Indonesia Raih Penghargaan La Liste, Kukuhkan Gastronomi Indonesia di Kancah Dunia

Republik Indonesia baru-baru ini menorehkan prestasi gemilang di kancah internasional dengan meraih penghargaan "The New Destination Champion Award 2026" pada Annual La Liste Awards Ceremony. Penghargaan bergengsi ini diberikan sebagai pengakuan atas perkembangan pesat dan kekayaan wisata gastronomi Indonesia yang autentik. Pencapaian ini menjadi bukti konkret akan potensi besar kuliner nusantara di mata dunia.

Menteri Pariwisata, Widiyanti Putri Wardhana, secara langsung hadir untuk menerima penghargaan tersebut di Jakarta pada 25 November. Beliau mengungkapkan rasa syukur dan bangganya atas pengakuan global dari La Liste ini. Penghargaan ini tidak hanya sekadar apresiasi, tetapi juga memiliki nilai strategis yang mendalam bagi citra Indonesia di panggung kuliner global.

Pengakuan dari La Liste ini diharapkan dapat memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi utama gastronomi dunia serta menjadi instrumen penting dalam diplomasi kuliner. Ini juga menjadi momentum krusial untuk terus mempromosikan kekayaan tradisi gastronomi nusantara yang telah didukung melalui berbagai program strategis, seperti Wonderful Indonesia Gourmet.

Penghargaan "The New Destination Champion Award 2026" dari La Liste merupakan validasi global terhadap keunikan dan kualitas **gastronomi Indonesia**. Menteri Widiyanti Putri Wardhana menegaskan bahwa pengakuan ini adalah hasil kerja keras banyak pihak. "Kami sangat bersyukur dan berbangga, Indonesia menerima penghargaan dari La Liste, yang menjadi pengakuan dunia atas kekayaan dan keunikan gastronomi Indonesia," ujarnya.

Pencapaian ini bukan hanya sekadar seremoni, melainkan sebuah langkah strategis untuk mengukuhkan citra Indonesia di mata dunia. Dengan adanya penghargaan ini, diplomasi kuliner Indonesia diharapkan semakin kuat dan efektif. Ini akan membuka lebih banyak peluang untuk memperkenalkan cita rasa khas nusantara ke pasar global.

Kementerian Pariwisata telah lama berkomitmen untuk mengangkat kuliner Indonesia melalui berbagai inisiatif. Program seperti Wonderful Indonesia Gourmet menjadi bukti nyata upaya pemerintah dalam mempromosikan kekayaan tradisi kuliner. Penghargaan ini menjadi dorongan tambahan untuk terus mengembangkan dan memperkenalkan potensi gastronomi yang luar biasa.

Pemerintah Indonesia menunjukkan komitmen kuat untuk menjadikan gastronomi sebagai pilar penting pariwisata nasional. Penghargaan dari La Liste ini semakin memperkuat tekad tersebut, menjadikan kuliner sebagai instrumen diplomasi budaya yang efektif di tingkat global. Inovasi, keberlanjutan, dan promosi budaya gastronomi nusantara akan terus didorong agar semakin dikenal.

Menteri Widiyanti berharap penghargaan ini tidak hanya membawa Indonesia ke puncak peta gastronomi dunia, tetapi juga membuka jalan kolaborasi dengan berbagai ekosistem gastronomi global. Dukungan dari para pemangku kepentingan sangat krusial dalam mencapai tujuan ini. Momentum ini diharapkan menjadi langkah strategis untuk membawa gastronomi Indonesia naik kelas dan tetap kompetitif.

Penghargaan ini merupakan milik bersama, bukan hanya Kementerian Pariwisata. "Penghargaan ini bukan hanya milik Kementerian Pariwisata, tetapi milik para petani, nelayan, pelaku kuliner, para chef, UMKM, dan masyarakat di seluruh nusantara yang telah menjaga sekaligus membuat tradisi kita semakin kaya dan autentik," kata Widiyanti. Ini menunjukkan apresiasi terhadap kontribusi seluruh elemen masyarakat dalam melestarikan dan mengembangkan warisan kuliner.

Sebagai bagian dari "New Destination Champion Award 2026", La Liste juga memberikan pengakuan khusus kepada dua restoran Indonesia. Kedua restoran ini dianggap sebagai contoh terbaik dari keunggulan **gastronomi Indonesia** dan berperan sebagai Gastronomy Ambassadors. Mereka adalah Rumari – Raffles Bali dan Esa Restaurant dari Jakarta.

Rumari – Raffles Bali dipilih sebagai contoh terbaik dari Bali, diwakili oleh Chef Gaetan Biesuz. Restoran ini juga mencatat debutnya dalam daftar The World’s Top 1000 Best Restaurants untuk tahun 2026, sebuah pencapaian yang membanggakan. Pengakuan ini menyoroti kualitas dan inovasi kuliner yang ditawarkan Rumari.

Sementara itu, Esa Restaurant dari Jakarta terpilih sebagai contoh terbaik dari ibu kota, diwakili oleh Chef Aditya Muskita. Kedua restoran ini menjadi representasi keunggulan kuliner Indonesia yang mampu bersaing di tingkat global. Kehadiran mereka di panggung internasional semakin memperkuat citra positif gastronomi nusantara.

La Liste memposisikan dirinya sebagai salah satu panduan kuliner berskala global yang sangat selektif dan dapat diakses secara digital. Panduan ini menjadi acuan bagi para *gourmet traveler* di seluruh dunia. Setiap tahun, La Liste menyusun daftar The World’s Top 1000 Best Restaurants serta memberikan sejumlah penghargaan khusus kepada individu, restoran, dan negara yang berkontribusi terhadap perkembangan gastronomi dunia.

Rangkaian acara La Liste 10th Anniversary berlangsung selama dua hari, yaitu pada tanggal 23 hingga 24 November 2025. Acara ini dihadiri oleh tokoh-tokoh penting dan ternama dari dunia kuliner dan diplomasi. Perayaan ulang tahun ke-10 La Liste ini diselenggarakan bersama Kementerian Eropa dan Luar Negeri Pemerintah Prancis.

Menteri Eropa dan Luar Negeri Prancis Jean-Noël Barrot, bersama Presiden La Liste Philippe Faure, bertindak sebagai tuan rumah acara tersebut. Kehadiran para tokoh penting ini menegaskan kredibilitas dan pengaruh La Liste dalam industri gastronomi global. Penghargaan yang diberikan menjadi tolok ukur penting bagi kualitas kuliner di seluruh dunia.

Sumber: AntaraNews