5 Resep Saus BBQ Paling Enak, dari Saus BBQ Pedas, Richeese, sampai Korea

Jumat, 31 Juli 2020 22:54 Reporter : Tantri Setyorini
5 Resep Saus BBQ Paling Enak, dari Saus BBQ Pedas, Richeese, sampai Korea Ilustrasi saus BBQ. ©Creative Commons/Breville USA

Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara. Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Bisa juga digunakan sebagai saus pizza, pasta, atau pelengkap gorengan.

Ada bermacam-macam jenis saus BBQ yang resepnya bisa dicoba. Berikut ini kami tampilkan beberapa di antaranya yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah.

1. Resep Saus BBQ Homemade
2. Resep Saus BBQ Sederhana
3. Resep Saus BBQ pedas
4. Resep Saus BBQ ala Richeese
5. Resep Saus BBQ ala Korea

Bagaimana cara membuat saus BBQ sendiri yang enak? Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat saus BBQ populer yang diadaptasi dari Allrecipes.

Jika menginginkan tekstur saus BBQ yang tidak terlalu halus, Anda bisa mengganti saus tomat dengan tomato puree botolan atau tomat segar yang sudah dihaluskan dengan blender atau ulegan.

Resep Saus BBQ Homemade


ilustrasi saus bbq

©Shutterstock

Bahan:

  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan worcestershire sauce (kecap inggris)
  • 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
  • 1 sendok makan dry mustard (opsional)
  • 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
  • ground blackpepper (merica hitam) secukupnya
  • garam halus secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara membuat saus BBQ:

  1. Campur saus tomat, saus tiram, dan worcestershire sauce. Aduk rata, kemudian tuangi air perasan jeruk nipis.
  2. Bumbui saus dengan paprika bubuk, dry mustard, ground blackpepper, garam halus, dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Lakukan tes rasa. Jika dirasa sudah pas, pindahkan ke dalam wadah atau segera gunakan untuk memasak.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Saus BBQ Sederhana...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini