8 Rekomendasi Tempat Makan Rujak Cingur di Malang Terpopuler di 2025, Bumbu Medok Bikin Nagih

Malang, yang dikenal sebagai kota sejuk dengan citra apel dan keindahan alam, menyimpan kekayaan kuliner yang sangat menarik, yaitu Rujak Cingur. Walaupun sering diasosiasikan dengan Surabaya, Rujak Cingur di Malang memiliki karakteristik unik, seperti bumbu petis yang biasanya lebih kaya akan kacang, rasa manis yang lebih dominan, serta tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Rujak Cingur adalah hidangan yang kaya akan berbagai elemen, seperti potongan buah segar (mangga muda, kedondong, dan bengkuang), sayuran (kangkung dan tauge), tahu, tempe, lontong atau nasi, dan yang paling khas adalah cingur (potongan moncong sapi) yang dimasak hingga empuk. Semua bahan tersebut disajikan dengan bumbu ulek yang terbuat dari petis udang, kacang goreng, gula merah, cabai, dan air asam.

Keberadaan warung-warung Rujak Cingur legendaris di Malang bukan hanya menawarkan cita rasa yang khas, tetapi juga menyimpan kenangan. Banyak dari warung ini telah beroperasi selama puluhan tahun dan tetap mempertahankan resep serta cara pengolahan bumbu yang tradisional. Hal ini menjadikan setiap suapan terasa autentik dan berbeda dari Rujak Cingur yang ada di daerah lain. Untuk membantu Anda menemukan kelezatan Rujak Cingur yang sesungguhnya di Kota Bunga pada tahun 2025, kami telah mengumpulkan 10 rekomendasi tempat yang paling populer, legendaris, dan telah terverifikasi melalui Maps. Bersiaplah untuk menikmati pengalaman kuliner yang pedas, manis, gurih, dan tentunya memuaskan.

1. Depot Rujak Cingur Mentawai

Depot Rujak Cingur Mentawai merupakan salah satu ikon kuliner yang terkenal di Malang, berdiri sejak tahun 1969, sehingga menjadi salah satu yang tertua dan paling dihormati di kota ini. Warung ini terkenal dengan bumbu yang medok (kental) serta cita rasa manis gurih yang seimbang, hasil dari kombinasi petis dan kacang yang sangat pas. Keunggulan Rujak Cingur Mentawai terletak pada kualitas bahan bakunya, terutama cingur sapi yang direbus hingga mencapai tingkat keempukan yang ideal, sehingga tidak liat sama sekali. Porsinya sangat lengkap, terdiri dari lontong, tahu, tempe, sayuran, dan buah-buahan segar seperti mangga muda dan bengkuang, yang semuanya diulek langsung di cobek besar. Meskipun tempatnya sederhana dan terletak di kawasan pemukiman yang tenang, warung ini selalu dipenuhi pengunjung, mulai dari pelanggan setia lintas generasi hingga wisatawan. Selain rujak cingur, mereka juga terkenal dengan Es Kolak Santan yang legit, cocok sebagai penutup yang manis.

Alamat Terverifikasi: Jl. Mentawai No. 56, Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65117.

2. Rujak Cingur Kelenteng Eng An Kiong

Rujak Cingur Kelenteng Eng An Kiong dikenal sebagai kuliner "tersembunyi" karena lokasinya yang berada di area parkiran basement Kelenteng Eng An Kiong. Warung ini telah beroperasi sejak era 1970-an dan menjadi favorit banyak orang karena rasa bumbunya yang unik. Ciri khas dari Rujak Cingur Kelenteng adalah bumbunya yang lebih ringan dan segar dibandingkan dengan yang lainnya, sehingga cocok bagi lidah yang tidak terlalu menyukai petis yang tajam, tetapi tetap menawarkan rasa gurih (umami) yang kuat. Penjualnya dikenal sangat ramah dan sabar dalam melayani permintaan kustomisasi dari pelanggan. Warung ini juga menawarkan pilihan porsi yang fleksibel, termasuk opsi tanpa cingur bagi mereka yang vegetarian atau tidak menyukai daging sapi. Pengunjung biasanya menikmati rujak cingur di sini bersama dengan kolak aneka isi yang juga legendaris.

Alamat Terverifikasi: Yayasan Kelenteng Eng An Kiong, Basement, Jl. RE. Martadinata No. 1, Kotalama, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur 65136.

3. Warung Rujak Cingur Bu Erna

Warung Rujak Cingur Bu Erna sangat populer dan mudah ditemukan di kawasan Mayjend Panjaitan. Warung ini terkenal karena konsistensi rasanya yang terjaga dari tahun ke tahun serta bumbu petis yang kaya kacang, memberikan tekstur yang lebih kasar dan gurih. Rujak Bu Erna menyajikan porsi yang pas dengan isian yang lengkap, termasuk cingur yang empuk. Bumbu ulekannya memiliki perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurih petis yang kuat, dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur sendiri sesuai selera. Warung ini sering menjadi pilihan utama bagi mahasiswa dan pekerja kantoran karena harganya yang terjangkau serta lokasi yang strategis. Meskipun tempatnya sederhana, kebersihannya tetap terjaga dan pelayanannya cepat.

Alamat: Jl. Mayjend Panjaitan No. 137, Penanggungan, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65113.

