Resep dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali

Merdeka.com - Pelengkap makan nasi yang satu ini berasal dari Bali. Rasanya yang segar dan sarat aroma rempah. Makan nasi putih pakai sambal matah saja bisa sampai nambah berpiring-piring.

Bagaimana cara membuat sambal matah yang enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 10 buah cabai rawit
• 3 lembar daun jeruk
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang serai
• terasi secukupnya
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya