Merdeka.com - Mampir ke kota Malang tentunya belum lumrah tanpa mencicipi bakso. Kota ini memang terkenal akan kuliner baksonya yang bervariasi.
Tak sebatas bakso komplet dengan pangsit goreng dan mi, jenis-jenis bakso yang lebih inovatif sekarang mulai menjamur di Malang. Mulai dari bakso bakar, bakso mercon, sampai bakso rambutan yang unik, hampir semua jenis bakso yang bisa kamu bayangkan ada. Tetapi bakso standar yang sudah melegenda pun tetap dicari para pecinta kuliner.
Sekadar referensi sebelum mencicipi bakso-bakso khas Malang, berikut ini beberapa tempat makan bakso enak yang direkomendasikan Merdeka.com.
Bakso Malang Halal
1. Bakso Mercon Cak Kar
2. Bakso Kota Cak Man
3. Bakso Bakar Pak Man
4. Bakso sumsum Cak Hadi
5. Bakso Gun
6. Bakso President
7. Bakso Kraton Pakis
8. Bakso Urat Cak Nono
9. Bakso Duro Kepanjen
10. Baksoku dan es Yoga
11. Bakso Stasiun Pak Dulmanan
12. Bakso Kikil Seruni
13. Bakso Prima
14. Bakso Damas
15. Bakso Solo Kidul Pasar
16. Bakso Urat Dodikjur (Cak Su'id)
17. Bakso Priangan Mang Yayat
18. Bakso Kalimosodo (Pak Min)
19. Bakso Indonesia
20. Bakso Dadi Ati
Bakso Malang Nonhalal
21. Bakso Gondhol
22. Bakwan Subur
23. Bakwan Mulia
24. Bakwan Klenteng
25. Bakwan & Sate Benteng
Kalau tempat makan yang satu ini spesialisasinya adalah bakso mercon. Bakso Cak Kar yang beralamat di Singosari ini menawarkan bakso daging dengan mercon alias irisan cabai rawit di dalamnya. Cabai rawit segar yang diselipkan dalam adonan bakso sapi bakal menimbulkan sensasi meletup seperti mercon saat digigit.
Alamat: Jl. Kertanegara Barat III, Candirenggo, Singosari
Bakso Kota Cak Man © Bakso Kota Cak Man
Bakso yang satu ini memang sudah jadi jajanan legendaris yang masih bertahan hingga sekarang. Bakso Kota Cak Man bahkan sudah menjadi franchise dengan cabang di berbagai kota.
Yang paling khas dari bakso di sini adalah variasi isinya yang benar-benar komplet. Mulai dari jeroan, sate telur puyuh, bakso goreng, sampai gorengan berlilit usus ayam pun ada.
Alamat: Jl. WR. Supratman C1 Kav. 13-14, Jl. Jendral S. Parman No.1, Jl. Bantaran, Jl. Ciliwung, Jl. Soekarno Hatta No.22
Advertisement
Bicara soal bakso bakar, jelas Pak Man juaranya. Bakso bakar di sini memang istimewa. Tak cuma dibumbui kecap, bakso bakar khas Pak Man sangat terasa aroma rempahnya. Harganya memang sedikit mahal, karena harganya dipatok per porsi. Tetapi pelanggan bebas mengambil soun yang ditempatkan di laci gerobak bakso sebanyak-banyaknya.
Alamat: Jalan Diponegoro No. 19
Bakso di kawasan Candirenggo, Singosari ini terasa spesial karena di dalam pentolnya (bakso bulat) tersembunyi sumsum sapi. Begitu digigit, sumsum yang masih panas langsung meleleh di dalam mulut.
Warung bakso sumsum Cak Hadi ini selalu dipadati pembeli. Sampai-sampai pesanan bakso sumsum untuk setiap pelanggan harus dibatasi, tak boleh lebih dari 10 biji.
Alamat: Jl. Kertanegara 117, Candirenggo, Singosari
Bakso yang satu ini juga sudah mulai berkembang menjadi franchise. Keistimewaannya adalah penyajian dalam steamboat yang menjadikan kuah bakso senantiasa hangat. Tetapi kalau kamu mampir di stand bakso Gun yang ada di mal, bakso akan disajikan tanpa steamboat.
Selain penyajiannya yang unik, ciri khas Bakso Gun adalah aneka bakso gorengnya yang bervariasi. Ada bakso udang, ayam, dan teratai. Sebagai pelengkap, tersedia pula irisan jamur kuping, sawi hijau, atau jamur putih segar.
Alamat: Jl. Kawi Atas No. 41
Ini juga salah satu bakso legendaris di Malang. Selain baksonya yang enak, tempat makannya pun menyuguhkan keunikan tersendiri. Warung Bakso President yang kecil dan tersembunyi di gang sempit ini bersebelahan dengan rel kereta api. Jadi sesekali pengunjung bisa merasakan getaran dari kereta api yang lewat sembari menyantap bakso.
Alamat: Jl. Batanghari No. 5
Advertisement
Meskipun lokasinya lumayan jauh dari pusat kota Malang, warung bakso di daerah Pakis ini tak pernah kekurangan peminat. Apalagi buat para traveller yang baru turun dari Bromo, menyantap bakso di sini serasa aktivitas wajib setelah turun gunung.
Alamat: Jl. Raya Pakis Kembar, Pakis
Buat para pecinta bakso urat, warung Cak Nono bisa menjadi salah satu pilihan. Andalannya adalah bakso urat sapi dengan ukuran jumbo disajikan bersama soun dan irisan selada.
Alamat: Jl. Hamid Rusdi K.10, Jl. Gajayana
Jalan-jalan sedikit jauh dari pusat kota, ada Bakso Duro yang juga selalu kebanjiran pembeli. Letaknya di daerah Kepanjen.
Semangkok Bakso Duro terdiri dari beberapa biji bakso urat berukuran kecil dan satu bakso jumbo yang sudah dibelah seperti bunga.
Alamat: Jl. Panglima Sudirman nomor 31, Kepanjen
Meskipun jarang masuk daftar rekomendasi tempat makan bakso, sebenarnya Baksoku tergolong populer di Malang. Warungnya yang berada di Jl. K.H Ahmad Dahlan selalu ramai pembeli, terutama saat jam makan siang. Sebagian besar pelanggannya adalah karyawan department store dan pertokoan di pusat kota dan mahasiswa.
Selain baokso, menu andalan di sini adalah es yoga. Setelah tubuh berkeringat karena kuah bakso yang pedas, sejukkan kembali dengan es yoga yang segar.
Alamat: Jl. K.H. Ahmad Dahlan, Jl. Danau Sentani Blok H1 No.B32, Sawojajar
Warung bakso jadul yang berlokasi di deretan pertokoan Stasiun Kotabaru ini katanya adalah pelopor bakso jumbo di Malang. Meskipun sekarang sudah banyak warung bakso lain yang menyajikan bakso jumbo, pentol jumbo resep Pak Dulmanan masih tetap laris manis. Gorengan tahu isi rebungnya juga khas, tak bisa ditemukan di warung bakso lain.
Alamat: Jl. Trunojoyo No. 8-9 (Stasiun Kotabaru)
Advertisement
Kalau warung bakso yang satu ini lokasinya di Jalan Soekarno-Hatta. Sesuai namanya, keistimewaan bakso ini memang potongan kikil yang berlimpah. Ada juga jeroan seperti paru dan usus yang bisa ditambahkan sebagai 'topping' bakso.
Alamat: Jl. Soekarno-Hatta No.76 B
Warung bakso dengan banyak cabang ini bisa dibilang bakso komplet khusus anak kos. Pasalnya harga bakso di sini memang sangat terjangkau. Pilihan isi baksonya pun cukup lengkap.
Alamat: Jl. Kalpataru Kav. 2. Jl. Soekarno-Hatta
Harga bakso di warung makan ini memang sedikit di atas rata-rata. Tetapi harga memang tak pernah bohong. Kualitas yang disajikan di Bakso Damas memang setara dengan harganya.
Alamat: Jl. Soekarno Hatta (dekat bundaran pesawat)
Warung bakso lawas ini terletak di daerah Blimbing, tepatnya di dekat lampu merah Ahmad Yani. Ciri khas bakso Solo di sini adalah ukuran tahunya yang besar dan kuah nendang dengan kaldu kental.
Alamat: Jl. A. Yani, Blimbing
Bakso urat Cak Suid berlokasi di lampu merah perempatan SKI, Jalan Mayjen M. Wiyono. Letaknya memang dekat dengan Depo Pendidikan Kejuruan (Dodikjur).
Seporsi ekonomis bakso di sini dihargai cuma Rp6.000. Kalau ditambah bakso urat besar atau jumbo, baru harganya sedikit lebih mahal.
Alamat: Jalan Mayjen M. Wiyono nomor 1, Polehan
17. Bakso Priangan Mang Yayat
Bakso Priangan Mang Yayat berlokasi di Jalan Trunojoyo Klojen dan Jalan Teluk Grajakan Pandanwangi. Penyajian bakso di sini mirip dengan bakso solo. Namun, hal yang membedakan adalah adanya goreng kembang yang disajikan secara terpisah.
