Nasi Tumpeng

Jelajahi filosofi mendalam di balik 13 makanan tradisional Jawa. Lebih dari cita rasa, hidangan ini mengandung nilai kehidupan dan kearifan lokal yang kaya.

Malam 1 Suro diperingati dengan sajian kuliner khas penuh makna spiritual sebagai wujud syukur, doa, dan harapan menyambut tahun baru Islam.

Ingin memberikan hadiah Hari Ibu yang berbeda? Simak rekomendasi makanan spesial yang pasti membuat ibu tersenyum bahagia dan terkesan!

Filosofi nasi tumpeng yang lekat dengan sejarah Indonesia di masa lampau.

Saat ini sudah banyak memang pengusaha catering yang menyediakan menu nasi tumpeng dalam berbagai bentuk dan beragam jenis lauk pendampingnya. Namun, tak ada salah jika kamu mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Berbeda dari biasanya, di Desa Sedengan Mijen Krian Sidoarjo tumpengan ini bukan berwarna warni-warni layaknya tumpengan pada umumnya. Di desa ini, tumpengan terlihat ikonik berwarna putih yang berasal dari tempe.

Orang Jawa zaman dulu ternyata memang penuh pertimbangan saat menciptakan dan menyajikan nasi kuning sebagai sajian istimewa. Nasi kuning bukan hanya punya makna baik tapi juga doa untuk orang yang menikmatinya dan merayakan momen bahagia.

Nasi tumpeng menjadi salah satu hidangan wajib dalam sebuah perayaan hari-hari besar seperti hari ulang tahun, hari pernikahan, hari peresmian, maupun hari kemerdekaan Indonesia. Bagi yang belum tahu, tumpeng merupakan makanan yang terdiri dari nasi berbentuk kerucut dengan lauk pauk yang berada di sekelilingnya.

Untuk lebih memikat, banyak ditambahkan berbagai hiasan tumpeng cantik dan menarik. Hiasan-hiasan tersebut dapat dibuat dari sayuran maupun lauk-pauk.

Viralnya video ceramah soal tumpeng itu, rupanya membuat putra Presiden Joko Widodo, Kaesang Pangarep ikut berkomentar. Menanggapi hal tersebut, Kaesang Pangarep membalasnya dengan cuitan yang curi perhatian.

Cara menghias tumpeng sebenarnya tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit untuk kita dapatkan. Ada banyak berbagai macam cara untuk melakukan kreasi pada tumpeng yang kita buat untuk mempercantik tampilannya dan berbeda dari yang lain.

Merayakan ulang tahun tak harus selalu dengan kue, kamu bisa memilih alternatif lain yang lebih unik dan lebih lokal salah satunya adalah dengan membuat tumpeng lengkap dengan berbagai hiasannya.

Usai kirab, ratusan tumpeng kemudian dibawa ke panggung depan pasar untuk didoakan oleh ulama Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat. Usai didoakan, tumpeng tersebut dibagikan kepada warga dan pengunjung pasar yang ada di depan Balai Kota Solo tersebut.

Tumpeng setinggi 2,28 meter yang dipajang di paviliun Indonesia di Expo Milano 2015 memecahkan rekor dunia sebagai tumpeng tertinggi dunia.