman yang sesuai dapat dicacah menjadi potongan kecil. Selanjutnya, bahan tersebut dikomposkan terlebih dahulu atau dibenamkan ke dalam tanah sebelum penanaman agar proses penguraian berlangsung.

3. Kascing atau Pupuk dari Kotoran Cacing

Kascing merupakan bahan organik hasil penguraian limbah organik dengan bantuan cacing tanah. Produk ini juga dikenal dengan sebutan vermikompos.

Berbeda dari pupuk kandang yang berasal langsung dari kotoran hewan ternak, kascing dihasilkan melalui proses pengolahan bahan organik oleh cacing dan mikroorganisme.

Kascing dapat dimanfaatkan untuk tanaman cabai karena mengandung unsur hara, termasuk nitrogen, fosfor, dan kalium. Selain itu, teksturnya yang remah membantu memperbaiki struktur tanah dan mendukung perkembangan akar.

Kementerian Pertanian melalui Pustaka Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian menjelaskan bahwa vermikomposting merupakan proses pengolahan limbah organik dengan bantuan cacing tanah. Hasilnya berupa kascing yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik.

Kascing bisa dicampurkan ke media tanam cabai atau diberikan di sekitar tanaman sesuai petunjuk penggunaan produk. Gunakan secukupnya karena kascing merupakan bahan tambahan nutrisi dan bukan satu-satunya sumber pemupukan yang dibutuhkan tanaman.

4. Bokashi dari Limbah Organik

Bokashi merupakan pupuk organik yang dihasilkan melalui proses fermentasi bahan organik dengan bantuan mikroorganisme. Bahan pembuatannya dapat berasal dari jerami, sekam, sisa tanaman, dan bahan organik lainnya.

Bokashi dapat menjadi alternatif pupuk kandang apabila dibuat menggunakan bahan nabati. Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua bokashi bebas dari bahan asal kotoran ternak karena beberapa formulasi memang menggunakan campuran tersebut.

Proses fermentasi membantu menguraikan bahan organik sehingga lebih mudah dimanfaatkan sebagai bahan penyubur tanah.

Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang Kementerian Pertanian menjelaskan bahwa bokashi dapat dibuat dari bahan organik melalui teknologi fermentasi menggunakan EM4. Pupuk ini dapat dimanfaatkan untuk membantu menyuburkan tanah dan mendukung pertumbuhan tanaman.

Untuk tanaman cabai, pilih bokashi yang dibuat dari bahan nabati jika ingin menghindari penggunaan pupuk kandang. Pastikan proses fermentasinya sudah selesai dan bahan tidak lagi menunjukkan tanda-tanda pembusukan sebelum digunakan.

5. Humus Daun atau Kompos Daun Kering

Daun-daun kering yang menumpuk di halaman rumah ternyata dapat dimanfaatkan untuk membantu memperbaiki media tanam cabai. Setelah mengalami penguraian dalam waktu tertentu, daun tersebut akan berubah menjadi bahan organik yang dikenal sebagai humus daun atau kompos daun.

Bahan ini dapat membantu meningkatkan kandungan bahan organik tanah, memperbaiki tekstur media tanam, serta menjaga kelembapan di sekitar akar tanaman.

Humus daun cocok digunakan sebagai campuran media tanam cabai dalam pot maupun polybag. Namun, bahan ini tidak bisa dianggap sebagai pengganti pupuk kandang yang setara dalam hal kandungan unsur hara.

Royal Horticultural Society (RHS), organisasi hortikultura asal Inggris, juga merekomendasikan kompos taman dan leafmould atau kompos daun sebagai alternatif bahan organik untuk memperbaiki tanah ketika pupuk kandang tidak tersedia.

Untuk membuatnya, kumpulkan daun-daun kering yang tidak terkontaminasi penyakit, kemudian simpan dalam wadah atau tempat pengomposan yang memiliki kelembapan cukup. Biarkan hingga daun terurai dan berubah menjadi material berwarna gelap dengan tekstur lebih halus.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mengganti Pupuk Kandang

Mengganti pupuk kandang dengan bahan organik lain tidak berarti semua bahan tersebut memiliki kandungan nutrisi yang sama. Setiap bahan mempunyai karakteristik dan fungsi berbeda.

Kompos dan kascing dapat menyumbangkan unsur hara sekaligus memperbaiki kondisi tanah. Sementara itu, humus daun lebih banyak berperan dalam meningkatkan kandungan bahan organik dan membantu menjaga kelembapan.

Perlu diketahui pula bahwa sekam mentah dan cocopeat bukan pengganti pupuk kandang secara langsung. Keduanya lebih banyak digunakan untuk memperbaiki sifat fisik media tanam, seperti aerasi, porositas, dan kemampuan menahan air.

Dalam buku Budi Daya Cabai di Lahan Pertanian dan Perkotaan, Kementerian Pertanian menjelaskan bahwa persiapan media tanam cabai perlu memperhatikan aerasi, kemampuan menahan air, drainase, dan aktivitas biologis tanah.

Untuk penanaman cabai dalam polybag, buku tersebut juga memberikan contoh campuran tanah dan kompos dengan perbandingan 2:1. Komposisi ini dapat menjadi salah satu acuan awal, tetapi tetap perlu disesuaikan dengan karakteristik bahan dan kondisi media tanam.

Selain itu, hindari memberikan kompos atau pupuk organik secara berlebihan. University of Minnesota Extension mengingatkan bahwa penggunaan kompos yang terlalu banyak dapat menyebabkan penumpukan unsur hara dan garam terlarut di dalam tanah, sehingga justru mengganggu pertumbuhan tanaman.

Karena itu, perhatikan kondisi media tanam, pertumbuhan daun, serta perkembangan tanaman cabai sebelum menambahkan pupuk organik kembali.

Pertanyaan Seputar Bahan Pengganti Pupuk Kandang untuk Tanaman Cabai

1. Apa saja bahan pengganti pupuk kandang untuk tanaman cabai?

Beberapa bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti pupuk kandang untuk tanaman cabai antara lain kompos dari sampah organik, pupuk hijau, kascing atau kotoran cacing, bokashi berbahan nabati, dan humus daun. Bahan-bahan tersebut dapat membantu meningkatkan kandungan bahan organik serta memperbaiki kondisi tanah.

2. Apakah tanaman cabai bisa tumbuh subur tanpa pupuk kandang?

Bisa. Tanaman cabai tetap dapat tumbuh dengan baik tanpa pupuk kandang selama kebutuhan unsur haranya terpenuhi. Pekebun dapat menggunakan kompos matang, kascing, atau pupuk organik lainnya sebagai sumber nutrisi tambahan. Selain pemupukan, perhatikan penyiraman, sinar matahari, drainase, dan kondisi media tanam.

3. Apakah kulit buah dan sisa sayuran bisa dijadikan pupuk untuk tanaman cabai?

Bisa. Kulit buah dan sisa sayuran dapat diolah menjadi kompos yang bermanfaat untuk tanaman cabai. Namun, bahan tersebut sebaiknya tidak langsung ditimbun dalam jumlah banyak di sekitar akar. Olah terlebih dahulu melalui proses pengomposan hingga matang agar lebih aman digunakan sebagai campuran media tanam.