Biasanya, goreng mekar diletakkan di toples yang ada di setiap meja makan. Jadi, pelanggan bisa ambil sendiri sepuasnya.
Alamat: Jalan Trunojoyo 31A, Klojen dan Jalan Teluk Grajakan 1, Pandanwangi
Advertisement
View this post on Instagram
Warung pusat Bakso Kalimosodo berada di Jalan Kalimosodo IV. Letaknya di ujung dan berhadapan dengan gang.
Sajian spesial di sini adalah siomay alias pangsit kukusnya yang gurih banget. Saking terkenalnya, siomay di sini sampai sering dijadikan oleh-oleh, lho.
Alamat: Jalan Kalimosodo IV nomor 27--29
View this post on Instagram
Bakso Indonesia adalah pilihan bakso murah meriah dengan rasa mantap di Perumahan Sawojajar. Bakso ini berlokasi di Jalan Danau Limboto Barat.
Alamat: Jalan Danau Limboto Barat nomor A3/E2
View this post on Instagram
Warung Bakso Dadi Ati berada Jalan Mayjen M. Wiyono. Sajian spesial di sini adalah bakso jumbo yang terasa lembut saat digigit dan tahu ekstra besar yang jadi ciri khas.
Alamat: Jalan Mayjen M. Wiyono nomor C7, Polehan
Advertisement
Penggemar kuliner nonhalal juga bisa mencoba bakso khas Malang dari campuran daging babi. Konon, aroma dan rasanya lebih gurih.
Biasanya, ada pula bakso babi yang disajikan bersama rebusan jeroannya. Berikut ini beberapa rekomendasi tempat makannya.
View this post on Instagram
Tempat makan bakso terakhir yang cukup ngehits di Malang adalah Bakso Gondhol. Bakso di sini konsepnya khas chinese food. Karena salah satu bahannya adalah daging babi, jadi bakso ini direkomendasikan untuk non-muslim saja.
Alamat: Jl. S. Priyo Sudarmo No. 35, Blimbing
Bakwan Subur disebut-sebut sebagai kedai bakso Malang dengan suguhan bakso babi paling mantap. Tempat makan ini juga punya beberapa cabang yang tersebar di kota Malang.
Alamat: Jl. Taman Borobudur Utara nomor 26, Jl. Wuni nomor 26, Jl. Wuni nomor 25, dan Jl. Panderman nomor 11
View this post on Instagram
Bakwan Mulia juga punya bakso babi yang tak kalah enak daripada kedai bakso nonhalal lainnya. Awalnya, kedai ini berlokasi di Jalan Borobudur, sebelah Bank Mega Blimbing.
Kini, warungnya beroperasi di Ruko Borobudur Agung, berseberangan dengan Pasar Blimbing. Selain bakso babi, mereka juga punya pangsit mie ayam.
Alamat: Ruko Borobudur Agung nomor 18, Blimbing
Advertisement
Sesuai namanya, Bakwan Klenteng adalah salah satu lapak kuliner recommended yang berada di Klenteng Eng An Kiong. Letak klentengnya sendiri bersebelahan dengan pasar tradisional Kebalen.
Alamat: Jl. Laksamana Martadinata No. 1, Kedungkandang
Masih tergolong baru, tempat makan yang berlokasi di Centra Niaga Ijen ini punya menu andalan bakso babi dan sate babi.
Alamat: Centra Niaga Ijen, H3 Jl. I.R. Rais nomor 1, Bareng
Demikian deretan rekomendasi tempat makan bakso Malang yang layak dicoba. Sudah mampir ke warung bakso Malang mana saja?
[tsr]Baca juga:
Referensi Kuliner Khas Sidoarjo, Kue Lumpur Ini Jadi Langganan Artis Ibu Kota
Tarantula Goreng, Kuliner Ekstrem Bernutrisi yang Populer di Kamboja
Kelezatan Ceker Ayam Dong Tao, Hidangan Mewah Orang Kaya Vietnam
Jadi Langganan Pejabat, Begini Nikmatnya Tongseng Kepala Sapi Khas Sukoharjo
Jalan-jalan ke Warung Legendaris di Tengah Hutan Ramai Pengunjung, Penjualnya Cantik
Suami Wajib Tahu, Deretan Hal Ini Paling Diinginkan Para Istri!
