Resep Loco Moco, Nasi Topping Burger Sapi dan Telur Mata Sapi dari Hawaii
Merdeka.com - Sudah pernah mencicipi loco moco? Ini adalah hidangan khas Hawaii yang cukup populer.
Loco moco umumnya terdiri dari nasi putih yang disajikan bersama burger daging sapi dan telur mata sapi. Siraman brown sauce yang berlimpah tak boleh ketinggalan.
Loco moco adalah hidangan yang cukup lengkap. Sepiring sudah terdiri dari karbohidrat dan dua jenis sumber protein. Tinggal tambah sayur untuk asupan serat.
Berikut ini resep loco moco yang bisa Anda coba di rumah. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan (2 Porsi):
300 gram nasi putih 1 butir telur ayam, masak mata sapi setengah matang 1/2 sdt cabai bubuk untuk taburanBeef Patty:
250 gram daging sapi giling 3 siung bawang putih 1 sdm kecap inggris (worcestershire sauce) 1 sdm mayones 1/2 sdt lada hitam bubuk 1 sdt garamSaus Jamur:
750 ml kaldu sapi 1/2 buah bawang bombay, iris melintang 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap inggris 1 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1 sdm tepung maizena 1 sdm butterCara Membuat Loco Moco:
Campur semua bahan patty, lalu aduk rata. Bentuk bundar pipih dengan tangan. Panggang patty di wajan antilengket dengan api sedang hingga matang kedua sisinya. Pastikan patty matang sampai ke dalam. Panaskan butter di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga terkaramelisasi. Masukkan semua bahan saus ke dalam tumisan bawang, lalu masak hingga mengental. Cetak nasi dengan mangkuk, lalu tata di atas piring. Tuangkan saus jamur di atasnya, lalu letakkan telur mata sapi setengah matang sebagai penutup. Taburi dengan cabai bubuk dan loco moco siap disajikan.
Demikian cara membuat loco moco, olahan burger berbahan daging sapi dari Hawaii.
Mau coba makanan berbahan daging sapi lainnya? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Adakah Efek Buruk Sarapan Nasi Goreng di Pagi Hari?
Sarapan nasi goreng di pagi hari dapat memiliki beberapa efek buruk, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Selengkapnya10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca Selengkapnya8 Resep Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Makan Sahur
Persiapkan menu sahur Anda dengan aneka lauk kering tahan lama yang lezat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
5 Resep Pengganti Nasi Sebagai Karbohidrat, Rendah Kalori & Banyak Nutrisi
Berikut resep pengganti nasi sebagai karbohidrat yang rendah kalori dan banyak nutrisi.
Baca Selengkapnya10 Makanan Penambah Energi, Cocok Dikonsumsi Saat Sahur di Bulan Puasa
Memaksimalkan energi dalam tubuh membutuhkan pola makan yang holistik. Yuk, simak jenis-jenis makanan yang bisa memaksimalkan energi tubuh ini!
Baca SelengkapnyaResep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.
Baca SelengkapnyaResep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa
Nata de coco memiliki tekstur kenyal dan cita rasa manis.
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya7 Resep Sayur Labu Santan, Cocok untuk Teman Makan Ketupat
Sayur labu santan dapat menjadi hidangan sederhana yang nikmat untuk disantap bersama ketupat lebaran.
Baca Selengkapnya