Cara Cepat dan Praktis Membersihkan Sisik Ikan Tanpa Pisau dalam 5 Menit

Memasak ikan dengan berbagai bumbu hingga menciptakan hidangan yang nikmat mungkin tampak mudah. Namun, salah satu kesulitan dalam mempersiapkan ikan adalah proses membersihkan sisiknya. Sisik ikan harus dibersihkan karena dapat mengganggu sistem pencernaan. Umumnya, orang menggunakan pisau atau alat khusus untuk menghilangkannya, terutama pada ikan yang memiliki sisik yang keras.

Menariknya, terdapat metode alternatif untuk membersihkan sisik ikan tanpa memanfaatkan pisau. Metode ini dibagikan oleh akun TikTok @ummu_balqis_haura, yang bahkan mampu melakukannya dalam waktu hanya lima menit, dilansir Merdeka.com dari akun TikTok @ummu_balqis_haura pada, Senin(17/3/2025).

Siapkan Ikan yang akan Dibersihkan Sisiknya

1. Langkah pertama adalah menyiapkan beberapa potong ikan yang akan dibersihkan sisiknya, letakkan di dalam wadah secara berurutan. Metode ini dapat diterapkan baik untuk ikan yang memiliki sisik keras maupun yang lunak.
2. Untuk membersihkan sisik ikan, Anda bisa menggunakan alat khusus atau pisau dengan hati-hati agar tidak merusak daging ikan. Pastikan ikan dalam posisi yang stabil agar proses pembersihan berjalan dengan lancar dan efektif.
3. Setelah semua sisik terangkat, bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan sisa-sisa sisik yang mungkin tertinggal. Dengan cara ini, ikan akan siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

1. Setelah itu, panaskan air dalam jumlah beberapa mililiter sesuai dengan ukuran wadah yang akan digunakan. Selanjutnya, tuangkan air panas tersebut ke dalam wadah hingga ikan terendam sepenuhnya.
2. Biarkan ikan terendam dalam air panas selama 3 hingga 5 menit. Lama perendaman ini tergantung pada kekerasan tekstur sisik ikan tersebut. Apabila sisik ikan terasa sangat keras, Anda dapat mencoba merendamnya dalam waktu yang lebih lama untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
3. Proses ini penting untuk memastikan bahwa ikan dapat dimasak dengan baik. Dengan memperhatikan durasi perendaman, Anda dapat mendapatkan ikan yang lebih lezat dan mudah untuk diolah. Pastikan untuk tidak terlalu lama merendam ikan agar tidak kehilangan cita rasa alaminya.

1. Setelah direndam dalam air panas selama 5 menit, ambil ikan satu per satu. Tekan dan usap sisik ikan yang sudah melunak akibat air panas hingga terlepas. Lanjutkan langkah ini hingga ikan terakhir selesai diproses. Penting untuk diingat, saat mengusap sisik ikan, sebaiknya menggunakan sarung tangan sebagai langkah pencegahan.