Sekitar 7 Jam yang lalu28 Cara Merawat Kulit Kering; Mulai dari Kulit Wajah, Bibir, sampai Tubuh
Sekitar 9 Jam yang laluWajah Suami Istri Bakal Makin Mirip seperti Hyun Bin dan Son Ye Jin? Ini Alasannya
Sekitar 11 Jam yang laluSempat Dihina Buat Konten, Araafi Kini Raih 31 Ribu Followers di Likee
Sekitar 1 Hari yang lalu4 Alasan Menikah Bukan 'Obat Ajaib' Buat Segala Masalah saat Masih Lajang
Sekitar 1 Hari yang lalu12 Cara Mengatasi Rambut Rontok Parah, Mudah dan Praktis tanpa Harus ke Salon
Sekitar 1 Hari yang lalu10 Tips Merawat Kilau Rambut Sehat yang Mudah dan Murah, Bisa Dilakukan di Rumah
Sekitar 1 Hari yang laluTak Perlu Khawatir Bekas Luka pada Anak, Ini Tahapan Mengatasi Luka Si Kecil
Sekitar 2 Hari yang lalu7 Side Hustle Ini Paling Dibutuhkan Tahun 2023
Sekitar 2 Hari yang laluIdol K-Pop yang Punya Rambut Sehat, Mana Favoritmu?
Sekitar 2 Hari yang laluSambut Transformasi Digital, Newest Indonesia Sajikan Info Berbasis Website & Socmed
Sekitar 2 Hari yang laluIkutan #LaporMerdeka Competition, Jadi Socmed Journalist dan Menangkan Banyak Hadiah
Sekitar 2 Hari yang lalu10 Resep Salad Sayuran dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Side Dish sampai Menu Utama
Sekitar 2 Hari yang laluPsikolog Polda NTT Pulihkan Trauma Balita Disekap Tantenya
Sekitar 7 Jam yang laluBripka Madih akan Dikonfrontir dengan Penyidik Polda Metro Minta Rp100 Juta dan Tanah
Sekitar 10 Jam yang laluHeboh Bripka Madih Diperas Penyidik, Satgas Saber Pungli Tak Lagi Bertaji?
Sekitar 17 Jam yang laluProtes di Medsos, Bripka Madih Malah Terancam Sederet Pelanggaran Etik Sampai Pidana
Sekitar 19 Jam yang laluVIDEO: Hendra & Agus Bongkar Para Pihak yang Seharusnya Bersalah Rintangi Penyidikan
Sekitar 1 Hari yang laluAgus Nurpatria Minta Dibebaskan dari Segala Tuntutan & Dipulihkan Nama Baik
Sekitar 1 Hari yang laluPleidoi, Hendra Kurniawan Minta Dibebaskan & Nama Baik Dipulihkan
Sekitar 1 Hari yang laluPleidoi Hendra Kurniawan dan Agus Nurpatria: Perkara Ini Akibat Ferdy Sambo
Sekitar 1 Hari yang laluVIDEO: Hendra & Agus Bongkar Para Pihak yang Seharusnya Bersalah Rintangi Penyidikan
Sekitar 1 Hari yang laluVIDEO: Cerita Pengalaman Irfan Tak Patuhi Perintah Atasan Dipukuli Hingga Tak Berdaya
Sekitar 1 Hari yang laluAgus Nurpatria Minta Dibebaskan dari Segala Tuntutan & Dipulihkan Nama Baik
Sekitar 1 Hari yang laluPleidoi, Hendra Kurniawan Minta Dibebaskan & Nama Baik Dipulihkan
Sekitar 1 Hari yang laluVIDEO: Arif Terisak Sampaikan Pembelaan Beri Pesan Cinta ke Istri, Ibu Hingga Hakim
Sekitar 1 Hari yang laluVIDEO: Serangan Balik Bharada E, Sindir Jaksa Ngotot 12 Tahun Penjara
Sekitar 1 Hari yang laluVIDE0: Eliezer Minta Maaf Usik Jaksa soal 'Kejujuran Dibayar 12 Tahun Penjara'
Sekitar 1 Hari yang laluApakah Boleh Memperoleh Vaksin Campak Bersamaan dengan Booster COVID-19?
Sekitar 5 Hari yang laluAntisipasi Penyakit Ngorok, Dinas Pertanian Madina Maksimalkan Penyuntikan Vaksin
Sekitar 1 Minggu yang laluTodd Ferre Minta Maaf atas Insiden dengan Bayu Pradana di BRI Liga 1
Sekitar 2 Jam yang laluAdvertisement
Advertisement
AM Hendropriyono
Guru Besar Sekolah Tinggi Intelijen Negara
Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami