9 Manfaat Biji Nangka bagi Kesehatan, Baik untuk Rambut hingga Kulit dan Organ Dalam

Merdeka.com - Biji nangka tidak hanya bisa dimakan tapi juga bergizi tinggi. Berasal dari buah nangka yang ditemukan di banyak bagian Asia, biji buah nangka telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk peningkatan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.

Meski begitu, biji nangka dapat menghambat penyerapan nutrisi jika dimakan mentah serta meningkatkan risiko pendarahan pada orang yang mengonsumsi obat tertentu. Sehingga demi mendapatkan manfaat biji nangka, bisa diolah menjadi masakan terlebih dahulu. Manfaatkan semua yang ditawarkan oleh nangka yang manis dan lezat, termasuk menikmati bijinya.

Berbagai penelitian pun telah mengungkap manfaat biji nangka yang selama ini kerap dibuang oleh masyarakat. Ternyata biji nangka mengandung banyak konsentrasi tinggi berbagai vitamin. Serta nutrisi lain yang menguntungkan bagi tubuh.

Berikut beberapa manfaat biji nangka bagi kesehatan, baik dari rambut hingga kulit dan organ dalam.

Kandungan Nutrisi Biji Nangka

Sebelum melangkah pada manfaat biji nangka, sebaiknya kita memahami dahulu kandungan di dalamnya. Melansir dari National Center for Biotechnology Information (NCBI), dibandingkan dengan biji buah tropis lainnya, biji nangka mengandung banyak nutrisi penting.

©2012 Merdeka.com

Biji nangka mengandung pati, protein, vitamin, mineral, dan antioksidan tingkat tinggi. Satu porsi biji nangka satu ons atau sekitar 28 gram mengandung nutrisi:

Kalori: 53Karbohidrat: 11 gramProtein: 2 gramLemak: 0 gramSerat: 0,5 gramRiboflavin: 8 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)Tiamin: 7 persen dari AKGMagnesium: 5 persen dari AKGFosfor: 4 persen dari AKG

Mengutip dari National Institute of Health (NIH), biji nangka juga mengandung konsentrasi tinggi dua vitamin B, yakni tiamin dan riboflavin. Keduanya membantu memberi tubuh Anda energi, serta melakukan fungsi penting lainnya.

Ditambah lagi, biji nangka menawarkan serat dan pati resisten. Keduanya melewati tubuh tanpa dicerna dan bertindak sebagai makanan bagi bakteri usus baik.

Serat dan pati resisten telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang kuat. Termasuk pengendalian rasa lapar, penurunan kadar gula darah, dan peningkatan pencernaan dan sensitivitas insulin.

Manfaat Biji Nangka

Selama ini manfaat biji nangka telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok sebagai afrodisiak dan masalah pencernaan. Penelitian modern telah menemukan, biji nangka mungkin memiliki sifat bermanfaat lainnya.

Shutterstock/zcw

1. Efek Antimikroba

Dalam pengobatan tradisional, biji nangka terkadang digunakan untuk meredakan diare. Berdasar jurnal terbitan NCBI, penelitian telah menunjukkan bahwa biji nangka memiliki efek antibakteri.

Studi tersebut menemukan bahwa permukaan biji nangka tertutup oleh partikel-partikel kecil yang berfungsi sebagai agen antibakteri. Partikel-partikel ini diuji terhadap bakteri umum, seperti E. coli.

Penelitian menyimpulkan bahwa biji nangka berpotensi untuk dikembangkan menjadi agen terapeutik untuk mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan.

2. Sifat Antikanker

Dilansir dari Research Gate, beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat biji nangka, yakni memiliki sifat antikanker. Hal ini diyakini karena tingkat senyawa tanaman dan antioksidannya yang mengesankan.

Biji nangka kaya akan antioksidan, khususnya flavonoid, saponin, dan fenolat. Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawanya dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan, bahkan memperbaiki kerusakan DNA.

Sebuah penelitian tabung reaksi, baru-baru ini menemukan bahwa ekstrak biji nangka mengurangi pembentukan pembuluh darah kanker sebesar 61 persen hewan. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai efek antikanker pada manusia.

3. Baik untuk Pencernaan

shutterstock.com

Sama halnya dengan biji lainnya, biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut. Serat melewati saluran pencernaan tanpa dicerna dan membantu menormalkan pergerakan usus. Prosesnya dengan membuat kotoran lebih lembut dan meningkatkan frekuensi.

Dikutip dari Healthline, serat dianggap prebiotik, yang berarti membantu memberi makan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu mendukung pencernaan yang sehat dan fungsi kekebalan. Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa meningkatkan asupan serat, dapat membantu meredakan sembelit.

Selain itu, serat dapat membantu melindungi dari penyakit radang usus dan meredakan gejala wasir.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

©©2012 Shutterstock/Stuart Miles

Manfaat biji nangka selanjutnya ialah menurunkan kadar kolesterol jahat. Efek ini kemungkinan besar dikaitkan dengan kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi. Tingkat kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi ternyata memiliki efek perlindungan jantung.

Sebuah penelitian pada tikus menemukan mereka yang makan lebih banyak biji nangka telah menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), dibandingkan dengan tikus yang makan lebih sedikit biji nangka.

5. Mencegah Anemia

©Shutterstock.com

Dilansir dari Netmeds, konsentrasi zat besi dari biji nangka sangat baik sebagai komponen penting untuk sintesis hemoglobin. Manfaat biji nangka sangat penting untuk mengobati dan mencegah anemia dan kelainan darah lainnya.

Ini meningkatkan kekebalan, meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah penyakit. Cobalah mengonsumsi segelas air hangat yang dicampur dengan bubuk biji nangka. Untuk mengatasi anemia dan infeksi lainnya.

6. Meningkatkan Imunitas

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, manfaat biji nangka baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Sarat dengan khasiat anti bakteri dan anti virus. Serta nutrisi, seperti Vitamin A dan C. Biji nangka membantu menghindari infeksi dan bertindak sebagai perisai pelindung dengan memperkuat sistem imunitas.

Protein yang berasal dari biji nangka bahkan secara ilmiah terbukti efektif memperkuat kekebalan terhadap strain virus HIV. Termasuk juga mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan dan mengobati berbagai jenis infeksi jamur, bakteri dan virus.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Biji nangka mengandung antioksidan alami dan vitamin C. Memiliki peran penting dalam melindungi kulit dari kerusakan radikal bebas, yang disebabkan oleh sinar matahari.Selain itu, manfaat biji nangka sangat baik untuk mengobati berbagai tanda penuaan seperti keriput, bintik-bintik, garis halus, dan lingkaran hitam.

Mengagumkannya lagi, nutrisi biji nangka akan membantu pembentukan kolagen. Serta mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat, infeksi dan membuat kulit halus nan bercahaya.

8. Menjaga Kesehatan Rambut

©2020 Merdeka.com/fimela.com

Selain menjaga kesehatan kulit Anda, manfaat biji nangka baik pula untuk lebat dan sehatnya rambut. Bermanfaat bagi rambut karena sifat anti-mikroba dari bijinya yang mampu mengatasi berbagai infeksi kulit kepala dan rambut.

Selain itu, memelihara folikel rambut dengan nutrisi penting, meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat rambut dari akar, serta mencegah rambut rontok dan kerusakan karena stres dan kecemasan.

9. Meningkatkan Penglihatan

©2018 Merdeka.com/Pexels

Manfaat biji nangka berikutnya, baik untuk meningkatkan penglihatan. Biji nangka menjadi sumber nutrisi yang menyehatkan seperti Vitamin A. Asupan rutin biji nangka rebus atau bubuk bijinya dapat mencegah penyakit mata seperti rabun senja dan xeropthalmia.