12 Resep Camilan Asin dan Gurih, Cocok Disantap di Waktu Senggang

Merdeka.com - Menyantap camilan lezat memang menjadi kegemaran hampir setiap orang. Biasanya menyantap hidangan camilan dilakukan di tengah-tengah kesibukan agar tidak bosan.

Bukan hanya itu, mengonsumsi camilan di tengah kegiatan sehari-hari juga bisa memberikan energi yang baik untuk menyelesaikan pekerjaan. Tidak heran, jika banyak orang sering menyiapkan camilan kecil di samping meja kerja dan bisa dimakan kapan saja ketika lapar melanda.

Selain itu, mengonsumsi camilan juga bisa Anda lakukan di waktu senggang. Seperti di akhir pekan, di mana Anda mempunyai banyak waktu untuk melakukan kegiatan yang lebih santai. Misalnya menonton film, bermain musik, atau membaca buku.

Menyantap camilan juga menjadi kegiatan yang asik ketika Anda sedang berkumpul bersama teman di rumah. Dengan begitu suasana berkumpul bersama teman bisa menjadi hangat.

Jika Anda mencari rekomendasi camilan ringan yang cocok dikonsumsi di waktu senggang, beberapa resep camilan asin berikut bisa menjadi pilihan. Tidak perlu khawatir, karena beberapa resep ini sangat sederhana sehingga mudah Anda buat di rumah. Begitu pula dengan bahan-bahan yang diperlukan bisa dengan mudah Anda dapatkan di pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang relatif terjangkau.

Dengan beberapa resep camilan asin berikut, Anda juga bisa berkreasi dengan bahan lain sesuai selera untuk membuat hidangan camilan yang semakin lezat dan menarik. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep camilan asin yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Camilan Asin : Kentang Goreng Gurih

brilicious.brilio.net Instagram/@resepmasakan1001

Bahan-bahan:

200 gram kentang

minyak untuk menggoreng

air dingin dan es batu secukupnya

1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong bentuk stik. Rendam kentang ke air es lalu tambahkan garam diamkan selama 15 menit. Tiriskan sampai benar-benar hilang airnya.
2. Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan
3. Goreng lagi kentang setengah matang tadi sampai matang
4. Angkat dan tiriskan.

Resep Camilan Asin : Martabak Telur

©2021 Merdeka.com/Instagram/@ocha_chupid

Bahan-bahan:

1 buah tahu ukuran besar, hancurkan peras hingga berkurang airnya1 sachet kornet sapi2 butir telur4 batang daun bawang, rajang1/2 buah bawang bombay, cincang haluskulit pangsit/lumpia secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih4 siung bawang merah1 sdt saus tiram1 sdt kecap asingula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Kemudian masukkan kornet, aduk-aduk hingga rata

Masukkan tahu, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk

Koreksi rasanya, angkat dinginkan sebentar

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang dan adonan tahu, aduk-aduk hingga rata

Siapkan kulit lumpia, beri adonan isian, lipat seperti amplop lalu goreng hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Resep Camilan Asin : Popcorn Asin

©2021 Merdeka.com/Instagram/@planetpopcorninc

Bahan-bahan:

75 gram jagung khusus popcorn

minyak sayur secukupnya

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Pertama, masukkan minyak ke dalam panci, jika minyak sudah cukup panas, masukan jagung ke dalam, jangan terlalu banyak
2. Masak jagung dengan menggunakan api sedang. Tunggu hingga jagung mengembang dan bunyi letupan berhenti, masukan garam kemudian aduk hingga rata
3. Jika sudah, simpan popcorn di wadah kedap udara agar bertahan lama
4. Popcorn siap dinikmati.

Resep Camilan Asin : Bola Ubi Isi Keju

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resep_makanan_favorit

Bahan-bahan:

500 gr ubi kuning

5 sdm terigu

5 sdm sagu

2 sdm gula pasir

1 sdm maizena, larutkan dengan air

keju cheddar

tepung roti

secukupnya air

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan sendok
2. Campurkan terigu, sagu, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit supaya adonan tidak terlalu encer. Masukkan ubi
3. Aduk rata sampai adonan tidak lengket di tangan
4. Bentuk bola ubi. Isi dengan keju cheddar yang sudah dipotong kecil
5. Basahi dalam larutan maizena, kemudian baluri dengan tepung roti
6. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
7. Siap disajikan.

Resep Camilan Asin : Keripik Usus

©2021 Merdeka.com/Instagram/@tama_jr

Bahan-bahan:

1/4 kg usus, cuci dengan air kapur

1 ruas kunyit

3 siung bawang putih

garam secukupnya

Bahan tepung:

250 gr tepung protein tinggi

2 sdm tepung jagung

garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya

campur semua bahan tepung sampai rata

air secukupnya untuk merendam. Gunanya untuk bahan pencelup setelah tepung.

minyak goreng

Cara membuat:

1. Setelah usus dicuci dengan air kapur, tiriskan. Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. Kemudian campurkan ke usus
2. Panaskan minyak
3. Ambil sebagian usus, masukkan dalam tepung, kemudian masukkan ke air, tiriskan
4. Kemudian masukkan lagi ke tepung. Nggak perlu ditekan-tekan
5. Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak
6. Masak hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Resep Camilan Asin : Keripik Tahu

©2021 Merdeka.com/Cookpad.com/@Vina Himatur

Bahan-bahan:

300 buah tahu goreng, ukuran kecil

500 gr tepung beras

80 gr tepung bumbu

5 sdm tepung tapioka

3 butir telur

5 batang daun bawang, cincang halus

1/2 ons seledri, cinncang halus

500 ml air

minyak, untuk menggoreng

Bahan halus:

2 bungkul bawang putih

1 sdm merica

2 sdm garam

1 sdt gula

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi dua bagian bentuk segitiga. Kemudian keluarkan isi dari tahu, sisakan kulitnya. Lakukan terus hingga habis, sisihkan
2. Untuk bumbu halusnya, ulek bawang putih, merica, garam, dan gula
3. Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras, tepung bumbu, tepung kanji, bumbu halus, telur, seledri, dan daun bawang
4. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sampai adonan dirasa sedang (tidak encer dan tidak kental). Aduk terus hingga semua tercampur rata.
5. Masukkan tahu dalam adonan tepung. Aduk hingga semua tahu tercampur rata dengan adonan tepung
6. Panaskan minyak. Masukkan tahu dalam minyak satu persatu, jangan dimasukkan bersamaan. Goreng tahu dengan api sedang
7. Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam plastik atau toples.

Resep Camilan Asin : Keripik Terong

©2021 Merdeka.com/Instagram/@kumpulanresepmasak

Bahan-bahan:

1 buah terong ungu muda

Bahan pencelup:

100 gr tepung beras

25 gr kanji

25 gr terigu

air 180 ml

1 butir kuning telur

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

2 cm kencur

1 butir kemiri

1,5 sdt ketumbar bubuk

1 cm kunyit

1 sdt bubuk cabai

1/2 sdt garam

1/2 kaldu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih terong iris tipis
2. Rendam di air banyak dan cuci bersih sampai hilang getahnya. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu masukkan ke tepung, tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan pas
4. Tambahkan garam dan kaldu. Tes rasa
5. Ambil 1 buah irisan terong celupkan di bahan pencelup, lakukan berulang kali
6. Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang
7. Tunggu sampai kekuningan dengan sekali-kali diaduk
8. Angkat dan tiriskan.

Resep Camilan Asin : Tahu Bakso

©2021 Merdeka.com/Instagram/@carolinelc88

Bahan isian:

300 gr daging giling

150 gr udang cincang

3 batang daun bawang, cincang halus

200 gr tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

2 butir putih telur

2 sdm saus tiram

100 ml air es

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

1/2 sdt merica

garam, gula secukupnya

Bahan kulit:

20 buah tahu goreng matang

3 siung bawang putih, haluskan

garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat lubang /iris tahu, rendam dengan bawang putih halus dan garam, diamkan 20 menit. Tiriskan dan sisihkan
2. Kemudian campur semua bahan isian dan bumbu halus, aduk rata
3. Lalu masukkan isian ke tahu, kukus selama 25 menit sampai matang
4. Terakhir angkat tahu bakso, boleh juga digoreng lagi. Tahu bakso dapat dinikmati dengan cabai atau sambal.

Resep Camilan Asin : Macaroni Asin Pedas

©2021 Merdeka.com/fimela.com

Bahan-bahan:

250 gram makaroni

3 siung bawang putih

bubuk cabe sesuai selera

garam secukupnya

Cara membuat:

1. Jemur makaroni, lalu dinginkan sebelum digoreng
2. Goreng makaroni dengan minyak panas, tiriskan
3. Iris bawang putih, lalu goreng, tiriskan. Campur dengan makaroni
4. Aduk garam dan bumbu cabe, campur dengan makaroni yang sudah dicampur dengan bawang putih. Aduk hingga rata
5. Makaroni pedas siap disajikan.

Resep Camilan Asin : Mi Lidi Asin Pedas

©2021 Merdeka.com/Instagram/@cemilan.medan

Bahan-bahan:

200 gr spaghetti

1 bungkus bubuk balado

1 lembar daun jeruk

garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng spaghetti dengan minyak panas
2. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Goreng daun jeruk, lalu cincang halus
4. Balurkan ke mie lidi yang telah digoreng
5. Letakkan mie lidi dalam wadah lalu taburi dengan bubuk balado
6. Masukkan beberapa lembar potongan daun jeruk cincang dan garam secukupnya
7. Kocok mie lidi dengan bumbu, sampai tercampur rata
8. Mie lidi siap dinikmati.

Resep Camilan Asin : Cireng Crispy

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepyayay

Bahan-bahan:

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang

3 butir bawang putih

200 ml air

1/2 sdm garam

penyedap rasa secukupnya

merica secukupnya

Bahan sambal cocolan:

5 biji cabai keriting

1 butir bawang putih

air secukupnya

gula, garam , penyedap rasa secukupnya

cuka secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tapioka 250 gr, sisihkan 50 gram atau sekitar 5 sdm untuk adonan biang
2. Haluskan bawang putih, tuang air, masukkan 50 gr tapioka, aduk rata. Lalu tambahkan garam, merica, penyedap rasa, aduk rata sampai tidak bergerindil. Koreksi rasa
3. Masak adonan biang dengan api kecil, sambil diaduk terus hingga agak mengental
4. Tuang adonan biang ke sisa tepung dan masukkan daun bawang. Aduk rata adonan dengan tangan hingga merata namun jangan sampai kalis
5. Bentuk adonan cireng , dengan ditekan-tekan dan diremas perlahan, supaya hasilnya kriuk. Lakukan sampai habis, lalu masukkan kulkas supaya adonan merekat
6. Sembari menunggu, buat sambal dengan merebus semua bahan sampai mendidih, lalu haluskan. Tambahkan cuka secukupnya. Sisihkan
7. Kemudian goreng cireng dengan api sedang, siapkan sambal cocolan. Siap disantap.

(mdk/ayi)