Cara Membuat Telur Awan Viral Berbagai Hidangan, Mudah Dipraktikkan

Selasa, 17 Mei 2022 17:53 Reporter : Ayu Isti
Cara Membuat Telur Awan Viral Berbagai Hidangan, Mudah Dipraktikkan Cara Membuat Telur Awan Viral Berbagai Hidangan, Mudah Dipraktikkan. ©2022 Merdeka.com

Merdeka.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai olahan telur mata sapi, telur dadar, telur balado, hingga semur telur kecap. Selain itu, telur juga sering kali menjadi bahan yang dicampurkan ke berbagai olahan menu, seperti menu tumis atau kuah.

Namun, beberapa waktu terakhir ini terdapat kreasi olahan telur baru yang viral dan banyak dibicarakan, tidak lain adalah telur awan. Berbeda dari sajian telur pada umumnya, telur awan atau cloud eggs mempunyai tekstur yang sangat lembut dan bentuk yang mengembang seperti awan.

Olahan telur awan ini sering disajikan dengan roti tawar panggang dan berbagai topping lainnya sebagai menu sarapan. Selain itu, olahan telur awan ini juga cocok dimasak menjadi berbagai menu hidangan. Mulai dari telur awan kuah, nasi goreng telur awan, hingga sup udang telur awan.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep cara membuat telur awan viral berbagai hidangan yang bisa Anda coba. Sajian telur awan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu makanan sehari-hari. Bahkan bentuknya yang unik, memberikan sensasi baru bagi Anda untuk menikmati hidangan telur yang lebih menarik.

Melansir dari Cookpad, berikut beberapa cara membuat telur awan viral berbagai hidangan yang bisa Anda coba.

2 dari 4 halaman

Resep Telur Awan Viral Gurih

cara membuat telur awan viral berbagai hidangan mudah dipraktikkan

©2022 Merdeka.com/Fimela.com

Roti Telur Awan

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt pasta vanila
  • 2 tetes pewarna hijau dan ungu

Cara membuat telur awan:

  • Mixer putih telur sampai berbusa. Kemudian masukkan gula pasir dan mixer lagi sampai adonan mengembang kurang lebih 3 menit.
  • Masukkan maizena dan pasta vanila, aduk sampai merata. Bagi adonan menjadi 3 beri warna putih, hijau dan ungu.
  • Siapkan kertas roti, bentuk dan tata adonan seperti bulatan, kemudian panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit. Sajikan.

Telur Awan Roti Panggang

Bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 3 lembar roti tawar
  • 1 buah sosis, potong kotak
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 5 sdm keju cheddar parut

Cara membuat telur awan roti panggang:

  • Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih parut dan potongan sosis hingga sosis matang. Angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.
  • Pisahkan kuning telur dan putih telur.
  • Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Masukkan tumisan sosis, irisan daun bawang, dan keju parut. Aduk rata.
  • Siapkan roti tawar. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk cekungan. Letakkan di atas loyang yang telah di alas baking paper. Taruh kocokan putih telur di atas cekungan roti.
  • Panggang dalam oven denga n suhu 200°C selama 3 menit.
  • Setelah 3 menit, keluarkan loyang dari oven. Taruh kuning telur di atas putih telur. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 200°C selama 3 menit. Setelah 3 menit, keluarkan dari oven. Siap dihidangkan bersama saus tomat/saus sambal.
3 dari 4 halaman

Resep Telur Awan Viral Lembut

cara membuat telur awan viral berbagai hidangan mudah dipraktikkan

©2022 Merdeka.com/Liputan6.com

Telur Awan Kuah

Bahan:

  • 5 butir telur ayam
  • 2 lembar daun bawang potong sesuai selera
  • 400 ml air

Penyedap:

  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat telur awan kuah:

  • Rebus air sampai mendidih. Siapkan telur dalam wadah.
  • Masukkan telur, tutup panci 10 detik, buka, lanjutkan dengan telur lain sampai habis.
  • Tambahkan daun bawang Dan penyedap, aduk rata, tes Rasa, sajikan dengan bawang goreng.

Telur Awan Keju

Bahan:

  • 2 butir telur pisahkan kuning & putih
  • 2 buah smoke beef
  • 1 batang saun bawang iris, ambil hijaunya
  • 30 gr keju parut
  • Secukupnya lada halus

Cara membuat:

  • Nyalakan oven 180 derajat Celcius, siapkan bahan.
  • Kocok putih telur sampai mengembang kaku, tambahkan smoke beef, keju parut dan daun bawang aduk balik hingga rata, jangan terlalu lama nanti putih telurnya kemps.
  • Tuang di loyang, dibagi 2. Buat sedikit lubang, tuanv kuning telur di lubang. Panggang selama 10 menit, saya 15 menit karna tidak suka telur setengah matang.
  • Sajikan.
4 dari 4 halaman

Resep Telur Awan Viral Lezat

cara membuat telur awan viral berbagai hidangan mudah dipraktikkan

©2022 Merdeka.com/Cookpad.com

Telur Awan Original

Bahan:

  • 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • Secukupnya masako
  • Secukupnya merica

Cara membuat telur awan original:

  • Panaskan oven.
  • Mix putih telur sampai putih seperti awan.
  • Cetak di loyang, letakkan telur kuningnya di tengah-tengah jangan lupa tusuk-tusuk kuning telur pakai tusuk gigi atau garpu. Taburi telur dengan garam dan merica.
  • Masukan ke oven panggang dengan panas 150 derajat Celcius selama 15 menit untuk api bawah dan 3 menit untuk api atas, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jika sudah matang angkat, dan siap dihidangkan.

Telur Awan Kinton Nasi Goreng

Bahan:

  • 1 mangkuk nasi putih
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 ruas kencur
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 1 1/2 sdm mentega
  • 1/2 sdt royco nasi goreng
  • 1 sdm kecap manis
  • 4 butir bakso
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat telur awan kinton nasi goreng:

  • Iris tipis-tipis bakso rebus sampai matang sekitar 4 menit, sisihkan.
  • Haluskan bawang putih, kencur, lada bubuk dan cabe bubuk, sisihkan.
  • Panaskan mentega sampai cair lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bakso, kecap manis dan royco nasi goreng aduk sampai rata.
  • Kemudian masukkan nasi, goreng sampai rata dan matang, koreksi rasa, jika sudah enak, matikan kompor.
  • Buat topping telur awan kintonnya : pisahkan putih dan kuning telur, beri masing-masing sedikit lada dan garam biar ada rasanya.
  • Kocok putih telur dengan mixer sampai berbuih seperti awan, lalu goreng, lalu tambahkan kuning telur diatasnya, masak sampai kuning telur 1/2 matang.
  • Cetak nasi goreng di piring saji, lalu tambahkan telur awan kinton di atasnya. [ayi]

    Baca juga:

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini