Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali
Ilustrasi sambal matah. ©2020 Tantri Setyorini
Merdeka.com - Pelengkap makan nasi yang satu ini berasal dari Bali. Rasanya yang segar dan sarat aroma rempah. Makan nasi putih pakai sambal matah saja bisa sampai nambah berpiring-piring.
Bagaimana cara membuat sambal matah yang enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan:
- 10 buah cabai rawit
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir bawang merah
- 1 batang serai
- terasi secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Matah:
- Rajang halus daun jeruk, serai yang diambil bagian putihnya saja, bawang merah, dan cabai rawit.
- Bumbui bahan-bahan yang sudah dirajang dengan terasi dan garam.
- Tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam.
Sambal matah siap disajikan bersama nasi putih hangat dan berbagai lauk kesukaan Anda. [tsr]
Baca juga:
Resep Sambal Cengek Asli Palembang
Resep Sambal Bada alias Sambal Goreng Teri Petai
Resep dan Cara Membuat Sambal Bajak Teri
Cara Membuat Sambal Terasi Kering Sederhana dan Nikmat
Resep Dabu-Dabu Sederhana, Sambal Khas Manado yang Segar
Resep Sambal Roa Khas Manado
Advertisement
Topik berita Terkait:
Komentar Pembaca
Be Smart, Read More
-
3 Olahan Ikan Tenggiri yang Populer di Depok, Cocok Jadi Cemilan Favorit Keluarga
Sekitar 35 Menit yang lalu -
Rekomendasi Spiku Lezat di Surabaya yang Bisa Temani Momen Liburan Keluarga
Sekitar 16 Jam yang lalu -
Mencicipi Kuliner Khas Aceh di Jakarta, 3 Menu Ini Bikin Makan Makin Lahap
Sekitar 17 Jam yang lalu -
Jumlah Investor Meningkat, Aldiracita Sekuritas Lakukan Literasi dan Inklusi Keuangan
Sekitar 18 Jam yang lalu -
Pencinta Pedas Wajib Tahu, 4 Menu Andalan Holyspicy Cocok Jadi Stok Lauk di Rumahmu
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Momen Tak Terduga yang Bisa Bikin Siapapun Bahagia saat Tanggal Tua Tiba
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Manjakan Lidah Pecinta Kuliner, Ella's Kitchen Hadirkan Menu yang Menggugah Selera
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Ragam Menu Manis dari Fidem Kitchen yang Bisa Jadi Langganan
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Deretan Comfort Food yang Pas Dinikmati Saat Cuaca di Malang Lagi Dingin-Dinginnya
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Kisah Inspiratif Winarto Jualan Kacang Telur Eceran 15 Tahun sampai Bisa Bangun Rumah
Sekitar 2 Hari yang lalu -
Lagi Viral di Malang, Deretan Kuliner Ini Sebaiknya Nggak Kamu Lewatkan
Sekitar 4 Hari yang lalu -
Menikmati 3 Olahan Bandeng di Surabaya yang Punya Bumbu Nendang, Bikin Nambah Terus
Sekitar 5 Hari yang lalu -
Kepingan Surga Nyata di Desa Liya Togo Wakatobi
Sekitar 5 Hari yang lalu -
Mengenang Menteri PAN RB Tjahjo Kumolo, Sosok Kakek yang Hangat dan Dekat dengan Cucu
Sekitar 20 Jam yang lalu -
Sekitar 2 Minggu yang lalu -
Cerita Reshuffle Kabinet Jokowi
Sekitar 2 Minggu yang lalu -
Sekitar 2 Minggu yang lalu -
Luhut Bongkar Rahasia, Kisah di Balik Jokowi Sering Merotasinya Sebagai Menteri
Sekitar 1 Minggu yang lalu -
Momen Jokowi Lupa Sapa Zulkifli Hasan dan Hadi Tjahjanto di Sidang Kabinet Paripurna
Sekitar 1 Minggu yang lalu -
Sekitar 2 Minggu yang lalu
-
Cerita Reshuffle Kabinet Jokowi
Sekitar 2 Minggu yang lalu -
Indonesia dan UAE Sepakati IUAE-CEPA, Ini Isinya
Sekitar 11 Jam yang lalu -
Jokowi Bertemu Presiden MBZ di Istana Al Shatie
Sekitar 12 Jam yang lalu -
Alasan Jokowi Tak Pernah Pakai Rompi Antipeluru saat Kunjungi Negara Perang
Sekitar 18 Jam yang lalu -
Momen Hangat Pertemuan Jokowi dan Putin di Istana Kremlin
Sekitar 1 Hari yang lalu -
Peneliti Jurnal Lancet: Covid-19 Kemungkinan Berasal dari Laboratorium AS
Sekitar 2 Jam yang lalu -
WNA Jadi Salah Satu Penyebab Kenaikan Kasus Covid-19 di Bali
Sekitar 12 Jam yang lalu -
Update Kasus Covid-19 Hari Ini 1 Juli 2022
Sekitar 17 Jam yang lalu -
Menghapus Subsidi BBM yang Tinggal Janji
Sekitar 2 Hari yang lalu -
Harga BBM Shell Kembali Naik, Bagaimana dengan Pertamina?
Sekitar 4 Minggu yang lalu -
VIDEO: Blak-blakan Putin Ditemui Jokowi di Rusia, Ungkap Masalah Krisis Sesungguhnya
Sekitar 17 Jam yang lalu -
VIDEO: Jokowi Bertemu Putin di Rusia, Tegaskan Indonesia Ingin Perang Selesai!
Sekitar 18 Jam yang lalu
Advertisement
Advertisement
Rekomendasi
Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami