Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Memasak steak yang sempurna

Memasak steak yang sempurna

Merdeka.com - Jika Anda menjadi tuan rumah untuk sebuah acara makan malam semi-formal, steak bisa menjadi salah satu pilihan menu utama dalam sajian Anda. Anda juga bisa memasak sendiri seluruh hidangan, termasuk steak lezat, daripada menghabiskan uang untuk memesannya di restoran mahal. Berikut ada 6 tips yang dilansir dari situs shiwus.com tentang bagaimana cara membuat steak yang sempurna.

Tips pertama

Pastikan Anda membeli daging organik dari sapi yang dibesarkan dengan sistem diet rumput. Daging sapi organik tersebut tentunya akan jauh lebih sehat daripada daging sapi biasa. Pilih daging yang berwarna merah tua dengan sedikit lemak keras berwarna putih. Warna merah tua tersebut mengindikasikan bahwa daging masih segar dan akan menghasilkan steak yang empuk dan gurih setelah dimasak.

Tips kedua

Keluarkan daging sapi dari dalam lemari es sebelum dimasak dan biarkan selama setengah hingga dua jam ke depan. Hal ini akan membuat steak Anda akan semakin empuk dan lezat.

Tips ketiga

Tepuk-tepukkan daging sapi Anda sampai terasa kering dan berilah bumbu secukupnya. Biasanya garam dan merica bubuk saja sudah cukup sebagai bumbu dasar.

Tips keempat

Gunakan mentega, lemak, atau minyak kelapa untuk memanggang steak Anda. Jangan pernah sekalipun menggunakan minyak zaitun karena minyak tersebut tidak baik bagi kesehatan ketika dimasak dengan suhu tinggi.

Tips kelima

Ketika memasak steak, jangan terlalu sering membolak-balik daging Anda. Anda hanya perlu membaliknya sekali di waktu yang tepat. Steak Anda siap dibalik ketika Anda melihat sedikit cairan di atas bagian daging yang belum dimasak. Hindari membalik dengan garpu dan gunakan penjepit agar tidak merusak rasa.

Tips keenam

Setelah selesai, biarkan steak lima sampai sepuluh menit sebelum dihidangkan di meja makan. Anda bisa menuangkan jus atau menyiapkan makanan lainnya sembari menunggu steak untuk disantap.

Seluruh tips di atas bisa Anda coba untuk disantap pribadi sebelum memasak besar-besaran untuk orang banyak, sehingga Anda nantinya akan menghasilkan steak yang benar-benar sempurna untuk dihidangkan.

(mdk/riz)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Steak Daging Lokal Saus Jamur ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Mewah ala Bintang Lima

Resep Steak Daging Lokal Saus Jamur ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Mewah ala Bintang Lima

Mengutip resep dari channel Youtube Chef Devina Hermawan, kita akan membuat steak dengan bahan daging lokal yang rasanya tidak akan kalah dengan daging impor.

Baca Selengkapnya
10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan

10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan

Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.

Baca Selengkapnya
7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Menyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan

Menyantap Masakan Sunda di Rumah Makan Laksana, Hadirkan Suasana Perdesaan dengan Menu Oseng Legendaris Andalan

Pengunjung dijamin akan puas menyantap berbagai hidangan khas bumi Parahyangan yang otentik.

Baca Selengkapnya
5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya
Di Awal Tahun 2024, Akhirnya Bedu Buka Restoran Mewah dan Luas

Di Awal Tahun 2024, Akhirnya Bedu Buka Restoran Mewah dan Luas

Bedu ternyata menjual rumahnya untuk membuka usaha kuliner yang diimpikannya.

Baca Selengkapnya
Baru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong

Baru Buka Langsung Diserbu, Ini 10 Potret Tempat Makan Sate Baim Wong yang Luas dan Asik Buat Nongkrong

Baim Wong kembali membuka bisnis kuliner. Kali ini, ia membuka sebuah tempah makan dengan menyuguhkan sate sebagai menu utamanya.

Baca Selengkapnya
8 Resep Menu Imlek untuk Keluarga, Semarakkan Perayaan

8 Resep Menu Imlek untuk Keluarga, Semarakkan Perayaan

Pilih menu-menu spesial ini untuk dihidangkan dalam acara makan keluarga saat Imlek.

Baca Selengkapnya
Makan Satu Kali Sehari, Kakek Ini Sengaja Santap Mi Instan Lebih dari 1 Porsi Demi Berhemat

Makan Satu Kali Sehari, Kakek Ini Sengaja Santap Mi Instan Lebih dari 1 Porsi Demi Berhemat

Kisah pilu seorang kakek yang sengaja makan mi instan lebih dari 1 porsi untuk sekali makan.

Baca Selengkapnya