Rujak Cingur Mbak Win merupakan salah satu pilihan favorit di kawasan Blimbing, yang terkenal dengan beragam menu pendamping selain rujak cingur. Warung ini dikenal dengan rasa yang selalu konsisten, sehingga menjadi andalan bagi masyarakat di sekitar Sulfat. Dalam satu porsi rujak cingur Mbak Win, terdapat irisan lontong, tahu, tempe goreng, sayuran segar, mentimun, dan potongan cingur. Kelebihan dari tempat ini adalah kebebasan pelanggan untuk menentukan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan, sehingga rasa dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain Rujak Cingur, warung ini juga menawarkan Rujak Manis, Gado-gado, dan Tahu Telur, menjadikannya lokasi yang ideal untuk bersantap bersama teman atau keluarga dengan pilihan yang bervariasi. Tempatnya cukup bersih dan memiliki jam operasional yang panjang. Alamat terverifikasi untuk warung ini adalah Jl. Simpang Sulfat Selatan Gg. Kolam No.1 Kav.4, Pandanwangi, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.

5. Rujak Cingur Bu Kus

Rujak Cingur Bu Kus terletak di kawasan Sawojajar dan diakui sebagai salah satu yang terbaik di Malang Timur. Warung ini mempertahankan resep tradisional dengan menggunakan bumbu ulek yang selalu segar setiap harinya. Rujak Bu Kus terkenal dengan porsi yang pas dan isian yang sangat lengkap, termasuk irisan buah, sayuran, tahu, tempe, dan cingur yang empuk. Bumbu petisnya memiliki keseimbangan yang baik antara rasa pedas dari cabai, gurihnya petis, dan manis dari gula merah. Warung ini sangat cocok untuk dikunjungi di pagi atau siang hari karena jam bukanya yang terbatas. Pelanggan setia sering memuji konsistensi rasa yang tetap terjaga, menjadikan tempat ini selalu menjadi tujuan utama bagi pencinta rujak cingur di Malang. Alamat terverifikasi untuk warung ini adalah Gang 11 Jl. Raya Sawojajar No. 66B, Sawojajar, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur 65139.

6. Rujak Cingur Pos Celaket

Rujak Pos Celaket memiliki lokasi yang sangat strategis di pusat kota, tepatnya di kawasan Celaket yang legendaris. Warung ini mudah diakses dan menjadi favorit karena cita rasanya yang otentik serta khas Malang. Keunikan dari Rujak Pos Celaket terletak pada bumbunya yang diracik dengan takaran yang tepat, sehingga menonjolkan kekentalan petis yang berpadu dengan tekstur kacang yang sedikit kasar. Cingurnya disajikan dalam porsi yang cukup dan dijamin empuk. Warung ini sering menjadi destinasi nostalgia bagi warga Malang yang tinggal di luar kota. Meskipun tempatnya sederhana, warung ini telah menjadi saksi bisu perkembangan kuliner di Malang dan tetap bertahan dengan kualitas rasa yang prima. Alamat terverifikasi untuk warung ini adalah Gang II Jalan Celaket No.35, Rampal Celaket, Klojen, Samaan, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.

Rujak Cingur Jawa Bu Umi menyajikan cita rasa khas dari Jawa Timur dengan bumbu petis yang otentik, memberikan kombinasi manis dan gurih yang menggugah selera. Terletak di daerah Sukun, warung ini menjadi pilihan utama bagi penduduk setempat. Warung Bu Umi terkenal dengan rujak cingur yang memiliki isian lengkap, seperti lontong, sayuran, buah-buahan, tahu, tempe, dan cingur. Bumbu yang diulek menggunakan gula merah berkualitas tinggi menghasilkan rasa manis alami, ditambah dengan petis udang pilihan yang memperkaya cita rasanya. Selain rujak cingur, Bu Umi juga menawarkan Tahu Lontong, Tahu Telor, dan Ketoprak Jawa, sehingga memberikan variasi kuliner dalam satu tempat. Suasana hangat dan tradisional di warung ini menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantap. Alamat terverifikasi: Jl. Kemantren 3 No. 21, Bandungrejosari, Kecamatan Sukun, Kota Malang, Jawa Timur 65148.

8. Rujak Cingur Penyet Sumba Pojok

Rujak Cingur Penyet Sumba Pojok merupakan salah satu tempat makan rujak cingur yang paling dicari di kawasan Kasin, Klojen. Berlokasi di Jl. Sumba, Kasin, Kec. Klojen, Kota Malang, warung ini mudah ditemukan dan menjadi favorit warga lokal hingga mahasiswa. Suasananya sederhana namun bersih, dengan meja-meja kecil yang nyaman untuk makan cepat ataupun santai.

Keistimewaan rujak cingur di sini adalah cara penyajiannya yang “dipenyet”, sehingga bumbunya lebih meresap ke dalam sayur, buah, dan potongan cingur. Bumbu petisnya terasa kuat, gurih, dan wangi, dengan tekstur yang lebih kental dibanding beberapa tempat lain. Setiap gigitan terasa berlapis karena bumbu yang melimpah dan melekat sempurna.

Porsinya pun cukup besar dengan harga yang tetap ramah di kantong. Banyak pelanggan kembali karena rasa yang konsisten dan kebebasan memilih tingkat pedas sesuai selera. Tidak heran Rujak Cingur Penyet Sumba Pojok semakin dikenal sebagai salah satu rujak cingur terenak di pusat Kota Malang.